De productie van peren in België steeg dit jaar met 19 procent. Met een oogst van 412.000 ton zijn we plots de belangrijkste perenproducent van de EU, terwijl in heel Europa de appeloogst verkleint. Nochtans zijn appels véél populairder dan peren. Hoe zullen het aanbod en de prijs evolueren? En kan je peren op dezelfde manier als appels gebruiken? Ine Tassignon van Delhaize en foodblogger Karolien Olaerts leggen uit. “Ook de klassieke appelmoes heeft perenalternatief.” [naar artikel]

De pluk van Conferenceperen, de populairste peer bij de Vlaamse telers, is donderdag gestart. Voor appels begint de pluk later, en hangt die ook af van soort tot soort, maar voor de Jonagold zal dat de eerste helft van september zijn. Door de vele zonneschijn van de afgelopen weken en maanden zijn de appels en peren mogelijk wel iets kleiner, maar zullen ze ook zoeter smaken. “Uit de tests bleek dat ze heel veel suiker bevatten, en dat is te danken aan de zonneschijn”, zegt Boerenbond-adviseur Pieter Timmermans. [naar artikel]

Dit jaar zullen er in ons land minder appels, maar wel meer peren worden geoogst dan vorig jaar. Dat blijkt uit de verwachtingen die de World Apple and Pear Association (WAPA) gepubliceerd heeft. Op Europees vlak gaat zowel de oogst van appels als die van peren erop achteruit. [naar artikel]

De productie van peren in België steeg dit jaar met 19 procent. Met een oogst van 412.000 ton zijn we plots de belangrijkste perenproducent van de EU, terwijl in heel Europa de appeloogst verkleint. Nochtans zijn appels véél populairder dan peren. Hoe zullen het aanbod en de prijs evolueren? En kan je peren op dezelfde manier als appels gebruiken? Ine Tassignon van Delhaize en foodblogger Karolien Olaerts leggen uit. “Ook de klassieke appelmoes heeft perenalternatief.” [naar artikel]

Coöperatieve groente- en fruitveiling BelOrta heeft op haar site in Borgloon een gloednieuw geautomatiseerd sorteercentrum voor appels en peren geopend. Het sorteercentrum zal per jaar 40.000 à 60.000 ton appels en peren verwerken. [naar artikel]

Fruitkweker Simon Vervisch ontdekte vrijdag meer dan een half miljoen verbrande appels en peren in zijn boomgaard na de recordtemperaturen van de afgelopen dagen. En hij is lang niet de enige met schade in Vlaanderen. [naar artikel]

Appels en peren verbranden aan de bomen. En dan moeten de ergste hittedagen nog komen. “Ik was nooit een ‘believer’ van klimaatverandering. Maar voor het tiende jaar op rij worden wij nu getroffen door klimatologische veranderingen”, zegt fruitteler Theo Billen uit Ordingen. [naar artikel]

Steek de handen uit de mouwen en pluk zélf appels en peren van bij ons. Dit is het ideale moment, want heel wat fruitbedrijven organiseren hun jaarlijkse plukdagen waar je aan een voordelige dagprijs een lekker mandje vers fruit mee naar huis neemt. [naar artikel]

Fruittelers kennen de grillen van het weer maar al te goed en weten dat ze bij deze temperaturen zonnebrand van appels en peren riskeren. Maar wat kunnen ze ertegen beginnen? Het Proefcentrum Fruit in Sint-Truiden onderzoekt wat de meest doeltreffende maatregelen zijn. [naar artikel]

Het paasweekend was zomers. Barbecueweer. En meteen daagden ook de eerste wespen op aan de terrassen. “Brave wespen”, volgens Natuurpunt. “Het gaat om Franse veldwespen. Die zijn niet verslaafd aan suiker en vallen je ook niet lastig aan tafel”, klinkt het. [naar artikel]

Bollywoodacteur Sonu Sood prijst dezer dagen onze conference-peren aan in Indiase supermarkten. De Vlam heeft van minister van Landbouw Joke Schauvliege namelijk 200.000 euro gekregen om ons fruit te promoten en zo de Indiërs onze peren en appels te doen eten. [naar artikel]

Het vogel- en zoogdierenopvangcentrum in Heusden-Zolder doet een opmerkelijke oproep . Het vraagt om afgevallen fruit te brengen, zoals appels en peren. Het centrum vangt dezer dagen uitzonderlijk veel schapen en geiten op; wel 130 op dit moment. En daar is nu geen sappig groen gras voor te vinden.  [naar artikel]

De hittegolf bezorgt fruittelers kopzorgen. Door de hoge temperaturen raakt het fruit beschadigd. Appels en peren hebben namelijk last van zonnebrand. "Hierdoor kunnen we ons fruit zelfs niet meer gebruiken voor appelmoes of perensap", zegt fruitteler An De Rijck. [naar artikel]

Seprosa, dat is de naam van een nieuwe mousserende wijn uit Haspengouw. Anders dan bij een traditionele schuimwijn wordt deze hoofdzakelijk gemaakt van appels en peren. Het productieproces is wel identiek aan dat van champagne. De bedenkers Eddy Leclere en Ghislain Houben willen hiermee een halt toeroepen aan de import van bubbels uit het buitenland en een oplossing bieden voor de fruitoverschotten in Haspengouw. [naar artikel]

Net wanneer een groot deel van je appels en peren verbrand is door de zon - ja, dat kan - komt een cameraploeg filmen op je erf. Het overkwam de... [naar artikel]

De leerlingen van Hasp-O Zepperen werden door fruitboer Theo Billen uit Brustem getrakteerd op lekkere appels en peren. “Het doet deugd om de jeugd te zien genieten van een stuk fruit van bij ons. Daar doen wij het als telers uiteindelijk om”, zo zegt Theo. [naar artikel]

Vogels lok je met mezenbollen en egels met een bakje kattenvoeding. Maar wist je dat je ook vlinders kunt aantrekken, met een bordje (rot) fruit?... [naar artikel]

Wat hebben Keuleman, Kattekop en Superman gemeen? Ze hangen alle drie bij Hoebenschot te blinken aan de bomen in ­Lichtaart (Kasterlee). “Meer soorten appelaars dan bij ons ga je nergens in Vlaanderen vinden”, zeggen Geert Laenen (51) en ­Marjan Denie (48), het koppel achter Hoebenschot Plant en Tuin. Bij hen kun je unieke fruitbomen vinden, met appels en peren die nog smaken zoals in de tuin van vava zaliger. [naar artikel]

Bloemen in de tuin betekent niet alleen wespen en bijen. Ook vlinders in alle kleuren en vormen worden erdoor aangetrokken en met deze handige trucjes verander je de tuin in een waar vlinderparadijs. [naar artikel]

01:05 India is na Europa de belangrijkste afzetmarkt voor Belgische appels geworden. Om de Russische boycot te verteren, willen de fruittelers in India ook de peren aan de man krijgen. ‘Maar de peer heeft z... [naar artikel]

De telers van appelen en peren hebben dit jaar al duizenden tonnen fruit vernietigd. Dat is een gevolg van het Russisch handelsembargo op landbouwproducten na de crisis in Oekraïne. 'We doen dit niet graag, we zouden liever verkopen tegen een fatsoenlijke prijs', klinkt het vrijdag bij de Boerenbond. [naar artikel]