De gerenommeerde Belgische chocolatier, die onlangs nog werd uitgeroepen tot beste patissier ter wereld, gaf zijn recept voor hazelnootpasta prijs. Hij deed dat in Une Cha Un Chef, een serie met Michelingidspresentatrice Charlotte Collard die je op haar Instagrampagina kan bekijken. Het goede nieuws: het recept is best eenvoudig. [naar artikel]
10:00 De Koreaanse private-equityreus MBK neemt de Brusselse luxechocolatier Marcolini over. Pierre Marcolini en voorzitter Olivier Coune behouden een klein belang in het bedrijf. Dat vernam De Tijd. [naar artikel]
De Zuid-Koreaanse investeerder MBK neemt via een Japanse dochter de Brusselse chocolatier Marcolini over. Dat meldt het bedrijf, het Huis Pierre Marcolini, dinsdag in een persbericht nadat zakenkranten ‘De Tijd’ en ‘L’Echo’ de overname wereldkundig maakten. [naar artikel]
01:06 Zijn moeder was diep teleurgesteld toen Pierre Marcolini voor patissier ging studeren. Vandaag is de chocolademaker een wereldmerk. Ontbijt met De Tijd. [naar artikel]
Chocolatier Marcolini opent volgende maand twee nieuwe winkels, in Monaco en Parijs. Tegen eind dit jaar komt daar nog Londen bij. [naar artikel]
Chocolatier Dominique Persoone (The Chocolate Line) vindt het jammer dat de Brusselse Chocolatier Marcolini overgenomen wordt door een Zuid-Koreaanse investeerder. "Dat is niet tof om te horen. Ik maak me zorgen dat de echte Belgische chocolade beetje bij beetje begint te verdwijnen", zegt hij in "De wereld vandaag" op Radio 1. [naar artikel]
Toen visboer Van Bladel de deur achter zich dichttrok, waagde een andere ambachtsman zijn kans in het iconische pand op de kop van De Wilde Zee. Chocolatier Pierre Marcolini maakt er nu grand cru chocolade, die vanuit dit atelier uitzwermt over de hele wereld. Hij verwerkt chocolade duurzaam. “We verstoppen niets, voorbijgangers komen spontaan kijken.” [naar artikel]
Veertig jaar geleden stelde Pierre Marcolini (57) zijn moeder teleur toen hij aankondigde chocolatier te worden. Vandaag runt hij een succesvolle pralinebusiness en is hij de beste patissier ter wereld. ‘Ik stop niet voor ik mijn doel bereikt heb. Dat had ik al als kind.’ [naar artikel]
De bekende chocolatier Pierre Marcolini heeft met een crowdfundingactie een miljoen euro opgehaald bij 300 investeerders in 48 uur tijd. Met dat geld wil zijn bedrijf tien nieuwe verkooppunten openen. Daarbij zijn twee winkelpunten in Brussels Airport en een eerste winkel in Dubai, zo weet L’Echo en meldt ook De Tijd. Ook extra winkels in […] Het bericht Marcolini haalt miljoen op voor nieuwe winkels verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
Naar aanleiding van Nutella Day op 5 februari, kwamen McDonald’s en Nutella op de proppen met een overheerlijke samenwerking: McCrunchy Bread. Om... [naar artikel]
Pierre Marcolini heeft maandag tijdens de virtuele editie van World Pastry Stars (WPS) 2020 de prijs voor beste patissier ter wereld gewonnen. Dat meldt het Huis Pierre Marcolini maandagavond. [naar artikel]
De Zuid-Koreaanse investeerder MBK neemt via een Japanse dochter de Brusselse chocolatier Marcolini over. Dat meldt De Tijd en bevestigt het bedrijf in een persbericht. Financiële details van de overname zijn niet bekendgemaakt. [naar artikel]
De bekende Belgische chocolatier Pierre Marcolini heeft zijn recept voor hazelnootpasta met de wereld gedeeld. Hij werd onlangs nog uitgeroepen tot beste patissier ter wereld en dus het is er zeker eentje om eens uit te proberen. [naar artikel]
De Belg Pierre Marcolini heeft maandag tijdens de virtuele editie van World Pastry Stars (WPS) 2020 de prijs voor beste patissier ter wereld gewonnen. Dat meldt het Huis Pierre Marcolini maandagavond. [naar artikel]
Pierre Marcolini heeft maandag tijdens de virtuele editie van World Pastry Stars (WPS) 2020 de prijs voor beste patissier ter wereld gewonnen. Dat meldt het Huis Pierre Marcolini maandagavond. [naar artikel]
Pierre Marcolini heeft maandag tijdens de virtuele editie van World Pastry Stars (WPS) 2020 de prijs voor beste patissier ter wereld gewonnen. Dat meldt het Huis Pierre Marcolini maandagavond. [naar artikel]
10:19 De bekende Brusselse chocolatier Marcolini heeft het voorbije boekjaar afgesloten met 11 procent meer omzet, tot 19 miljoen euro [naar artikel]
Pierre Marcolini (56) is uitgeroepen tot de beste patissier ter wereld . Die prijs kreeg hij van de World Pastry Stars, één van de belangrijkste internationale prijzen voor meesterbakkers. Een mooie kers op de taart nu het Huis Marcolini 25 jaar bestaat. [naar artikel]
05:00 Het ondernemersparcours van de luxechocolatier Pierre Marcolini kende de voorbije 30 jaar hoogten en laagten. De overname door een Koreaanse investeerder is onmiskenbaar een kers op de taart voor de B... [naar artikel]
01:06 De Brusselse luxechocolatier Marcolini staat deels te koop. Dat vernam De Tijd van meerdere bronnen. Het proces kan uitmonden in een gedeeltelijke of volledige verkoop. [naar artikel]
Eén van de bekendste Belgische chocolatiers opent in Antwerpen zijn eerste Vlaamse flagshipstore. Pierre Marcolini had al een winkel in de stad, maar deze nieuwe zaak is iets helemaal anders. In het winkelpand is ook een chocolade-atelier. Hier worden de bonen bewerkt tot de bekende vierkante Marcolini-tabletten. [naar artikel]
Vele kleintjes maken een groot: dat is de gedachte achter crowdfunding. Maar kent u 'crowdlending' al? Een alternatieve vorm van financiering voor ondernemers. Chocolatier Pierre Marcolini haalde zonet 1 miljoen euro op voor zijn pop-upwinkels. [naar artikel]
Voor de 10de verjaardag van haar modelabel ontwierp Victoria Beckham samen met meester-chocolatier Pierre Marcolini een exclusieve doos met... [naar artikel]
Huismerken doen steeds meer hun best om zo goed mogelijk op het originele product te lijken. Ook onze favoriete hazelnootpasta ontsnapt daar niet aan. Maar is een pasta van een huismerk wel net zo lekker als Nutella? Dominique Persoone, Best Chocolatier of 2023 by Gault&Millau, proeft, vergelijkt én deelt zijn recept om zelf de allerlekkerste hazelnootpasta te maken. “De ingrediënten van Nutella zijn geen geheim.” [naar artikel]
Victoria Beckham heeft samen met de Belgische chocolatier Pierre Marcolini een doosje met chocoladehartjes ontworpen voor de tiende verjaardag van haar modelabel. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.