Ethiopië zou  tegen het einde van deze eeuw 40 tot 60% van zijn koffieplantages kunnen kwijtspelen als gevolg van de klimaatwijziging. Dat schrijft de Britse krant The Guardian. De kwaliteit van Ethiopische koffie voor koffieliefhebbers kan worden vergeleken met wat Franse wijn voor wijnamateurs betekent. Ethiopië is een relatief kleine producent van koffiebonen en rangschikt […] The post Ethiopië: klimaatopwarming bedreigt tot 60% van de koffie-oogst appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

Koffie in een ijshoorntje zagen we de revue al passeren, net als de koffie in een avocado, al was dat eerder iets voor de liefhebbers. Deze bakkerij is er echter in geslaagd een donut te bedenken waar je koffie in kan serveren zonder dat die eruit lekt. Voor wie geen koffie lust: ze serveren hem ook met warme chocomelk. [naar artikel]

Lees dit artikel: Deze start-up droomt van ‘superbomen’ om het klimaat te redden De Amerikaanse start-up Living Carbon werkt aan genetisch gemodificeerde bomen die meer CO2 kunnen absorberen en zo mee de opwarming van de aarde kunnen tegenhouden. Meer bomen planten om meer CO2 te absorberen, het lijkt een pasklare oplossing tegen de klimaatopwarming. Er zouden echter gigantisch veel bomen moeten worden geplant om een echte impact te […] Lees dit artikel: Deze start-up droomt van ‘superbomen’ om het klimaat te redden [naar artikel]

7 op de 10 Belgen drinken elke dag een kop koffie: ons land staat dus niet voor niks in de top tien van landen met de hoogste koffieconsumptie. Naast koffie in capsule blijft ook de klassieke gemalen koffie populair, maar welke kies je dan in de supermarkt? Koffie-expert Art Peter Hernou test tien merken van voorverpakte gemalen koffie ‘Dessert’ uit de supermarkt, legt uit hoe je goede koffie herkent én deelt een ultieme bewaartip. “Met deze koffie doe je ongetwijfeld véél mensen een plezier.” [naar artikel]

7 op de 10 Belgen drinken elke dag een kop koffie: ons land staat dus niet voor niks in de top tien van landen met de hoogste koffieconsumptie. Naast koffie in capsule blijft ook de klassieke gemalen koffie populair, maar welke kies je dan in de supermarkt? Koffie-expert Art Peter Hernou test tien merken van voorverpakte gemalen koffie ‘Dessert’ uit de supermarkt, legt uit hoe je goede koffie herkent én deelt een ultieme bewaartip. “Met deze koffie doe je ongetwijfeld véél mensen een plezier.” [naar artikel]

Het alarmerende VN-rapport over de klimaatopwarming valt samen met de toekenning van de Nobelprijs aan een econoom die de klimaatopwarming economisch analyseerde. Volgens Geert Noels is er meer nodig dan enkel kijken vanuit economisch standpunt: "We zullen alle heilige huisjes moeten evalueren en durven slopen, en dat in een race tegen de klok." [naar artikel]

De klimaatopwarming kan dieren in de Zuidelijke Oceaan in de problemen brengen. [naar artikel]

Een koffietje bij het ontbijt is perfect om wakker te worden. Maar is er één specifieke koffie die daarbij meer helpt dan een andere? Of is elk kopje koffie even straf? We vroegen aan barista Joke De Coninck welke soort koffie je ‘s ochtends het liefst drinkt voor een meer dan welgekomen energieboost. Maar vergis je niet: “Het effect van koffie is soms psychologisch.” [naar artikel]

Wedden dat jouw kop koffie er deze ochtend niet zo mooi uitzag als dit? Een tiener uit Singapore maakt van een gewoon kopje koffie prachtige... [naar artikel]

Lees dit artikel: Een onmisbaar hulpmiddel tegen klimaatopwarming kampt met een imagoprobleem Kerncentrales worden nu wereldwijd stopgezet en vernietigd. Toch zal het moeilijk zijn om de klimaatverandering te bestrijden met enkel schone energie of, helemaal paradoxaal, met fossiele brandstoffen. Zijn deze beslissingen wel rationeel? De reputatie van kernenergie is al langer een wankele. Zo deed Saudi-Arabië tijdens de Wereldmilieutop van Rio in 1992 wel heel veel moeite […] Lees dit artikel: Een onmisbaar hulpmiddel tegen klimaatopwarming kampt met een imagoprobleem [naar artikel]

Wetenschappers hebben ontdekt dat een zeldzame en bedreigde koffiesoort uit West-Afrika de toekomst van lekkere koffie zou kunnen veiligstellen van de gevolgen van de klimaatverandering.  Stenophylla-koffie (Coffea stenophylla), een zeldzame soort uit West-Afrika, kan veel warmere temperaturen verdragen dan de populaire arabica-soort en heeft bovendien een superieure smaak. Volgens wetenschappers van de Royal Botanic Gardens […] Lees dit artikel: De herontdekte koffieboon die uw espresso kan redden van klimaatverandering [naar artikel]

De klimaatopwarming vergroot het risico op gewapende conflicten. Dat leert een internationale studie gepubliceerd in Nature. Vandaag is de impact nog beperkt, maar in de toekomst kan de klimaatopwarming meer opstanden en oorlogen ontketenen. [naar artikel]

Een koffietje bij het ontbijt is perfect om wakker te worden, en zéker op de eerste werkdag na Nieuwjaar. Maar is er één specifieke koffie die daarbij meer helpt dan een andere? Of is elk kopje koffie even straf? We vroegen aan barista Joke De Coninck welke soort koffie je ‘s ochtends het liefst drinkt voor een meer dan welgekomen energieboost. Maar vergis je niet: “Het effect van koffie is soms psychologisch.” [naar artikel]

Deze nieuwe uitvinding zou de manier van koffie drinken helemaal veranderen. Ember is een slimme mok die via sensoren en een app je drankje warm houdt. Of je nu dus even weg moet van je bureau of in slaap valt, wanneer je terug komt, heeft je koffie nog even warm. [naar artikel]

De kerk van Brustem geurde op paaszondag naar verse koffie. Na de belangrijkste viering van het jaar trakteerden de leden van de parochieraad de kerkgangers op een kopje (h)eerlijke koffie en een chocoladeN paaseitje van de Wereldwinkel. De koffie was gratis, al werd een vrije bijdrage wel geapprecieerd. [naar artikel]

Scholieren vragen vandaag aandacht voor het klimaat, en willen dat politici het onderwerp bovenaan de agenda plaatsen. Daarom hebben ze afgesproken om tijdens de schooluren te betogen in Brussel. Maar weet u eigenlijk hoe het gesteld is met de klimaatopwarming?  [naar artikel]

We drinken allemaal een tas koffie ‘s ochtends voor een welgekomen mentale boost en ook tijdens de rest van de dag bevordert het ons concentratievermogen. Alsof koffie nog niet genoeg doet, horen we verder soms dat een tas van het zwarte goud voor je work-out kan helpen om meer vet te verbranden. Maar klopt dat wel? We vroegen het aan HLN-wetenschapsexpert Martijn Peters. “Door koffie voelt je sportmoment soms minder inspannend aan.” [naar artikel]

Voor de klimaatopwarming bestaat er geen vaccin. Een lockdown is niet voldoende om broeikasgassen uit de atmosfeer te halen. Toch probeert Planeet Frank wat perspectief te bieden in deze vreemde weertijden. [naar artikel]

Dodelijke overstromingen in Pakistan, historische hitte en droogte in China en Europa, hevige regens in de Verenigde Staten,... Het noordelijk halfrond heeft deze zomer duidelijk de gevolgen gevoeld van de klimaatopwarming. [naar artikel]

Minister van Ontwikkelingssamenwerking Meryame Kitir koppelt eerlijke handel aan de klimaatopwarming. Dat zei ze bij de start van de week van de Fair Trade aan de UHasselt vanochtend. De universiteit engageert zich formeel, de rector ondertekende een charter voor eerlijke handel en een waardig inkomen voor iedereen. Het aankoopbeleid wordt onder de loep genomen en dan gaat het verder dan eerlijke koffie of bananen. [naar artikel]

Vroeger zette je ‘s ochtends een stevige kan slappe koffie waar je een dag mee zoet was. Vandaag volgen de hypes elkaar in sneltempo op en betalen we een paar euro’s voor een latte met havermelk en extra karamel. Deze vier experts blijven in hun populaire koffiebars daarentegen focussen op de klassieke koffie. Wat maakt hun kopje van het zwarte goud dan net zo speciaal? “Sommige klanten verhuisden zelfs naar hier omdat ze onze koffie niet konden missen.” [naar artikel]

Misschien ga je met de kinderen tijdens de kerstvakantie wel aan de slag om een echt groot peperkoekenhuisje te maken waar achteraf gesmuld kan van worden. Maar je kunt ook deze schattige miniatuurversies maken om de volwassenen bij de koffie te geven. Bovendien passen ze makkelijk op de rand van het kopje. Afwerken kan je naar eigen wens met allerlei zoete extra's. [naar artikel]

Even goed wakker worden of ervoor zorgen dat je weer alert bent tijdens een dipje op het werk, een kop koffie kan daarbij helpen. Dat is op... [naar artikel]

De sprinkhanenplaag waar Oost-Afrika onder lijdt, is rechtstreeks gelinkt aan de klimaatopwarming. Dat heeft secretaris-generaal van de Verenigde Naties Antonio Guterres zaterdag gezegd tijdens een toespraak in de Ethiopische hoofdstad Addis Abeba. [naar artikel]

Voor de een de ideale start van de dag, voor de ander een momentje tussendoor. Een tas koffie blijft voor velen een moment van genot. Ivo Calsius startte vier jaar geleden in Bilzen BaristabarBilzen waar iedereen ook nu welkom is om een lekkere tas koffie af te halen. [naar artikel]