Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
De Morgen

‘Bewaar geopende wijn altijd in de koelkast, óók rode wijn’: concrete tips voor wijnliefhebbers

30/05/2022 - 11:29
"Geen omschrijving gevonden."

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Hoe bewaar je wijn na opening best? (15/09/2023 - Het Laatste Nieuws)

Een fles witte wijn die al twee weken open in de koelkast staat, gieten we al snel weg. Maar is dat nodig? Hoelang duurt het voor wijn ‘slecht’ wordt? En van welke wijnen kan je veel langer genieten? Sommelier Paul-Henri Cuvelier vertelt hoe je die halfvolle flessen toch nog even kan bewaren. “Zet een open fles wijn altijd in de frigo. Dat geldt ook voor rode wijn.” [naar artikel]


2. Hoe bewaar je wijn het best? 4 gouden bewaartips (23/01/2019 - De Morgen)

Hoe wijnflessen bewaard worden beïnvloedt de kwaliteit en houdbaarheid van de wijn. Een zorgvuldig uitgekozen bewaarplek is dus geen overbodige luxe voor wijnliefhebbers. Maar ook met een klein budget kan je jouw wijn op een goede manier bewaren.  [naar artikel]


3. Zomertip: zet je rode wijn eens in de koelkast (19/08/2016 - Het Laatste Nieuws)

Witte wijn en rosé zet je in de koelkast, rode wijn drink je op kamertemperatuur. Dat is de schaarse basiskennis die de amateursommelier in [naar artikel]


4. Hoelang kan je een open fles wijn bewaren? (15/09/2023 - Het Laatste Nieuws)

Een fles witte wijn die al twee weken open in de koelkast staat, gieten we al snel weg. Maar is dat nodig? Hoelang duurt het voor wijn ‘slecht’ wordt? En van welke wijnen kan je veel langer genieten? Sommelier Paul-Henri Cuvelier vertelt hoe je die halfvolle flessen toch nog even kan bewaren. “Zet een open fles wijn altijd in de frigo. Dat geldt ook voor rode wijn.” [naar artikel]


5. Hoe (lang) kan je een geopende fles wijn bewaren? "Varieert van 2 dagen tot 2 weken, rode wijn is grootste uitdaging" (05/12/2023 - VRT NWS)

Wil je een geopende fles wijn goed bewaren, dan moet je rekening houden met de temperatuur en de blootstelling van de wijn aan de lucht. "De bewaartermijn van rode, witte, rosé, mousserende en dessertwijn verschilt uiteraard. Van 2 dagen tot 2 weken", zegt Alexander De Beck, sommelier bij Winetist. Hij overloopt per wijnsoort hoe je je wijn het best kan bewaren na opening. [naar artikel]


6. Waar bewaar je wijn het best en hoe lang blijft een geopende fles goed? 4 gouden bewaartips (20/12/2018 - Het Laatste Nieuws)

Hoe wijnflessen bewaard worden beïnvloedt onvermijdelijk ook de kwaliteit en houdbaarheid van de wijn. Een zorgvuldig uitgekozen bewaarplek is dus... [naar artikel]


7. Hoe lang kan je een geopende fles wijn bewaren? (26/12/2021 - Express)

Open maar niet leeg: het gebeurt. Hoe lang kan je zo’n fles wijn nog bewaren voor je de rest opdrinkt? En hoe bewaar je ze dan best? Soms wordt wijn zelfs beter nadat hij een tijdje open is geweest. Mijn ervaring leert me dat ongeveer twintig procent van de tijd wijnen beter zijn op dag […] [naar artikel]


8. Wijn uit de muur bij Etiquette (05/04/2019 - De Morgen)

Nooit had ik verwacht dat een conceptbar in de residentiële ambassadewijk van onze hoofdstad ook een aangenaam publiek van echte wijnliefhebbers zou aantrekken. Op een kille maandagavond ontdek ik er dat wijn het klassieke gezelschapsspel kan vervangen. Wijn moet niet altijd even serieus zijn! [naar artikel]


9. Wetenschappers werken aan pil met al het goede van rode wijn (17/08/2016 - Knack)

Wijnliefhebbers zweren bij de geneugten en pluspunten van een glaasje rode wijn. Maar helaas steekt de alcohol een stokje voor de gezondheidsvoordelen van het dieprode goud. Wetenschappers testten recent een pil met resveratrol op mensen. [naar artikel]


10. Opnieuw drama in Nederlandse ‘Blind getrouwd’: vrouw gooit glas wijn in gezicht van echtgenoot (25/01/2023 - Het Laatste Nieuws)

Het huwelijk tussen Martijn en Nicole in de Nederlandse ‘Blind getrouwd’ gaat van kwaad naar erger. Eerst was er hun vlammende ruzie in de wagen, maar ook dit keer is de bom gebarsten. In de nieuwe aflevering werd Nicole zelfs zó boos, dat ze een glas rode wijn in het gezicht van Martijn gooide. “Het was nog een dure wijn ook”, reageerde haar echtgenoot cynisch. [naar artikel]


11. Honderden wijnliefhebbers komen Loonse wijn proeven (21/08/2017 - Het Belang van Limburg)

Vele honderden wijnliefhebbers zakten zondag 20 augustus af naar het wijnterras in kasteelhoeve De Klee. Ze kwamen proeven van de wijn die door de Loonse Wynluyden is gemaakt. [naar artikel]


12. Bekende Britse sommelier introduceert de '20:20’-regel voor wijn (06/02/2018 - Het Belang van Limburg)

Joe Fattorini, een bekende Britse sommelier die onder meer 'The Wine Show' presenteert, heeft een opmerkelijke uitspraak over het serveren van wijn gedaan. Zo raadt hij aan om telkens de 20:20-regel in het achterhoofd te houden. Daarbij plaats je rode wijn in de koelkast en haal je witte wijn er net uit voor je die schenkt. [naar artikel]


13. Blijkbaar drinken we rode wijn al heel ons leven verkeerd (24/12/2017 - Metro)

De meeste mensen kunnen wel eens genieten van een glaasje rode wijn. Maar blijkbaar drinken we het alcoholische drankje al jaren verkeerd. Dat stelt de Sydney Wine Academy vast.  Volgens de wijnacademie drinkt 82% van de mensen wijn op kamertemperatuur. Zij gaan er vanuit dat dat de beste manier is om het goedje te serveren, […] [naar artikel]


14. VIDEO | Klare Wijn 5, ‘Dure wijn is de beste wijn’ (06/12/2023 - De Tijd)

12:00 De videoreeks ‘Klare Wijn, misverstanden opgehelderd’ helpt je de complexe wijnwereld te doorgronden. In deze aflevering vertellen we je of dure wijn ook de beste is. [naar artikel]


15. Bewaar je eieren en tomaten nu in of uit de koelkast? Expert geeft 9 tips om je koelkast perfect te gebruiken (25/01/2022 - Het Laatste Nieuws)

Bewaar jij je bananen het liefst ín de koelkast, terwijl je partner bij hoog en laag beweert dat die het best uit de koelkast liggen? Twijfel je nog steeds of je die vis op het juiste schap plaatst om hem niet te laten bederven? Deze koelkastdilemma’s helpt Frank Devlieghere voor eens en voor altijd de wereld uit. De professor levensmiddelenmicrobiologie en -conservering aan de UGent tipt verder ook hoe je die koelkast het meest efficiënt indeelt: “per schap of per vak is er een serieus temperatuurverschil, dat is niet zonder reden.” [naar artikel]


16. Mythe of feit: is elke dag een glas rode wijn drinken goed voor je gezondheid? (27/06/2023 - Gezond.be)

Geschreven met branded content van wijnbeurs.be Al eeuwenlang wordt rode wijn geassocieerd met verschillende gezondheidsvoordelen. Van het verlagen van het risico op hartziekten tot het bevorderen van een langer leven. Rode wijn heeft de reputatie opgebouwd van een ‘wonderdrankje’ te zijn. Maar klopt dat wel? Is elke dag een glas rode wijn drinken werkelijk goed […] Het bericht Mythe of feit: is elke dag een glas rode wijn drinken goed voor je gezondheid? verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]


17. Daarom bewaar je wijn het best horizontaal (23/11/2017 - Metro)

Wellicht heb je er nog nooit over nagedacht, maar er is een reden waarom de meeste wijnrekken zo gebouwd zijn dat de flessen er enkel horizontaal in passen. Zo blijft de drank langer goed. Het zit namelijk zo. Als een ongeopende fles wijn met kurk rechtop staat, is de kans groot dat de kurk uitdroogt. […] [naar artikel]


18. Cameron Diaz pronkt trots met koelkast gevuld met niets anders dan... salade en witte wijn (15/06/2023 - Het Laatste Nieuws)

Cameron Diaz (50) gaf haar volgers op Instagram een glimp van haar ruime koelkast. Tot de verbazing van velen zat er niets anders in dan slaatjes en flessen van haar ‘Avaline’ wijn. Over ‘foodprepping’ gesproken. [naar artikel]


19. Weg met rode wijn of rosé: “Oranje wijn is dé hype van het moment” (25/07/2019 - Het Belang van Limburg)

Voor de Zottegemse wijnconsulent en -handelaar Alexandre Ravays is het zeker: oranje wijn is de perfecte wijn om deze warme zomer te serveren. “Hij maakte al jaren opgang in Italië en is nu ook in België echt aan het doorbreken.” Alexandre voert de wijn nu al in en is overtuigd. [naar artikel]


20. Mag je wijn koelen in de diepvries? En hoe stem je de wijn af op je menu? HLN-sommelier beantwoordt 20 feestvragen (13/12/2023 - Het Laatste Nieuws)

Wijn serveren bij je feestdiner kan veel vragen oproepen. Welke fles past bij kalkoen en kroketten, en welke bij een vegetarisch gerecht? Hoe serveer je je wijn op de juiste temperatuur? En hoeveel drank moet je voorzien per persoon? Onze HLN-sommelier Sepideh Sedaghatnia beantwoordt de twintig meest prangende wijnvragen. “Rode wijn serveer je beter niet ‘op kamertemperatuur’.” [naar artikel]


21. Wat je moet weten over pét-nat, de jongste wijnhype (14/07/2022 - Express)

Pét-nat – de nu algemeen aanvaarde afkorting voor “pétillant naturel” – is een stijl van mousserende wijn met diepe historische wortels. Het is de oudste methode om mousserende wijn te maken, die dateert van vóór Champagne, vandaar de alternatieve naam: méthode ancestrale. Meegaand met de trend van de natuurlijke wijnbeweging, begint deze zacht verfrissende, vaak […] [naar artikel]


22. We weten nu waarom sommige rode wijn droog smaakt (en andere niet) (25/09/2021 - Express)

Lees dit artikel: We weten nu waarom sommige rode wijn droog smaakt (en andere niet) Wijnkenners kunnen een droge rode wijn, zoals Cabernet Sauvignon, gemakkelijk onderscheiden van een fruitigere rode wijn, zoals Pinot Noir. Wetenschappers hebben het gevoel van ‘droogheid’ in wijn lang in verband gebracht met tannines, maar hoe deze moleculen in de loop van de tijd hun karakteristieke mondgevoel creëren, was niet helemaal duidelijk. Tot nu. Onderzoekers hebben […] Lees dit artikel: We weten nu waarom sommige rode wijn droog smaakt (en andere niet) [naar artikel]


23. Een rode wijn op kamertemperatuur is tegenwoordig 'not done' (02/08/2018 - Het Laatste Nieuws)

Bij hogere temperaturen, zoals de afgelopen weken, lijkt een glaasje rode wijn het vaak af te leggen tegen de gekoelde witte wijn of rosé. Toch kan... [naar artikel]


24. Wijn inschenken: de tips van sommelier Sepideh Sedaghatnia (23/01/2019 - De Morgen)

Wijn inschenken volgens het boekje is niet zo makkelijk. Maar een ervaren kelner kan rodewijnspatten op het tafellaken of een verkeerde keuze van wijnglas moeiteloos vermijden. Met de juiste training én onze tips over hoe je wijn inschenkt, doe jij dat binnenkort als een pro. [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!