India gaat de uitvoer van suiker beperken, nadat het eerder al de export van tarwe had verboden. Dat heeft het Indiase ministerie van Voeding aangekondigd. [naar artikel]

India gaat zijn uitvoer van suiker beperken tot 10 miljoen ton in het lopende seizoen, om zo de binnenlandse beschikbaarheid op peil te houden en de prijzen te stabiliseren. Het besluit volgt op een soortgelijke maatregel voor tarwe eerder deze maand. De uitvoerbeperkingen zijn de eerste in zes jaar. Volgens de All India Sugar Trade […] [naar artikel]

De gemiddelde vaste klant van Albert Heijn krijgt volgend jaar een kwart kilo minder suiker voor zijn geld. De supermarkt gaat het suikergehalte in honderd van zijn huismerkproducten drastisch verlagen en denkt op die manier '250 miljoen klontjes' minder suiker te verkopen. [naar artikel]

Producent Unilever stop vanaf deze week ongeveer 45 procent minder suiker in de normale Lipton Ice Tea met prik. De suiker wordt vervangen door zoetstof Stevia. [naar artikel]

IJsproducent IJsboerke gebruikt in al haar kinderijs voortaan de alternatieve zoetstof tagatose. Ook in het lightaanbod wordt de caloriearme zoetstof voortaan gebruikt, die ook voor diabetespatiënten veilig is. Het bedrijf uit Tielen (Kasterlee) wil zo mee strijden tegen overmatig suikergebruik, al hoopt het ook op extra klanten. [naar artikel]

De WHO schaalt de kunstmatige zoetstof aspartaam in als ‘mogelijk kankerverwekkend’, maar tegelijk zegt ze: ook grote dosissen consumeren is veilig. Wat drinkt u nu best, frisdrank met suiker of lightdranken? [naar artikel]

De WHO schaalt de kunstmatige zoetstof aspartaam in als “mogelijk kankerverwekkend”, maar tegelijk zegt ze: ook grote dosissen consumeren is veilig. Wat drink je nu best, frisdrank met suiker of lightdranken? [naar artikel]

Lightdrankjes zijn dan toch niet veel gezonder dan hun suikerige equivalent. Een recente Amerikaanse studie suggereert dat een overmatig gebruik... [naar artikel]

Vervang je suiker in sommige recepten door honing omdat de natuurlijke zoetstof minder lege calorieën bevat en beter is voor je? Dan ben je ondanks de moeite eigenlijk niet echt veel gezonder bezig. Dat meldt The Washington Post. [naar artikel]

19:19 Delirium Tremens-brouwer Huyghe verdubbelde in tien jaar tijd. Het bedrijf uit Melle gaat opnieuw 22 miljoen euro investeren. ‘Na China willen we ook exporteren naar Afrika en India.’ [naar artikel]

BRUSSEL Het gaat goed met het Belgische bier. Voor het eerst in jaren drinken we weer meer. Met dank aan een warme zomer, het WK voetbal en onze toenemende alcoholvrije dorst. Het aantal Belgische brouwerijen steeg in een jaar tijd ook met 16 procent én ze exporteren meer. [naar artikel]

Een cola of limonade wordt vanaf volgend jaar opnieuw wat duurder. Dat is het gevolg van de beslissing van de federale re­gering om de taks op dranken met suiker of toegevoegde zoetstof uit te breiden. De prijsverhoging geldt dus ook voor de light- en zero­varianten, maar niet voor fruitsappen. [naar artikel]

De Belgische suikerproducent Tiense Suiker gaat vanaf maandag, naast de normale suikerproductie, ook alcoholgel produceren. De vraag naar suiker is... The post Tiense Suiker gaat alcoholgel produceren appeared first on Business AM. [naar artikel]

11:30 IJsboerke gebruikt in al zijn kinderijs, zoals de populaire varianten met Studio 100-figuren als Bumba of K3, voortaan de alternatieve zoetstof tagatose van het voedingsbedrijf Damhert. [naar artikel]

Frisdranken gezoet met aspartaam of een andere zoetstof zouden net zo ongezond zijn als die suiker bevatten. Of zelfs giftig. Klopt dat wel? [naar artikel]

19:21 IJsproducent IJsboerke gebruikt in al haar kinderijs voortaan de alternatieve zoetstof tagatose. [naar artikel]

Apple heeft de productie van iPhones in India verdubbeld. Een op de zeven telefoons van het Amerikaanse techbedrijf wordt nu in India vervaardigd. Apple voert zijn productie in India snel op om minder afhankelijk te worden van China, wegens de toenemende geopolitieke spanningen. [naar artikel]

De klant is koning, en dat zullen ze bij de Coca-Cola Company geweten hebben. Na talloze klachten over het nieuwe recept van Vitaminwater, met stevia als zoetstof, keert de multinational op zijn stappen terug. Voortaan geen stevia meer, wel gewoon weer suiker. [naar artikel]

Een smakelijk dessert dat niet boordevol suiker zit. Hoe maak je dat? En kun je de suiker eventueel vervangen door andere zoetigheid? Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA, legt het uit. [naar artikel]

De Montevideopakhuizen aan de Braziliëstraat op het Eilandje worden volledig gerestaureerd. Er komen een foodmarket en kantoren voor bedrijven uit de creatieve sector. Op de kop van de pakhuizen, aan de Limastraat, komt een nieuwbouw van de Antwerpse architect Philip Mortelmans met appartementen en retailruimte. [naar artikel]

Coca-Cola heeft een prijs van liefst 1 miljoen dollar beloofd aan wie een natuurlijke, calorie-arme of calorievrije zoetstof kan ontwikkelen, die dezelfde smaak heeft als suiker wanneer ze wordt gemengd in drankjes of eten. Wetenschappers hebben al natuurlijke zoetstoffen gevonden. Stevia-bladeren zijn tot 300 keer zoeter dan suiker, maar ontberen de andere eigenschappen die suiker wel […] The post Coca-Cola heeft 1 miljoen dollar veil voor calorie-arme zoetstof appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

Zondag 17 november gaat op nieuw een deel van de voorraden van het failliet verklaarde Wijnmakelaarsunie onder de hamer. Wijnkasteel Genoels-Elderen vormt opnieuw het decor. [naar artikel]

Koffie drink je toch gewoon zwart of met een schepje suiker en wat melk, niet? Enkele koffiekenners en wetenschappers beweren net dat je best de suiker in je kopje vervangt door wat zout. Dat zou namelijk de bitterheid wat wegnemen. [naar artikel]