Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch bestaan er veel misverstanden rond het gaarproces. Ga je voor kokend water of koud water? En schil je de aardappelen nu beter of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
42 procent van de Belgen eet nog dagelijks tot wekelijks gekookte aardappelen, volgens cijfers van VLAM uit 2022. Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch zijn er veel misverstanden rond het gaarproces. Start je met koud of kokend water? En schil je de aardappelen beter of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
Ooit stond ze achterin de keuken van haar mans kebabzaak te zwoegen, maar vandaag is de Maasmechelse hobbykokkin Beyhan Agirdag bekender dan Jeroen Meus op de sociale netwerksite mutfaktayim_b. Deze week maakt ze overheerlijke gevulde aardappelen klaar. Smakelijk! [naar artikel]
Vanaf 24 augustus tot en met 2 september kookt Pascale Naessens voor jou. Op onze vraag stelde zij een menu samen, van ontbijt tot avondmaal —... [naar artikel]
Grijp jij tijdens deze koude dagen het liefst naar een coltrui? De kans is groot dat je hem al heel je leven verkeerd draagt. Het internet leert je hoe het wél moet: met deze hack ziet het er veel netter en stijlvoller uit. “Dit veranderde mijn leven.” [naar artikel]
Iedereen kent het hyperpopulaire gezelschapsspel Monopoly wel, maar wist u dat de kans erg groot is dat u het spel al heel uw leven lang verkeerd speelt? Wij bekeken de spelregels eens grondig en zagen enkele niet bekende regels, die het verloop van het spel enorm beïnvloeden. [naar artikel]
Het vermaledijde virus heeft ook heel wat discussies doen opflakkeren. Tijd voor een kennismaking met het werk van Nassim Nicholas Taleb, een denker die ons heel anders naar catastrofes leert kijken. Hoe moeten we leven met onzekerheid? [naar artikel]
Een klassiek bord met gekookte patatjes, dat Vlaamse stukje culinair erfgoed is aan het verdwijnen. Nog maar één Belg op de acht schilt en kookt nog zijn aardappelen. In de supermarkten vind je zelfs geen grote zakken van tien kilo meer. [naar artikel]
De wimperkruller: een magisch hulpmiddel voor langere wimpers en een wakkere blik. Maar de kans is groot dat we hem al heel ons leven verkeerd gebruiken. Als we een virale video op sociale media mogen geloven. Dit is hoe je de wimperkrultang correct gebruikt en wees gewaarschuwd: de resultaten zijn tien keer zo goed. [naar artikel]
Brandweerlui van de hulpverleningspost Kaprijke hadden donderdag de handen vol met een paar ton aardappelen. “Iets voor elf uur liep een wel heel speciale oproep binnen”, vertelt brandweerkapitein Patrick Goossens. “De rotonde in het centrum van Kaprijke lag vol met aardappelen. Toen een landbouwer de rotonde opreed, brak een wiel af van zijn tractor. Daardoor kantelde de eerste aanhangwagen.” [naar artikel]
Wim Lybaert is grote fan van aardappelen. "Aardappelen nemen veel plaats in beslag. Maar 100 dagen na het planten eet je wel al je allereerste [naar artikel]
Het aanhoudende te droge weer van de laatste maanden zorgt voor problemen bij heel wat land- en tuinbouwers in de Kempen. Zo zijn er minder aardappelen en bovendien zijn ze kleiner van formaat. [naar artikel]
Wist je dat we simpele woorden als paprika of vanille mogelijk al heel ons leven verkeerd uitspreken? Ook in 2023 gingen heel wat mensen in de fout. Daarom lijsten we de vaakst voorkomende blunders van afgelopen jaar op. Pak tijdens je eindejaarsfeestje fier uit met de correcte uitspraak. [naar artikel]
Een Franse vrachtwagenchauffeur, die de aardappelen vervoerde, schrok zich een hoedje toen hij tien mensen aantrof in zijn laadruimte. Door dat menselijk contact is de lading aardappelen niet meer geschikt voor consumptie. [naar artikel]
De grote vraag naar aardappelen vanuit de industrie zorgt dit jaar voor een record aantal hectaren waarop aardappelen worden geteeld. Dat blijkt... [naar artikel]
De gekookte aardappel is minder geliefd dan vroeger. Amper één Belg op de acht schilt en kookt zijn aardappelen nog op de traditionele manier. “De koolhydraatarme beweging hielp het idee de wereld in dat patatjes dikmakers zijn”, vertelt Sanne Mouha over de typische Vlaamse kost. Maar is dat effectief zo? En zijn die aardappelen dan zoveel ongezonder dan alternatieven zoals rijst of pasta? [naar artikel]
De grote vraag naar aardappelen vanuit de industrie zorgt dit jaar voor een record aantal hectaren waarop aardappelen worden geteeld. Dat blijkt uit cijfers van het Vlaams departement Landbouw en Visserij. [naar artikel]
Wist je dat we simpele woorden als paprika of vanille mogelijk al heel ons leven verkeerd uitspreken? Ook in 2023 gingen heel wat mensen in de fout. Daarom lijsten we de vaakst voorkomende blunders van afgelopen jaar op. Pak tijdens je eindejaarsfeestje fier uit met de correcte uitspraak. [naar artikel]
Dieven gingen met zo’n 250 kilo gerooide aardappelen aan de haal op een veld in Rijnrode in Bekkevoort. De aardappelen lagen er netjes in kisten met de bedoeling ze later op te halen. De eigenaar stelde zondagavond echter vast dat hij het slachtoffer was geworden van moeskopperij. [naar artikel]
Een opvallend zicht in Lummense velden zondag: met paard en kar werden daar aardappelen gepoot. Er werd ook één ‘gouden patat’ in de grond gestoken. Wie die vindt, wint zijn gewicht in aardappelen. [naar artikel]
Bij een bedrijf op Maatheide waar ze aardappelen verwerken, zijn twee projectielen tussen de aardappelen gevonden. De feiten werden dinsdag even voor 9 uur gemeld. [naar artikel]
Tomorrowland is méér dan alleen een sprookjesachtig dancefestival. Want ook voor de fijnproever valt er heel wat te ontdekken. In B-Eat combineren ze het beste van die twee werelden. Terwijl een topdj het beste van zichzelf geeft, kookt een sterrenchef uit Las Vegas gastronomisch lekker voor het dansende publiek. [naar artikel]
Echte kookliefhebbers maken gebruik van het kookvocht van pasta en rijst, om bijvoorbeeld een extra smaakvolle saus te maken. Maar met het kookvocht van aardappelen mag je níét hetzelfde doen, waarschuwt professor en bio-ingenieur Bruno De Meulenaer: “Bij grote hoeveelheden kan dat dodelijk zijn.” [naar artikel]
De wimperkruller: een magisch hulpmiddel voor langere wimpers en een wakkere blik. Maar de kans is groot dat ook jij hem al je hele leven verkeerd gebruikt. Dat stelt een virale video op sociale media. Dit is hoe je de wimperkrultang correct gebruikt en jawel: de resultaten zijn tien keer zo goed. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.