De stad Gent is sinds 2013 voortrekker in de strijd tegen voedselverspilling. Het bewijs daarvan zien we in initiatieven zoals Too Good To Go, het Restorestje van Gent en garde, Foodsavers Gent, Wonky en het Food Pilot-project van ILVO. Het is vandaag de allereerste internationale dag tegen voedselverspilling. Een Vlaams gezin gooit gemakkelijk ieder jaar ongeveer 88 kilogram eten weg, terwijl een groot deel daarvan eigenlijk gewoon nog te eten is. [naar artikel]

Het project 'In uwen frigo' van vzw FoodWIN krijgt geld van stad Gent om voedselverspilling tegen te gaan. De vzw doet dat door simpelweg eten slimmer te bewaren in de koelkast. De vzw zal lessen "koelkastsorteren" geven, onder meer aan huishoudhulpen. Praktische tips zijn goed voor minder voedselverspilling en dus ook voor de portemonnee. Gent geeft ook drie andere projecten rond duurzaam eten centen. [naar artikel]

Als het van de inwoners van Hasselt en Genk afhangt, komt er zeker geen fusie Hasselt-Genk. Acht op de tien inwoners van Hasselt (79%) en Genk (77%) zijn tegen een fusie van beide steden. In Hasselt zegt amper 13,7% ja tegen de grote fusie, in Genk 14,9%. In heel Limburg is 71,6% tegen een fusie Hasselt-Genk. Dat blijkt uit een enquête van onderzoeksbureau iVOX. [naar artikel]

We gooien met z’n allen behoorlijk wat kilo’s voedsel weg. 5 tips om voedselverspilling tegen te gaan [naar artikel]

De Chinese president Xi Jinping neemt de strijd tegen voedselverspilling ernstig. Als onderdeel van zijn zogenaamde ‘Operatie Leeg Bord’ ligt een wet voor ter ondertekening met hoge boetes voor bedrijven die voedselverspilling faciliteren of promoten. Ook Chinezen die op restaurant hun bord niet leeg eten, zouden een boete kunnen krijgen. Dat schrijft The Guardian. [naar artikel]

In de derde aflevering van "Over Eten" op Eén gaat het vanavond over voedselverspilling, een probleem van onze tijd. Maar liefst een derde van al het voedsel dat wereldwijd geproduceerd wordt, gaat verloren. En dat terwijl miljoenen mensen nog altijd honger lijden. Wat weet u over voedselverspilling? Test hier uw kennis.  [naar artikel]

Dankzij ‘Restorestjes’, een initiatief van de gemeente Oudsbergen met de steun van Limburg.net, belanden voedselrestjes niet meer in de vuilbak. “Een 12-tal horecazaken nemen al deel aan de actie tegen voedselverspilling”, zegt schepen Sara Nies. [naar artikel]

Europa luidt de alarmklok over de berg voedsel die we met z'n allen weggooien. Het Europees Parlement wil de voedselverspilling tegen 2025 met 30 procent terugdringen. 'Er zijn liefst vijftig manieren waarop politieke organen betrokken zijn in de strijd tegen de voedselverspilling.' [naar artikel]

De maatregelen van de Europese Unie om voedselverspilling tegen te gaan zijn te versnipperd en onregelmatig. Het probleem wordt nu op het bordje van de lidstaten geschoven, terwijl de Europese Commissie het beleid veel beter zou moeten coördineren. Dat stelt de Europese Rekenkamer in een dinsdag verschenen rapport. De recente oprichting van een Europees platform tegen voedselverspilling vormt volgens de controleurs geen oplossing. [naar artikel]

Uitgerekend in het Europese jaar tegen de voedselverspilling blokkeert de uittredende Europese Commissie een ambitieus Europees plan voor een duurzamer voedselbeleid en minder voedselverspilling. Volgens Europees Parlementslid Bart Staes (Groen) wordt het plan op het allerhoogste niveau tegengehouden. [naar artikel]

Too Good To Go, de gratis app tegen voedselverspilling heeft op 3,5 jaar maar liefst 5 miljoen maaltijden van de vuilnisbak gered. Limburg vertegenwoordigt met 200.000 maaltijden nog geen vijf procent van het totale aantal. Volgens de initiatiefnemers zijn er nog te weinig Limburgse handelaars aangesloten. Viswinkel Vandermaesen in Genk is dat wel, en redt wekelijks een 15-tal maaltijden uit de vuilnisbak. [naar artikel]

In de strijd tegen voedselverspilling gaat supermarktketen Lidl erg ver. Ze gaan geen eten meer aan de voedselbanken schenken, maar het op de vervaldag aan 25 cent verkopen. In Nederland start nu een proefproject en in Luxemburg loopt het al een tijdje. De kans dat u binnenkort ook bij ons uitzonderlijke koopjes kan doen, is volgens Lidl “zeer reëel.” [naar artikel]

hasselt Alle Belgische Carrefour-supermarkten gaan voortaan voedselpakketten verkopen met eten dat anders in de vuilnisbak gekieperd zou worden. Zo willen ze voedselverspilling tegengaan. [naar artikel]

Wie niet kan wachten op Zweedse balletjes van Ikea te eten, hoeft niet meer naar een vestiging te gaan. Nu kan je de gespecialiseerde vleesjes ook via een app krijgen. Dat komt omdat het Gentse bedrijf ‘To Good to Go’ Ikea tot haar nieuwe partner mag rekenen. En dat allemaal om voedselverspilling tegen te gaan. [naar artikel]

Vlaanderen neemt al heel wat beleidsinitiatieven tegen voedselverspilling, maar er zijn zeker nog verbeterpunten. Dat stelt het Rekenhof in een audit. Het denkt daarbij onder meer aan een betere dataverzameling. [naar artikel]

De maatregelen van de Europese Unie om voedselverspilling tegen te gaan zijn te versnipperd en onregelmatig. Het probleem wordt nu op het bordje [naar artikel]

Groot-Brittannië heeft voor het eerst iemand benoemd om de strijd tegen voedselverspilling te leiden. Jaarlijks verdwijnen er miljoenen tonnen... [naar artikel]

Lees dit artikel: Too Good To Go bindt de strijd aan met voedselverspilling Dat Too Good To Go een succesverhaal is, hoeven we je niet meer te vertellen. Hoewel de app tegen voedselverspilling reeds meer dan 5 jaar bestaat, is het tegenwoordig meer dan dat. In 5 jaar tijd is hij uitgegroeid tot een marktplaats waar duizenden retailers, restaurants, bakkers en slagers in contact staan met miljoenen consumenten. […] Lees dit artikel: Too Good To Go bindt de strijd aan met voedselverspilling [naar artikel]

Too Good To Go, een app die voedselverspilling tegengaat en begin maart gelanceerd werd in ons land, is nu ook beschikbaar in Aalst. Meer dan... [naar artikel]

01:00 Too Good To Go, de Deense app die voedselverspilling moet tegengaan, wordt dinsdag gelanceerd in de Verenigde Staten. De Belg Jonas Mallisse is mee verantwoordelijk voor de expansie. [naar artikel]

We doen er alles aan om onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Bewust omgaan met eten is wat dat betreft een eerste en erg belangrijke stap. En toch gebeurt het dat je eten in de vuilnisbak gooit. Op deze internationale dag tegen voedselverspilling delen we samen met Too Good Too Go 10 tips waarmee je in de toekomst nog minder voedsel verspilt. [naar artikel]

Dankzij de Deense app ‘Too good to go’ hoeven we binnenkort geen restjes meer weg te gooien. Vanaf begin maart kan je in enkele Gentse restaurants de overschotten van de dag kopen. Het project wil ook van start gaan in andere Belgische steden.  Het principe van ‘Too Good to Go’ is heel eenvoudig. Terwijl restaurants […] [naar artikel]

Stel dat de fusie tussen Hasselt en Genk al rond was, hoe zouden de inwoners van Hasselt en Genk hierop reageren? Moet de naam Genk of Hasselt dan verdwijnen of kiest men beter voor een neutrale stadsnaam? Onze reporter trok de straat op om reacties te sprokkelen na dit plotse nieuws van een fusie. [naar artikel]

We ‘vieren’ vandaag de internationale dag tegen voedselverspilling. Minder weggooien is goed voor het milieu én voor je portemonnee. Het houdbaarheidslabel vertelt veel, maar er zijn ook andere trucjes om te weten of iets nog oké is om te eten. “Bij schimmel op kaas speelt de hardheid een rol.” [naar artikel]

Herbekijk hier "Over eten" van woensdag 14 november. [naar artikel]