Enkele jaren geleden was het voor veganisten nog moeilijk om waardige zuivelvervangers te vinden. Sojamelk was zowat de enige voor de hand liggende optie. Tegenwoordig is de keuze enorm: melk van hazelnoten, rijst, havermout, amandelen… en nu dus ook erwten.  Groene melk?! Dat klinkt misschien niet zo smakelijk, maar oordeel niet te snel. De melk […] Het bericht Binnenkort drinken we allemaal erwtenmelk verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Dierenrechtenorganisatie PETA roept iedereen op om geen melk meer te drinken. Volgens PETA staat melk immers symbool voor de blanke overheersing. [naar artikel]

Als je de nieuwste voedingshype op social media mag geloven, biedt rauwe, onbehandelde melk een hoop gezondheidsvoordelen: een pak meer vitamines en geen last meer van je lactose-intolerantie. Maar kloppen die claims? Of schuilt er gevaar in melk recht van de boer, die je niet in de winkel vindt? Voedingswetenschapper Dries Vandeweyer formuleert een helder antwoord. [naar artikel]

Peking laat meer dan 6.000 tests uitvoeren om onder meer te zien of er gehydrolyseerde lederproteïne wordt toegevoegd aan melk. Dat product geeft net als melamine een hoger proteïnegehalte aan bij met water aangelengde melk. [naar artikel]

Als je de nieuwste voedingshype op social media mag geloven, biedt rauwe, onbehandelde melk een hoop gezondheidsvoordelen: een pak meer vitamines en geen last meer van je lactose-intolerantie. Maar kloppen die claims? Of schuilt er gevaar in melk recht van de boer, die je niet in de winkel vindt? Voedingswetenschapper Dries Vandeweyer formuleert een helder antwoord. [naar artikel]

Op 1 juni is het wereldmelkdag. Vandaag staan er naast gewone koeienmelk tal van plantaardige alternatieven in de supermarktrekken. Steeds meer mensen kiezen hiervoor, maar zijn deze dranken voedzamer dan gewone melk of helemaal niet? En welke keuze maak je best als je toch voor een alternatief kiest? HLN-diëtiste Sanne Mouha zet 9 soorten op een rijtje en deelt advies. “Het eiwitgehalte van deze sojadrink is gelijk aan dat van koemelk.” [naar artikel]

Melk is goed voor elk, al is het moeilijk om jongeren warm te maken voor de gezonde drank. Daarom lanceert melkproducent Arla nu een nieuwe variant: koolzuurhoudende melk of melk met prik. De drank komt uit de koker van de Duitse biochemist Sven Thormahlen en Matt Walker. Zij pimpen de klassieke versie door er een […] [naar artikel]

Men zegt wel eens dat melk helpt om beter te slapen. Maar is dat ook echt zo? Eén ding is zeker: niets is zo ontspannend als een kop warme melk voor het slapengaan. Melk als slaapmuts vindt vooral zijn oorsprong in het feit dat melk tryptofaan bevat. Tryptofaan is een essentieel aminozuur en voorloper van […] Het bericht Melk als slaapmutsje: werkt het echt? verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

Tournée mineral duurt nog een weekje, maar dat wil niet zeggen dat je daarom minder water moet drinken. Hydrateren heeft allerlei voordelen. Het verhoogt je energie en versterkt je immuunsysteem. Idealiter drink je zo’n 1,5 liter water per dag. Vergeet je vaak te drinken? Deze trucjes helpen je consistent te hydrateren. 1. Drink water na een […] Het bericht 5 tips om meer water te drinken verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Vergeet een klontje suiker of een wolkje melk: vanaf nu drink je jouw koffie met zout. Tenminste, als we de nieuwste internettrend mogen geloven. Maar waarom zou zout bij je koffie een goed idee zijn? Wat doet het met je gezondheid? En wat gebeurt er met de smaak? Diëtiste Sanne Mouha legt uit en onze journaliste nam de proef op de som. [naar artikel]

Hartfalen is de tweede belangrijkste doodsoorzaak in ons land, maar wie hartproblemen wil voorkomen, kan wel degelijk preventief aan de slag. Door zoveel mogelijk te bewegen, maar ook door gezond te eten. “Gezonde voeding sluit niet uit dat je ooit een hartziekte krijgt, maar het verkleint het risico wel”, zegt voedingsdeskundige Sanne Mouha. Maar wat eet en drink je dan best om je hart zo lang mogelijk gezond te houden? [naar artikel]

Koffie drink je toch gewoon zwart of met een schepje suiker en wat melk, niet? Enkele koffiekenners en wetenschappers beweren net dat je best de suiker in je kopje vervangt door wat zout. Dat zou namelijk de bitterheid wat wegnemen. [naar artikel]

Eén op de acht mensen is buikpatiënt, en één op de vier kampt af en toe met maag- en darmklachten. Dat stelt topdokter Danny De Looze, diensthoofd... [naar artikel]

Vandaag is het cappuccinodag. Tijd om jezelf te verwennen met een heerlijke warme kop koffie met gestoomde melk. Maar waar moet je op letten als je die cappuccino zelf maakt? Op welk moment van de dag drink je de koffie het best? En kies je dan voor melk of slagroom bij de koffie? Barista Joke De Coninck en culinair historicus Lizet Kruyff leggen het uit. “De cappuccino is niét Italiaans.” [naar artikel]

‘Zot zijn doet geen zeer’, dacht een Turkse veehouder, en hij gaf zijn koeien een VR-bril. Het resultaat: meer én betere melk. Bekijk zijn experiment in de video hierboven.   [naar artikel]

Vandaag is hét moment om je dorst te lessen met een fris glas … melk. Op 1 juni is het immers Wereldmelkdag. Maar hoe zit het nu eigenlijk met het witte drankje? Meer en meer mensen kiezen voor een plantaardige vervanger. Is dat terecht? Of is melk écht goed voor elk? Kan je wel zonder? En maakt melk je botten werkelijk sterker? Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA, overloopt de feiten en de fabels. [naar artikel]

Manneken Pis draagt vrijdag het tenue van een Afrikaanse veehouder en plast zowaar geen water, maar wel melk. 1 juni is Wereldmelkdag en die gelegenheid grijpt de Belgische ngo Dierenartsen Zonder Grenzen aan om samen met het beroemde standbeeldje aandacht te vragen voor het belang van melk in Afrika. [naar artikel]

Vandaag is het cappuccinodag. Tijd om jezelf te verwennen met een heerlijke warme kop koffie met gestoomde melk. Maar waar moet je op letten als je die cappuccino zelf maakt? Op welk moment van de dag drink je de koffie het best? En kies je dan voor melk of slagroom bij de koffie? Barista Joke De Coninck en culinair historicus Lizet Kruyff leggen het uit. “De cappuccino is niét Italiaans.” [naar artikel]

De Britse multinational Reckitt Benckiser, maker van onder meer de desinfecterende schoonmaakmiddelen Dettol en Lysol, waarschuwt mensen die middelen vooral... The post Maker Dettol na opmerking Trump: ‘Drink geen schoonmaakmiddelen’ appeared first on Business AM. [naar artikel]

Door een gebrek aan rijst dreigt er in ons land een tekort aan melk voor baby’s met een koemelkallergie. Ouders die in ons land niet meer aan rijstmelk kunnen geraken, trekken de grens over om daar melk in te slaan. [naar artikel]

Melkveehouders zitten tussen twee vuren: krachtvoer kost almaar meer, maar supermarkten betalen geen rotte frank voor de melk. De broers Herman en Raf Dams uit Geel ontspringen de dans: zij verkopen hun producten rechtstreeks aan de klant. Tim F. Van der Mensbrugghe [naar artikel]

In een poging melk weer hip te maken komt een Britse zuivelproducent binnenkort met melk met prik op de markt. De bedoeling is dat het drankje later ook hier te koop is. [naar artikel]

Nu de koude herfstdagen weer de kop opsteken, viert de snotvalling hoogtij in ons land. Al langer wordt beweerd dat je zuivelproducten als melk en... [naar artikel]