De zachte, volle en licht nootachtige smaak van pompoen leent zich perfect tot hartige gerechten, soep of gebak. Deze gezellige lunch- en koffiebars in Limburg voegen voor de gelegenheid een streepje oranje toe aan hun menukaart. [naar artikel]
Het is herfst en dus zijn de pompoenen weer volop te vinden in de supermarkt of bij de lokale boer. Mag je zomaar elke pompoen die in de winkel ligt opeten? Welke soorten zijn enkel geschikt als sierpompoen? Het consumententeam van Radio2 vraagt het aan Lieven David, moestuinspecialist bij Velt (De Vereniging voor Ecologisch Tuinieren) en al 40 jaar kweker van pompoenen. "Als de pompoen bitter smaakt, dan is hij giftig." [naar artikel]
Cera lanceerde dit jaar bij haar 400.000 vennoten in Midden-Limburg de Notenkrakkersactie. “Bedoeling is zo veel mogelijk walnoten verzamelen. Mensen in zorgateliers maken daar heerlijke walnotenolie van”, legt Marie Vanwingh van Cera uit. [naar artikel]
Wil je je kinderen spruitjes leren eten? Dan heeft teler Jurgen Santermans (46) uit Gingelom misschien wel de oplossing: paarse spruitjes. Ze zien er een beetje uit als kleine rode kooltjes en ze smaken minder bitter dan een groene spruit. Deze paarse spruiten uit Gingelom zijn een primeur voor Limburg. [naar artikel]
Het is hartje herfst, en dat is ook onze gastfoodies Karen en Joke van bon appelire niet ontgaan. Zoals altijd vertrekken ze vanuit hun favoriete... [naar artikel]
Dit Stoofvlees Op Grootmoeders Wijze Met Honingbier En Appelstroop Is Een Zoete Variatie Op Een Vlaamse Klassieker. Hoe het stoofvlees smaakt? Als een warm dekentje op een koude dag: heerlijk! [naar artikel]
Een Nederlandse supermarkt haalt per direct de gepelde walnoten uit de rekken. Reden: het etiket waarschuwt mensen die allergisch zijn niet dat er noten kunnen in zitten. [naar artikel]
Spruitjes staan niet in de lijst van de Belg zijn of haar favoriete groentes. Integendeel. Volgens experts ligt de onpopulariteit niet per se aan de smaak, wel aan de manier ze waarop ze worden klaargemaakt. Spruiten zijn een geliefd onderwerp voor wetenschappers. Een groot deel van de bevolking heeft een hekel aan die bepaalde smaak […] Het bericht Een hekel aan spruitjes? Er is een logische verklaring voor verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
Het papegaaienhotel Hotel Coco in Malle is volop op zoek naar walnoten. Die eten de vogels graag. In het hotel worden tot zo'n 30 vogels opgevangen van mensen die met vakantie zijn of er tijdelijk niet voor kunnen zorgen. "Voor een heel jaar heb ik toch zo'n 200 kilo walnoten nodig, schat ik", zegt uitbater Robert Knaepkens. [naar artikel]
Als lekkere lunch, picknickgerecht of bijgerecht bij de barbecue: deze zomerpasta met groene groenten en pecorino smaakt bij élke zonnige gelegenheid. Proef zelf maar! [naar artikel]
Letten op je gezondheid, dat is soms een harde noot om te kraken. Letterlijk dan. Een nieuwe studie heeft aangetoond dat walnoten het ideale... [naar artikel]
Zondag 3 oktober werd bij KWB Kattenbos naar jaarlijkse traditie de grootste pompoen van Kattenbos verkozen. “We zijn blij dat we na een zeer moeilijk en nat seizoen toch 20 grote pompoenen hebben met een mooi gewicht die vandaag aan onze 7de pompoenmeting meedoen”, vertellen Luc Van Bael, Chris Vanderstichelen, Robbie Janssen en Jan Lyen van KWB Kattenbos. “Ondanks het slechte weer is het toch heel gezellig onder de tentjes. We zijn blij met de vele bezoekers en deelnemers die van ons pompoenevenement een jaarlijkse uitstap maken.” De kinderen konden een pompoen versieren en meebrengen. Hieruit werden die 3 winnaars gekozen die een cadeautje kregen. De winnaar met de zwaarste pompoen werd Jan Lyen met een pompoen van 345,6 kg. Robbie Janssens werd 2de met een pompoen van 269,3 kg. Eliane Agten werd derde met een pompoen van 248,3 kg. [naar artikel]
Eén van de grote voordelen van de herfst: er ligt weer pompoen in de winkel! Supergezond dankzij de betacaroteen (goed voor je huid en je ogen) [naar artikel]
Geen groente zo veelzijdig als de pompoen. Van decorstuk bij Halloween tot onmisbaar ingrediënt voor kleurrijke herfstgerechten. In deze restaurants blijft de pompoen ook de komende weken op post. [naar artikel]
In het Amerikaanse Half Moon Bay heeft de 42-jarige lerares Cindy Tobeck het wereldkampioenschap 'grootste pompoen' gewonnen. De pompoen die de lerares vanaf april kweekte, woog zo'n 866 kilogram. [naar artikel]
Mario Vangeel uit Kasterlee maakt er elk jaar een sport van om de zwaarste pompoen te kweken. Voor het Belgisch kampioenschap op 2 oktober staat hij er goed voor. Zijn pompoen weegt nu al 1.020 kilo. "Ik ga mijn kans wagen voor het Europees kampioenschap, dat een week later volgt. Maar mijn pompoen moet nog bijkomen", vertelt hij bij Radio 2 Antwerpen. [naar artikel]
Spruitjes zijn weer volop te verkrijgen. En da’s goed nieuws. Wist je dat je maar vier spruitjes hoeft te eten om aan je dagelijkse dosis vitamine C te komen? Hoewel niet iedereen fan is, kun je met een goede bereiding verrassend lekker uit de hoek komen! Foodstylist Sonja Peeters toont hoe. En wie weet ... kan je zelfs je kroost overtuigen. [naar artikel]
De mooiste pompoen van het land, die ligt in de tuin van Patrick Vandoren uit Essen. Zijn pompoen kreeg de schoonheidsprijs op het Belgisch kampioenschap [naar artikel]
De grootste pompoen van Europa is een reus van 781 kilogram, gekweekt door Bruggeling Jens Segaert. Het is niet zomaar een banale oranje pompoen, maar de kolossale groene pompoen. Segaert haalde het record eerder deze maand op het Belgisch kampioenschap in Kasterlee. Hij brak daar niet alleen het Belgisch, maar meteen ook het Europees record. [naar artikel]
Veel mensen eten niet graag spruitjes en geloven niet in hypnose. Toch zijn het net die twee dingen die hypnosetherapeut Els Vanmol combineert. De Glabbeekse wil mensen spruiten leren eten door middel van hypnose. "We moeten trots zijn op onze Brusselse spruitjes!". [naar artikel]
De pompoenmaand oktober belooft in Kasterlee met een knaller van start te gaan. Pompoenenfanaat Mario Vangeel (48) uit Kasterlee is op weg om de zwaarste pompoen ter wereld af te leveren. “Mijn pompoen is nu al meer dan duizend kilo zwaar”, zegt Mario Vangeel. [naar artikel]
De pompoenmaand oktober belooft in Kasterlee met een knaller van start te gaan. Pompoenenfanaat Mario Vangeel (48) uit Kasterlee is op weg om de zwaarste pompoen ter wereld af te leveren. “Mijn pompoen is nu al meer dan duizend kilo zwaar”, zegt Mario Vangeel. [naar artikel]
Begin oktober zat Robert Knaepkens, de eigenaar van papegaaienverblijf Hotel Coco in Westmalle, met zijn handen in het haar. Door een slechte oogst had hij een groot tekort aan walnoten, en laat dat nu net een lekkernij zijn die hij zijn papegaaien niet wil onthouden. Robert is nog altijd enorm dankbaar dat er heel veel mensen hun walnoten bij hem zijn komen afgeven, na een oproep die hij deed bij Radio2 in Antwerpen. [naar artikel]
Zondag 1 oktober hield KWB Kattenbos de 9de editie van de ‘Zwaarste pompoen van Kattenbos’. Er waren een 25-tal deelnemers met reuzegrote pompoenen. De namiddag werd gevuld met de pompoenweging, spelletjes voor de kinderen en een drankje en een hapje onder een stralende zon. De winnaar van de zwaarste pompoen werd Chris Vanderstichelen met een pompoen van 490 kg. Dit was meteen een nieuw record op Kattenbos. Het vorige record van 484 kg stond op naam van Robbie Janssens. Luiz Vanderstichelen (10) werd tweede met een pompoen van 300,3 kg en Liz Vanderstichelen (11) werd derde met haar pompoen van 264,3 kg. “Ik ben heel blij met deze overwinning”, vertelt winnaar Chris. ”Heel wat van mijn collega’s hadden tegenslag met veel rotte pompoenen. Spijtig. Ik had het hen ook gegund. Ik had gelukkig geen enkele rotte pompoen. Ik heb gewoon een topseizoen. Thuis heb ik nog een pompoen liggen met een gewicht tussen de 700 en 750 kg. Daarmee neem ik zaterdag deel aan het Belgisch kampioenschap. Ik heb voor mijn pompoenkwekerij een topseizoen achter de rug.” KWB Kattenbos kijkt al vooruit naar de 10de editie in 2024. “We hopen volgend jaar voor ons 10-jarig bestaan op nog meer enthousiaste deelnemers.” [naar artikel]
Kinderen en spruitjes zullen nooit de beste vrienden zijn. Gelukkig is er een trucje om je kleintje toch van de gezonde groente te doen smullen:... [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.