Curryworst is een populair lunchgerecht in Duitsland, ook bij de arbeiders van de Volkswagen-fabriek in Wolfsburg. Maar in de loop van de maand wordt die worst vervangen door plantaardige alternatieven, zo blijkt uit een interne mededeling aan het personeel. Volkswagen schrapt alle vlees in zijn kantine, vis zal wel nog af en toe op het menu staan. [naar artikel]

Dierenrechtenorganisatie Animal Rights legde met een camera vast hoe runderen in het slachthuis van de groep Verbist zwaar werden mishandeld. 'Deze schokkende filmpjes uit slachthuizen kunnen een katalysator zijn om vegetariër te worden', zegt Tobias Leenaert, oprichter van Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA). Maar laat u vlees links liggen na nieuwe gruwelijke beelden? [naar artikel]

Wie vlees van het menu schrapt en daarmee denkt vanzelf een stuk gezonder bezig te zijn, is eraan voor de moeite. Een grootschalige studie van [naar artikel]

Restaurantketen Wendy’s heeft in de Verenigde Staten noodgedwongen in een aantal restaurants hamburgers van zijn menu geschrapt. Steeds meer ketens kampen met een tekort aan vlees. Dat melden Amerikaanse media dinsdag. [naar artikel]

Fastfoodketen Burger King schrapt in India tomaten van het menu. Aanleiding zijn de sterke prijsstijgingen voor dit ingrediënt, tot meer dan een verviervoudiging. Eerder deden ook concurrenten McDonalds en Subway al hetzelfde. Die laatste schrapte ook de sneden kaas die ze al jaren gratis aanbieden bij een sandwich in India. [naar artikel]

In het Felix Pakhuis in Antwerpen is zaterdag de eerste editie van ‘Dagen Zonder Vlees Tafelt’ van start gegaan, een tweedaags culinair festival in de laatste rechte lijn naar Dagen Zonder Vlees, de jaarlijkse actie waarbij deelnemers proberen om 40 dagen lang vlees zoveel mogelijk van het menu te schrappen. Op het festival kan men vegetarische en veganistische gerechtjes proeven bij foodtrucks, workshops volgen en zich laten inspireren door de BV’s die dit jaar de boegbeelden zijn van Dagen Zonder Vlees. [naar artikel]

Voor viswinkels en viskramen op de markt is het vandaag een topdag. Vrijdag is sowieso vaak visdag, en vandaag is het dan nog eens Goede Vrijdag. Voor katholieken is dat een dag van vasten en matiging, en dat betekent traditioneel vis in plaats van vlees op het menu. [naar artikel]

Omdat er nogal wat kinderen met een moslimachtergrond verblijven, heeft een kinderdagverblijf in Aalst beslist om geen varkensvlees meer op het menu te plaatsen. De bevoegde schepen vindt dat onaanvaardbaar. [naar artikel]

Op het stadhuis van het Nederlandse Arnhem stappen ze over op vegetarisch eten. Vlees komt er alleen nog als er uitdrukkelijk om is gevraagd. Dat meldt De gelderlander. [naar artikel]

Omdat er nogal wat kinderen met een moslimachtergrond verblijven, heeft het stedelijk kinderdagverblijf Oogappel in Aalst beslist om geen varkensvlees meer op het menu te plaatsen. De bevoegde schepen vindt dat onaanvaardbaar. [naar artikel]

Het lerarentekort heeft ook invloed op de examens die eraan komen. Sommige middelbare scholen moeten die schrappen omdat hun leerlingen te weinig les hebben gekregen om de leerstof te kunnen evalueren. “Ik wil de werkdruk voor andere collega’s niet nog opdrijven door hen bijkomende proefwerken te laten plannen en verbeteren”, zegt de directeur van een technische school in Sint-Niklaas. De school schrapt zo de examens Nederlands en Engels in enkele klassen, want er was al die tijd geen leerkracht te vinden. [naar artikel]

De directie van de Leuvense Alma-studentenrestaurants gaat in op het verzoek van de studentenkoepel LOKO om in Alma II toch elke dag weer vlees op het menu te zetten. [naar artikel]

Voormalig Baywatch-ster en tegenwoordig dierenactivist Pamela Anderson (52) heeft het menu van de Playboy Club in Londen weten aan te passen. De... [naar artikel]

Fastfoodketen Burger King schrapt in India tomaten van het menu. The post Burger King schrapt in India tomaten van het menu appeared first on Knack. [naar artikel]

[naar artikel]

Voor de basisschool Singelijn in Sint-Lambrechts-Woluwe hielden maandagochtend enkele agenten de wacht. De directeur heeft immers doodsbedreigingen gekregen nadat bekend is geraakt dat de school “uit respect voor de diversiteit’ stopt met Moeder- en Vaderdag te vieren. [naar artikel]

Met de vastenperiode is ook 'Dagen Zonder Vlees' begonnen, een periode waarin opgeroepen wordt om veertig dagen lang je vleesconsumptie in te perken. Voor beginnende veggies is het misschien even zoeken: heb je vleesvervangers nodig en wat zet je op het menu? Deze twee chefs, allebei goed met groenten, helpen je op weg. [naar artikel]

Fastfoodgigant McDonald's gaat cheeseburgers en chocolademelk schrappen van het Happy Meal-menu voor kinderen. Dat moet helpen om nieuwe doelstellingen -minder calorieën, suiker, zout en verzadigde vetten- te halen. [naar artikel]

Bijna 1 op de 3 Belgen schrapt vlees minstens één keer per week en ook het aantal vegetariërs en veganisten in ons land is verdubbeld. Met de VeggieChallenge hoopt organisatie EVA die aantallen deze maand nog te boosten. Maar hoe gezond is plantaardig eten echt? Val je sowieso af als je vlees, vis – en eventueel zuivel – schrapt, en kom je bij als je daar ooit mee stopt? Diëtist Michaël Sels licht toe. “Groenteburgers zijn hun naam niet altijd waardig.” [naar artikel]

Ook in de Brusselse wijk Matonge wordt vlees van bedreigde dierensoorten verkocht, zo blijkt. Al is het vlees niet altijd afkomstig van de diersoort die de koper voor ogen had. [naar artikel]

Taiwan is het eerste Aziatische land dat honden en katten van hun menu wil bannen. Als je er toch nog graag eentje oppeuzelt, dan riskeer je daar zware boetes voor. De overheid heeft dat laten vastleggen in een herziene versie van het Dierenbeschermingsdecreet. Dat melden verschillende lokale media. [naar artikel]

De Brusselse chemiegroep Solvay sluit vestigingen in het Verenigd Koninkrijk en de VS en schrapt wereldwijd 570 banen. Dat heeft... The post Belgische chemiereus Solvay schrapt 570 banen appeared first on Business AM. [naar artikel]