Suiker en vet: wie graag slank én gezond wil blijven, houdt die twee voedingsmiddelen best zo ver mogelijk uit de buurt. Althans, als we de wetenschap moeten geloven. Maar onze kennis over zowel vet als suiker dateert nog uit de jaren 60. Zijn die adviezen nog wel accuraat? De afgelopen halve eeuw woedt er […] [naar artikel]

Nee, gezond eten en lichaamsbeweging zijn niet altijd voldoende om uw gedroomde strakke lijf van weleer terug te vinden. ‘We vechten vaak tegen krachten die groter zijn dan wijzelf’, zegt obesitasexpert Luc Van Gaal. The post Obesitasexpert Luc Van Gaal: ‘De afslankspuit is een doorbraak’ appeared first on Knack. [naar artikel]

Volgens de laatste cijfers heeft in Nederland precies de helft van de volwassen bevolking overgewicht [bron]. Bijna 14% van de volwassen heeft obesitas. Ook onder de jeugd zijn de cijfers reden tot zorg, in de leeftijd tot 17 jaar heeft bijna 15% overgewicht. Sinds 1990 steeg het percentage van mensen met overgewicht van 32% naar […] Het bericht Wat zijn de beste diëten van dit moment? verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Niet enkel Jennifer Lopez heeft baat bij haar derrière, want er is goed nieuws voor alle mensen met een dik achterwerk. Het onderhuids vet dat zich opstapelt rond de heupen en billen heeft namelijk een heilzame functie. Uit eerder onderzoek was al geconcludeerd dat vet  rond de buikstreek – de zogenaamde bierbuik- de kansen op […] The post Dik achterwerk heeft ook voordelen appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

Vrouwen die vroeger nooit problemen met hun gewicht hadden, merken in de menopauze soms dat het moeilijk of zelfs onmogelijk wordt om hun streefgewicht nog te behouden. Menopauzeconsulente Leen Steyaert legt uit hoe dat komt. The post Waarom de kilo’s blijven plakken met de leeftijd: ‘Maak van afslanken geen levensdoel’ appeared first on Knack. [naar artikel]

Groenten en fruit die je rechtstreeks bij de producent koopt, zijn verser, eerlijker en verkorten de voedselketen. Waarom dat zo is, legt boer Dirk met plezier uit. Boer Dirk: “Onder het motto gisteren in de grond vandaag in de mond verkoop ik groenten en fruit rechtstreeks aan mijn klanten. Ik verkoop mijn producten thuis in […] Het bericht Boer Dirk: “Er zijn geen tussenpersonen, dus alles is kraakvers” verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Zijn ouders kennen hem als Freddy Tratlehner, maar voor de rest van België en Nederland is hij gewoon Vjeze Fur. Als hij niet met De Jeugd van Tegenwoordig over een podium rolt, roert de Nederlander onnavolgbaar in zijn potten. Hij groeide met zijn recepten voor ‘sineesige rijst’ en pindasoep op Instagram uit tot de Jeroen […] Het bericht BOOKS. Vjeze Fur maakt een kookboek: “Hoe ik mijn eigen kookstijl zou omschrijven? Boter” verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Jonge ouders vinden het belangrijk om ’s avonds gezellig samen te eten met het hele gezin. Niet alleen het samenzijn is voor hen belangrijk, maar liefst gebeurt dat ook met lekkere, verse en gezonde maaltijden. Dat blijkt uit een studie van maaltijdbezorgapp Uber Eats.  Een drukke baan, een bruisend sociaal leven, voldoende quality time met […] Het bericht Belgische ouders voelen zich schuldig wanneer ze geen zelfbereide maaltijd op tafel zetten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat bepaalde snacks je betere en langere orgasmes bezorgen. Zo zouden tonijnsalade, chocolade en rijpe tomaten je hoogtepunt ten goede komen. Toevoegen aan die voedingsdriehoek!  Verschillende voedingswaren kunnen een orgasme ‘triggeren’ of intenser en langer maken. Zo zorgen hete pepers ervoor dat de stofwisseling in je lichaam versnelt, waardoor je bloed […] Het bericht Deze voeding bezorgt je betere orgasmes verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Bio-ingenieurs van de KU Leuven hebben een manier gevonden om chips minder vet te maken. De ingenieurs zijn er in geslaagd het vetgehalte van Pringles-chips van 33% naar 21% te brengen. De resultaten van het onderzoek zijn vorige maand gepubliceerd in Nature Food. De onderzoekers zijn aan de slag gegaan met 47 stalen aardappelvlokken. “We […] Het bericht JOEPIE! KU Leuven-onderzoekers vinden manier om chips minder vet te maken verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Het Vlaams Instituut Gezond Leven heeft Zeker Gezond gelanceerd, een gloednieuw receptenplatform in de vorm van een website en app, met meer dan duizend recepten. Het platform is opgericht voor mensen die graag gezonder willen eten maar daarbij nog ondersteuning missen. Bijna één op de twee Vlamingen zou het makkelijker vinden om gezond te eten […] Het bericht Nieuw receptenplatform helpt Vlaming gezond en lekker eten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Een evenwichtig ontbijt bestaat uit verschillende noodzakelijke ingrediënten. Daarbij is het vooral opletten voor producten die zich presenteren als gezond. ‘s Ochtends komen we altijd tijd tekort. En dus slaan sommigen het ontbijt systematisch over. Dat hoeft op zich geen probleem te zijn, als we tijdens de rest van de dag maar de nodige voedingsstoffen […] [naar artikel]

In tijden van “body positivity” beweren sommige corpulente influencers van nature zwaarlijvig én gezond te zijn. Een nieuwe studie geeft hen gelijk: door een uitzonderlijk goede bloedtoevoer naar de vetcellen is het mogelijk een gezond metabolisme te hebben. Onderzoekers van de universiteit van Leeds hebben mogelijk een antwoord gevonden op de ‘fat but fit’-paradox. Met […] Het bericht Zwaarlijvig én gezond: volgens wetenschappers kan het verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Een nieuw jaar staat gelijk aan een nieuwe start. Daarom maken we met z’n allen lijstjes met de befaamde goede voornemens. Om te voorkomen dat je die goede intenties vanachter in je geheugen parkeert, ondernemen wij deze maand samen met jou actie. Janne Vandevelde Eén van de meest courante goede voornemens is gezonder eten. Daarom […] Het bericht Het Keto-dieet: minder koolhydraten, meer vet verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Heb je een klein dipje? Er zijn een hoop dingen die je kunt doen om jezelf op te vrolijken. Een stevige wandeling, een avondje Netflix en chill, een sportlesje of een beetje op je eten letten. Er blijken namelijk heel wat voedingsmiddelen te zijn die je humeur een boost geven. Bij het ontbijt Een goed […] Het bericht Dipje? Deze etenswaren vrolijken je op verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Na de zoetstof aspartaam en het bewaarmiddel nitriet, wordt een nieuwe groep van veelgebruikte additieven in de voedingsindustrie in verband gebracht met een ‘verhoogd risico’ op kanker. The post Vaak gebruikte E-nummers onder vuur: ‘Ze beschadigen de darmflora’ appeared first on Knack. [naar artikel]

De decembermaand is voor veel mensen smullen geblazen. Met Sinterklaas proppen we ons vol met kruidnootjes, chocoladeletters en taaitaai, om niet lang daarna aan te schuiven bij een uitgebreid kerstdiner en daarna meteen een hele berg oliebollen op te smikkelen met nieuwjaar! Toch zijn er veel mensen die tijdens de feestdagen graag een beetje gezond […] Het bericht Gezond eten tijdens de feestdagen? 5 tips! verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Hebt u een grotere kans op ijzertekort als u minder vlees eet? En hoe neemt u efficiënt voedingsstoffen op die in vlees zitten, zonder het te eten? The post Missen we belangrijke voedingsstoffen door geen of minder vlees te eten? appeared first on Knack. [naar artikel]

Omdat proteïnen een gezond imago hebben, puilen de schappen van de supermarkt bij het begin van het nieuwe jaar uit met opvallend veel eiwitverrijkte voeding. ‘Afzetterij’, zeggen voedingsdeskundigen.  The post Hoe gezond is met proteïnen verrijkte voeding? ‘Laat je niet misleiden’ appeared first on Knack. [naar artikel]

Uw mond is de inzet van een bikkelharde strijd tussen een handvol multinationals die de rol van voedsel hebben gekaapt. Culinair journalist Eva Kestemont wil ons eten weer van ons maken.   Brood dat altijd zacht blijft, snoep dat nooit vergaat, fruityoghurt waar amper fruit in zit. ‘Waarom zou je iets eten wat door een […] The post Gezonde voeding is niet altijd wat het lijkt: ‘Waarom moeten zelfs basisproducten E-nummers bevatten?’ appeared first on Knack. [naar artikel]

Laat uw WeightWatchers-punten voor wat ze zijn, de ultieme afslankpil zit eraan te komen. Welke ijzers heeft de farma-industrie in het vuur steken? En zijn we nog wel in staat om af te vallen zonder medicatie? 'Ons lichaamsvet heeft meer impact op ons dan we denken.’ The post Obesitaschirurg Yves Van Nieuwenhove over de afslankrevolutie: ‘Je hebt nog altijd het recht om dik te zijn’ appeared first on Knack. [naar artikel]

We staan aan de vooravond van een medische revolutie, meent dokter Servaas Bingé. Van DNA tot eetgewoonten en slaapgedrag: álles zal gescreend worden. ‘Dan verdwijnt mijn job, en voor mij mag het.’ The post Servaas Bingé: ‘Door de Ozempic-hype komt er een leger schijnmageren’ appeared first on Knack. [naar artikel]

Waar gaat lichaamsvet heen wanneer je afvalt? Dat is een vraag die je je waarschijnlijk nog nooit hebt gesteld, maar toch een opmerkelijk antwoord heeft. Je ademt namelijk het grootste gedeelte vet uit. Wist jij dit? Belangrijk om te weten is dat gewichtsverlies niet hetzelfde is als vet verbranden. Het verschil in gewicht dat je op de […] Het bericht WOW. Dit gebeurt er met je verbrand lichaamsvet verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Sporten, iedereen heeft er een andere reden voor. Sommigen doen het voor hun plezier, anderen om in conditie te blijven en nog anderen om een paar kilootjes kwijt te raken. Al die redenen zijn goed om je sportschoenen aan te trekken, maar één ding is zeker, slechts weinigen hebben er iets op tegen als ze […] Het bericht Wil je meer vet verbranden tijdens je workout? Dit trucje kende je nog niet verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Sta je momenteel op een dieet en ben je al een paar kilootjes kwijt? Goed zo. Maar waar gaat dat overtollige vet eigenlijk naartoe?  Diëten is een fenomeen zo oud als het stenen tijdperk. We proberen door middel van gezonder te eten en regelmatig te sporten een lager getal op de weegschaal te krijgen. Gewichtsverlies […] Het bericht Dit gebeurt er met je vet als je afvalt verscheen eerst op Metro. [naar artikel]