De chefs achter het hippe Camion in Antwerpen: ‘Veel klanten hebben niet door dat alles vegan is’
Gerelateerde krantenkoppen:
1. ‘Ons concept is uit de hand gelopen, in de goede zin’: de chefs achter het hippe Camion in Antwerpen (17/09/2021 - De Morgen)
Toen twee vriendinnen het idee hadden om een vegan restaurant te openen, hadden hun vrienden twijfels. Dat zou toch nooit lukken? Maar kijk, twee jaar later zit Camion in Antwerpen stampvol. Boqion De Pooter en Camille Dubois (allebei 30): ‘Ik hoop dat Sergio Herman hier ooit komt eten.’ [naar artikel]
2. Ze dachten dat hun vegan restaurant in Antwerpen nooit zou werken, nu zit het stampvol. ‘Veel mensen hebben het niet eens door’ (17/09/2021 - De Morgen)
Toen twee vriendinnen het idee hadden om een vegan restaurant te openen, hadden hun vrienden twijfels. Dat zou toch nooit lukken? Maar kijk, twee jaar later zit Camion in Antwerpen stampvol. Boqion De Pooter en Camille Dubois (allebei 30): ‘Ik hoop dat Sergio Herman hier ooit komt eten.’ [naar artikel]
3. Bekende chefs delen hun veganistische recepten op World Vegan Day (01/11/2023 - Het Belang van Limburg)
World Vegan Day is meteen het startschot van ‘Try Vegan’, een uitdaging om de hele maand november zo veel mogelijk veganistische gerechten op tafel te toveren. Gerenommeerde chefs Bart De Pooter en Laurence Haegeman delen alvast enkele recepten om je op weg te helpen. [naar artikel]
4. Dit zijn de échte ‘foorwijven’ van de Sinksenfoor: “Hier moet een vrouw alles kunnen: van patatten schillen tot met de camion rijden” (26/06/2022 - Gazet van Antwerpen)
Achter elke sterke man staat een sterke vrouw. Ook op de Sinksenfoor in Antwerpen. Ze kruipt op ladders, bouwt de attracties en regelt de financiën. Vaak nog tussen de was en de plas van het gezinsleven door. Correctie dus: zeg maar ‘naast’ elke sterke man. Of zelfs ‘voor’. Echte ‘foorwijven’ Melinda, Steffi en Nathalie getuigen. “Een vrouw op de kermis moet alles kunnen: van patatten schillen tot met de camion rijden.” [naar artikel]
5. 20 Antwerpse restaurants ‘verplantaardigen’ hun menukaart voor project Een Boon voor A: “De vegan trend is er om te blijven” (02/06/2023 - Gazet van Antwerpen)
Twintig Antwerpse zaken springen samen mee op de veganistische kar en zetten onder de noemer Een Boon Voor A een vegan gerecht op hun menukaart, hoewel ze zich normaal gezien niet specifiek op dat publiek richten. “Chefs die aandacht hebben voor vegan, trekken jongere en meer diverse groepen klanten aan”, klinkt het bij initiatiefnemers Mosquito In The Room. [naar artikel]
6. Ze dachten dat hun vegan restaurant in Antwerpen nooit zou werken, nu zit het stampvol: “Veel mensen hebben het niet eens door” (19/09/2021 - Het Laatste Nieuws)
Toen twee vriendinnen het idee hadden om een vegan restaurant te openen, hadden hun vrienden twijfels. Dat zou toch nooit lukken? Maar kijk, twee jaar later zit Camion in Antwerpen stampvol. Boqion De Pooter en Camille Dubois (allebei 30): “Ik hoop dat Sergio Herman hier ooit komt eten”, klinkt het in gesprek met De Morgen. [naar artikel]
7. ‘Voor zo goed als alles bestaat er een vegan alternatief dat minstens even lekker is’ (29/10/2021 - De Morgen)
Van 1 tot en met 30 november kun je meedoen aan Try Vegan, dat mensen wil aansporen de hele maand zoveel mogelijk veganistisch te eten. Nathalie Duyck (35) van de Belgische veganismevereniging: ‘Vegan zijn was nooit zo makkelijk als nu.’ [naar artikel]
8. Gezonde inspiratie voor het weekend: 3 recepten uit ‘Vegan pasta’ van Brianna Claxton + win 3 exemplaren (11/02/2023 - Gezond.be)
Weet jij – alweer – niet wat te koken dit weekend? En heb je deze keer écht geen zin om frieten te halen of pizza te laten leveren? Dan redden wij je met veel plezier uit de nood, door drie recepten uit ‘Vegan pasta’ van Brianna Claxton te delen. Als je nog inspiratie wil, hebben […] Het bericht Gezonde inspiratie voor het weekend: 3 recepten uit ‘Vegan pasta’ van Brianna Claxton + win 3 exemplaren verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]
9. Op wandel langs vegan hotspots in ’t Stad: “Antwerpen is een inhaalbeweging aan het maken” (02/11/2022 - Gazet van Antwerpen)
Scrambled tofu, gerookte ‘zalm’ van wortelen en schimmelkaas op basis van noten. Citta wandelde voor World Vegan Day op 1 november de Classic Brunch Tour van Nom Eat en proefde dat het lekker was. “Antwerpen is een inhaalbeweging op het vlak van vegan food aan het maken”, zegt blogster en culinaire gids Lisa Wuyts. [naar artikel]
10. Gezonde inspiratie voor het weekend: 3 recepten uit ‘Het Vegan Plan’ van Kim Vercoutere + win 5 exemplaren (26/11/2022 - Gezond.be)
Weet jij – alweer – niet wat te koken dit weekend? En heb je deze keer écht geen zin om frieten te halen of pizza te laten leveren? Dan redden wij je met veel plezier uit de nood, door drie recepten uit ‘Het Vegan Plan’ van Kim Vercoutere te delen. Als je nog inspiratie wil, […] Het bericht Gezonde inspiratie voor het weekend: 3 recepten uit ‘Het Vegan Plan’ van Kim Vercoutere + win 5 exemplaren verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]
11. Na Antwerpen, nu Brussel: Ed Sheeran zet culinaire verovering van België voort (23/07/2022 - Gazet van Antwerpen)
Ed Sheeran is in het land, en dat zullen niet alleen zijn fans geweten hebben: nadat hij vrijdag een bezoekje bracht aan ‘The Jane’ in Antwerpen, ging de Britse zanger zaterdag ook langs in het even hippe ‘Old Boy’ in Brussel. [naar artikel]
12. Niet Jeroen Meus of Pascale Naessens, maar deze drie onbekende vrouwen zijn de best gelezen chefs van ons land (10/12/2022 - Het Nieuwsblad)
Vraag op de markt wie de meest ‘gelezen’ chefs van het land zijn, en het antwoord zal wellicht ‘Jeroen Meus’ of ‘Piet Huysentruyt’ zijn. Fout. Niemand klopt de drie chefs van Colruyt. Maak kennis met twee keer Sophie en één keer Valerie. Elke twee weken goed voor twintig recepten in twee miljoen brievenbussen. Met hun pronkstuk als meest recente: de feestfolder voor kerst en nieuw. “Op oudejaarsavond bellen klanten ons om te vragen hoelang de kalkoen in de oven moet.” [naar artikel]
13. GETEST. Onze redacteurs proeven vegan visvervangers uit de supermarkt: “Dit ruikt écht naar de zee” (26/01/2023 - Het Belang van Limburg)
Niet alleen vleesvervangers, maar ook ‘vegan’ vis valt niet meer weg te denken uit de koelrayons van de supermarkt. Wij hengelden in Limburgse supermarkten naar vegan visburgers, calamares en zelfs vegan kaviaar, en velden ons oordeel: “Moet dit vis voorstellen?” [naar artikel]
14. RECENSIE. ‘Dansaertvlamingen’: “De Instagrampagina is helaas grappiger dan de tv-reeks” (17/03/2023 - Het Laatste Nieuws)
Op de Instagrampagina ‘Dansaertvlamingen’ lacht Sara Leemans al enkele jaren met hippe stedelingen die op een bakfiets door de stad zoeven en in elk restaurant verontwaardigd hun geduld verliezen als er minder dan twee vegan opties op de kaart prijken. Met succes, zo getuigt het aantal volgers, dat intussen de kaap van 70.000 voorbij is. Een tv-versie kon dan ook niet langer uitblijven. Is de sketch-show, die te bekijken is op Streamz, even hilarisch als de Instagrampagina? Bram De Brabander zoekt het in onze ‘Kijkgids’ voor u uit. [naar artikel]
15. Je hebt nog nooit van hen gehoord, maar waarschijnlijk ken je hun recepten wel: dit zijn de meest gelezen chefs van het land (10/12/2022 - Gazet van Antwerpen)
Vraag op de markt wie de meest ‘gelezen’ chefs van het land zijn, en het antwoord zal wellicht ‘Jeroen Meus’ of ‘Piet Huysentruyt’ zijn. Fout. Niemand klopt de drie chefs van Colruyt. Maak kennis met twee keer Sophie en één keer Valerie. Elke twee weken goed voor twintig recepten in twee miljoen brievenbussen. Met hun pronkstuk als meest recente: de feestfolder voor kerst en nieuw. “Op oudejaarsavond bellen klanten ons om te vragen hoelang de kalkoen in de oven moet.” [naar artikel]
16. Nederlands koppel begint decoratie- en ballonnenwinkel: “Opvallend veel klanten uit België dus verhuizen we naar Antwerpen” (13/09/2020 - Gazet van Antwerpen)
Dyna (27) en Reno Van La Parra (32) uit Rotterdam komen binnenkort in Antwerpen wonen met hun drie kinderen van 2, 3 en 6 jaar. Dat heeft alles te maken met 11positions, de zaak die ze zo’n twee jaar geleden online opstartten. “Het werd tijd voor een fysieke winkel op de plek waar we de meeste klanten hebben: Antwerpen.” [naar artikel]
17. Na hersenletsel en afasie-diagnose: Steven 'Spillie' Spillebeen stelt voor het eerst vegan kledingcollectie voor (23/08/2022 - Het Laatste Nieuws)
Hoe zou het nog gaan met Steven ‘Spillie’ Spillebeen? De winnaar van de eerste ‘Big Brother’ in ons land is helemaal terug na een zware periode, waarin hij herstelde van een hersenletsel. Spillie hield er afasie aan over, een taalstoornis waardoor hij soms moeilijk uit z’n woorden komt. Maar de ondernemer laat zich niet kisten en gaat met z’n kledingcollectie ‘Rebel’ nu ook de vegan-toer op. Met voor het eerst een diervriendelijke lijn, speciaal ontworpen voor het Vegan Summer Fest. Afgelopen weekend stelde hij daar z’n T-shirts, sweaters en hoodies voor. Wij stuurden onze vegan-reporter Senne naar Gent voor een nieuwe Showbits. [naar artikel]
18. World Vegan Day | 5 Belgische topwinkels voor vegan producten (01/11/2023 - De Tijd)
07:00 Op 1 november is het World Vegan Day. Van plantbased kaas tot vegan cinnamon rolls: met het aanbod uit deze winkels kun je experimenteren met een vegan dieet. [naar artikel]
19. Het is ‘world vegan day’. Vegan comfortfood bestellen vanuit je luie zetel? Hier moet je zijn (01/11/2020 - Het Laatste Nieuws)
Vandaag vieren we World Vegan Day en meteen ook het startschot van Try Vegan, want de hele maand november staat in het teken van de veganistische keuken. Ben je wel nieuwsgierig maar heb je vandaag even geen zin om zelf in de supermarkt de etiketten af te speuren? Laat je dan verrassen door alles wat de plantenwereld te bieden heeft zonder je luie zetel te verlaten dankzij deze heerlijke vegan takeout adresjes. Van pizza tot frietjes, want op zondag mag dat comfortfood zijn. [naar artikel]
20. Big Chefs komt naar Antwerpen: Turkse brasserieketen neemt intrek in bekend pand aan Operaplein (29/11/2022 - Gazet van Antwerpen)
In het voormalige Hotel Wagnergebouw aan het Operaplein in Antwerpen opent binnenkort Big Chefs. Dat staat zo aangekondigd op de ramen van het pand. Big Chefs is een Turkse keten die ook al een filiaal in Duitsland heeft. [naar artikel]
21. ‘Bad Vegan’: het sprookje is uit voor de ultieme vegan fitgirl (30/03/2022 - De Morgen)
22. ‘Bad Vegan: Fame. Fraud. Fugitives’: het sprookje is uit voor de ultieme vegan fitgirl (30/03/2022 - De Morgen)
23. Billie Eilish gespot in Antwerpen voor haar concert op Pukkelpop: “Ze kon niet stoppen met foto’s nemen van ons ‘wonderful vegan food’” (17/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Een nieuwe week. Een nieuwe wereldster in het Antwerpse straatbeeld. De Amerikaanse zangeres Billie Eilish werd donderdagavond gespot op de Troonplaats in het zuiden van de stad. Ze was er met haar broer en moeder gaan eten op de horeca-hotspot bij vegan bar en restaurant Bar d’Henri. “Ik had al een paar telefoontjes gekregen dat er een ‘very important person’ zou langskomen met haar familie. Maar Billie Eilish? Dat had ik niet zien aankomen.” [naar artikel]
24. Antwerpse chefs blikken tevreden terug op takeaway tijdens kerstperiode (26/12/2020 - Gazet van Antwerpen)
Veel chefs stonden tijdens de voorbije kerstfeesten zelf aan het fornuis om ervoor te zorgen dat hun klanten tijdig menu’s konden afhalen. De switch was nodig om te kunnen overleven. Maar liep het zo goed als verwacht? [naar artikel]
