We eten met zijn allen veel te weinig peulvruchten. Dat blijkt uit een onderzoek van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM). [naar artikel]
Kikkererwten, linzen, kidneybonen, witte bonen ... Meer dan 1 op de 4 Vlamingen slaagt er niet in om één soort, laat staan meerdere soorten... [naar artikel]
13:34 Dertig jaar of tien jaar ver in de toekomst denken? Ons brein heeft het daar lastig mee. [naar artikel]
Kikkererwten, linzen, kidneybonen, witte bonen ... Meer dan 1 op de 4 Vlamingen slaagt er niet in om één soort, laat staan meerdere soorten... [naar artikel]
De Hoge Gezondheidsraad stelt vandaag de zesde editie van haar voedingsaanbevelingen voor: richtlijnen van wat we zouden moeten eten om gezond te [naar artikel]
Kikkererwten, linzen, witte bonen: peulvruchten zijn al jaren aan een opmars bezig, mede door hun positieve effecten op de gezondheid. Nochtans is amper 31 procent van de Vlamingen volgens een enquête van VLAM overtuigd van de peulvrucht. “Er bestaan veel misverstanden over”, vertelt voedingsdeskundige Jolien Jonckheere. Ze beantwoordt acht belangrijke vragen over peulvruchten, geeft vier tips om ermee te koken én deelt een recept dat zowel vlees als peulvruchten bevat. [naar artikel]
Dit was de eerste kookworkshop van het Tongerse Velt. Met spanning volgden we de inschrijvingen op. Zouden er wel voldoende deelnemers zijn? Uiteindelijk mochten we 11 geïnteresseerde dames en heren verwelkomen. [naar artikel]
Organisaties zoals het Wereld Kanker Onderzoekfonds en de VN raden aan meer peulvruchten te eten, om zo het risico op kanker te verlagen. Nochtans staan ze zelden op het menu. [naar artikel]
Minder vlees en vis, meer noten, meer peulvruchten, en meer groenten en fruit. Een team internationale wetenschappers zocht in opdracht van The Lancet naar een consensus over een voedingspatroon dat zowel gezond als duurzaam is. Met andere woorden, dat niet alleen de gezondheid van ons, maar ook die van onze planeet respecteert. Vandaag stellen ze hun bevindingen voor. Enkele vragen en antwoorden. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.