Of je ze nu bij voorkeur zachtgekookt, gepocheerd of in een omelet eet: iedere Belg lust graag een eitje. Over dat populaire voedingsmiddel bestaan er ook veel misverstanden. Waar de ene gelooft dat élke dag een eitje eten gezond is, stelt de andere dat je er maximum zes per week ‘mag’. Levensmiddelenmicrobioloog Frank Devlieghere en VLAM scheiden negen feiten van fabels. “Een groene schijn in de eidooier kan je nog tegengaan.” [naar artikel]

De mogelijke aanwezigheid van fipronil in eieren komt niet aan bod in het rapport van de Hoge Gezondheidsraad van juni 2016. Dat zegt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) vandaag in reactie op het nieuws dat de Gezondheidsraad vorig jaar het middel onder de loep nam. Le Soir schreef vandaag dat het voedselagentschap geen systematische controle heeft naar fipronil, hoewel de Hoge Gezondheidsraad reeds een jaar geleden het voedselagentschap op de hoogte gebracht had van de gevaren van het middel. Het callcenter van het voedselagentschap krijgt steeds minder oproepen in verband met de eiercrisis. [naar artikel]

Breed testen op besmetting met het coronavirus, het is een van de pijlers van de exitstrategie om uit de crisis te geraken. Maar hoe pakken we dat aan? "De rol van de huisarts is cruciaal in dit verhaal", zegt viroloog Steven Van Gucht in "Terzake". "Hoe fijnmaziger we het net kunnen maken, hoe groter de impact." [naar artikel]

Wie van dichtbij contact heeft gehad het met iemand die besmet is met corona en zelf geen symptomen heeft, hoeft niet langer een coronatest te ondergaan. De maatregel geldt ook voor wie zonder symptomen uit een rode zone terugkeert. Volgens professor Herman Goossens was die maatregel echt nodig. "We moesten heel snel schakelen, we moeten nu even prioriteiten stellen." [naar artikel]

Deze zomer zullen vakantiegangers kunnen reizen, maar hoe zal die vliegvakantie eruitzien? Met testen (uiteraard) en met extra tenten om files aan de check-in te vermijden. Luchthaven Brussels Airport en vliegmaatschappijen Brussels Airlines en Tui Fly hebben hun zomerplan voorgesteld: we zetten alles even op een rij. [naar artikel]

[naar artikel]

Nederlandse pluimveebedrijven die zijn gedupeerd door het gebruik van het giftige insecticide fipronil, stellen het bedrijf dat ze hadden ingehuurd om bloedluis te bestrijden aansprakelijk. Het bedrijf, ChickFriend uit Barneveld, is er volgens hen verantwoordelijk voor dat het verboden middel in eieren is terechtgekomen. Fipronil kan in grote hoeveelheden schadelijk zijn voor nieren, lever en schildklier. ANP meldt voorts dat de bron van de besmetting vermoedelijk bij een Belgische leverancier van bestrijdingsmiddelen ligt. De autoriteiten vielen onlangs binnen bij een bedrijf in Weelde, een deelgemeente van Ravels, dichtbij de Nederlandse grens. [naar artikel]

"Op basis van de risicoanalyse die werd uitgevoerd, is er op dit moment geen enkel bewijs dat er een gevaar bestaat voor de volksgezondheid". Dat heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) vanmiddag verklaard, naar aanleiding van de zaak rond met insecticide besmette eieren. [naar artikel]