Is een euro voor een kilo wortelen schandalig weinig of net niet, en wat zou een avocado echt moeten kosten? Inzicht in de echte prijs van voedsel kan ons helpen om gezondere keuzes te maken, voor de mens én de planeet. [naar artikel]

De Week van de Diëtist staat dit jaar in het teken van maag- en darmgezondheid. Ook het belang van een gezond microbioom in de darmen wint aan belang. ‘Onze darmen zijn meer dan louter een afvalmachine die etensresten uitscheidt. Ze hebben zelf ook voedsel nodig. Zet elke dag MAC’s op het menu.’ The post Gezonde maag en darmen? ‘Vergeet de Big Mac, volg het MAC-dieet’ appeared first on Knack. [naar artikel]

Wie vandaag McDonald’s zegt denkt eerder aan een Big Mac dan aan Big Data. Maar met de overname van Dynamic Yield zet de fastfoodgigant een Big Step. [naar artikel]

De Amerikanen stemmen volgende week niet alleen voor een president, maar ook voor een nieuw parlement. In de staat Kentucky is de strijd om de senaatszetel bijzonder: de machtige leider van de Republikeinen Mitch McConnell moet het opnemen tegen een sterke kandidate bij de Democraten Amy McGrath. Zij vocht als gevechtspilote in Irak en Afghanistan. Als McConnell na 36 jaar verliest van de Democrate McGrath, zou dat een politieke aardschok zijn. Bekijk hierboven de reportage van onze correspondent Björn Soenens over de strijd van “Mac tegen Mac” in Kentucky. [naar artikel]

Apple a démarré sa keynote de lancement de la WWDC sur les chapeaux de roues avec plusieurs annonces Mac. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y en a pour tous les goûts. MacBook Air 15’’ La rumeur avait une fois de plus vu juste avec ce MacBook Air 15’’. Au programme, un […] [naar artikel]

Het leven van de jongeren in Vlaanderen, ofwel Generation Z, is niet altijd even makkelijk. Daarom nodigt radiomaker Tom De Cock in de nieuwe JEZ!-podcast ‘Meet The Z’s’ iedere week twee jongeren uit met elk hun eigen mening over één bepaalde vraag. Deze week praat De Cock met de jonge landbouwer Phille (21) en studente biologie Jutte (24) over de hét hete hangijzer van deze generatie: de klimaatverandering. Op welke punten verschillen de twee jongeren van mening? En zijn er ook raakvlakken tussen hen? Luister naar de meningen van beide jongeren in de volledige aflevering. [naar artikel]

In The Guardian en The Huffington Post fulmineert de Britse cardioloog Aseem Malhotra al jaren tegen de uitwassen van Big Food en Big Pharma. Nu gaat hij ook het Europees Parlement van zijn visie overtuigen. "Het moet de excessen van de industrie inperken." [naar artikel]