Zeven Belgische organisaties en bedrijven slaan, onder leiding van de bakkersreus Puratos, de handen in elkaar om brood te bakken op Mars. “Binnen honderd jaar zullen er mensen op Mars leven, en ook zij zullen moeten eten”, vertelt Filip Arnaut van Puratos. [naar artikel]

Zowat vijftig bedrijven starten deze maand met proefprojecten om burn-out te voorkomen. De bedoeling is om nieuwe initiatieven te doen ontstaan en om kennis en goede praktijken te verspreiden, zegt federaal minister van Werk Kris Peeters (CD&V). Hij maakt per project 8.000 euro subsidie vrij. In ons land zijn zowat 400.000 mensen langdurig ziek. Veel […] Het bericht Vijftig bedrijven starten met proefproject tegen burn-out verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Deze week starten negen bedrijven een proefproject rond de coronavaccinatie. Op die manier kunnen meer mensen versneld een boostervaccin krijgen en wordt de werklast van de vaccinatiecentra verlicht, meldt de taskforce vaccinatie dinsdag. [naar artikel]

In het bijzijn van hónderden fans brak Luc Driesen van Frituria Estrella in Oostmalle woensdag om 21.15u het wereldrecord frieten bakken. Sinds vorige vrijdag bakte hij 126 uur frieten. Luc betrok zijn vriendin Estrella in de hulde. “Zonder haar was het niet waar.” [naar artikel]

Uit de Corona Cooking Survey van Universiteit Antwerpen, KU Leuven en UGent blijkt dat we sinds het ingaan van de coronamaatregelen allemaal meer zijn gaan bakken. Er zijn wel verschillen tussen mannen en vrouwen. "Mannen bakken meer brood en vrouwen eerder meer cake", zegt professor Charlotte De Backer. Maar wat maaltijden betreft kiezen vrouwen dan weer vaker voor gezond. De Corona Cooking Survey is een onderzoek naar ons koop- en kookgedrag in quarantaine. [naar artikel]

Last van een nakende winterdip of eindeloos gepieker? Knoop die keukenschort om, meng bloem en suiker met wat eieren en zie je zorgen al snel wegsmelten in de oven. ‘Stressed spelled backwards is desserts’, luidt de aloude Pinterest-wijsheid immers, en steeds meer experts beamen dat ook. [naar artikel]

Het Vlaams parlement heeft een ontwerpdecreet goedgekeurd dat initiatieven rond cohousing mogelijk maakt, met tijdelijke vrijstelling van de heersende regels. [naar artikel]

De autokeuringcentra krijgen nieuwe toestellen om fraude met roetfilters beter te kunnen opsporen. Roetfilters moeten giftige fijnstof- en roetuitstoot tegenhouden, maar als ze versleten zijn worden ze vaak onwettig verwijderd omdat dat goedkoper is dan een nieuwe te plaatsen. De autokeuringscentra konden die fraude meestal niet ontdekken. [naar artikel]

De KU Leuven en Fluxys starten een proefproject waarbij ze waterstof uit zonne-energie in het aardgasnet te sturen ter vervanging van fossiel aardgas. Op die manier hopen ze de CO2-uitstoot te verminderen. Ze bouwen hiermee voort op een baanbrekend zonnepaneel dat waterstof produceert dat ze twee jaar geleden hebben ontwikkeld. [naar artikel]

De steden Leuven en Gent willen iets doen aan de toegenomen hoeveelheid afval afkomstig van afhaalmaaltijden. Daarom gaan de twee steden samen met de horeca bekijken of ze herbruikbare verpakkingen kunnen aanbieden die na gebruik terug binnengebracht kunnen worden. [naar artikel]