Ouders in spe moeten misschien een verhuis naar Scandinavië overwegen. Niet alleen om hun toekomstige kroost een van de beste keukens voor te... [naar artikel]
In principe kan Afrika zichzelf en een deel van de groeiende wereldbevolking voeden. [naar artikel]
Fotosynthese: planten hebben er een efficiënt overlevingsmechanisme van gemaakt, maar wetenschappers krijgen moeilijk greep op het concept. Dat zou anders nuttig zijn om de landbouwproductie op te drijven en biologische fabriekjes te maken. Een stand van zaken. [naar artikel]
Draconische maatregelen zijn nodig om de wereld te voeden met bestrijdingsmiddelen-, en kunstmestvrije landbouw. Dat is de conclusie van een doorrekening van de wereldlandbouw die vandaag gepubliceerd is in vakblad Nature Communications. "100 procent ecologische landbouw is een luxe die we ons alleen kunnen veroorloven door er een flinke prijs voor te betalen." [naar artikel]
Overschakelen op biologische landbouw verlaagt de uitstoot van broeikasgassen zonder de productie drastisch te verlagen of meer areaal in te nemen. Maar dan zijn er wel extra inspanningen nodig, blijkt uit een studie in Nature. [naar artikel]
Door evenwichtiger te eten, kunnen we in België jaarlijks meer dan 15.000 vroegtijdige overlijdens vermijden. Dat blijkt uit een internationale studie naar het effect van voeding op gezondheid. Net als in de meeste andere landen eten Belgen vooral te weinig gezonde dingen, zoals volkoren granen, noten en zaden, groenten en fruit. [naar artikel]
Zeggen dat we meer woud moeten kappen voor onze voedselvoorziening is al te simplistisch, vindt etnobotanist Mark Plotkin. Hij haalt nog meer redenen aan om het Amazonewoud te redden: 'De sjamanen hebben een antwoord op de belangrijkste problemen van de 21e eeuw.' [naar artikel]
Zeggen dat we meer woud moeten kappen voor onze voedselvoorziening is al te simplistisch, vindt etnobotanist Mark Plotkin. Hij haalt nog meer redenen aan om het Amazonewoud te redden: 'De sjamanen hebben een antwoord op de belangrijkste problemen van de 21e eeuw.' [naar artikel]
Over dertig jaar zullen we volgens schattingen met tien miljard mensen zijn. Om al die monden te voeden, op een duurzame manier, moeten we anders gaan denken over eten. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.