Uiteraard staat 2020 vooral in het teken van het coronavirus, maar dit jaar brengt gelukkig niet enkel kommer en kwel. Zo hebben imkers bijvoorbeeld een topjaar op het vlak van honingproductie. Door het goede voorjaar hebben de bijen een overvloed aan stuifmeel en nectar kunnen binnenhalen met een grote variatie aan honing als gevolg. We gingen bij enkele Kempense imkers vragen hoe productief het jaar 2020 voor hen tot nu toe is. [naar artikel]

In 2021 is er beduidend minder honing bij de Limburgse imkers geoogst dan andere jaren. Voornaamste reden: het koude voorjaar en de natte zomer. “De honing bij veel imkers gaat in november al op zijn”, zegt Wim Tollenaers van de Lieteberg, kenniscentrum voor de bijenteelt. [naar artikel]

Op hun vlucht van de ene bloesem naar de volgende bloem verzamelen bijen niet alleen nectar en pollen, maar ook bacteriën, zo blijkt uit een recente internationale studie. Komen die ook in ons potje honing terecht en kan dat onze gezondheid schaden? Honingexpert en imker Wim Reybroeck (ILVO) legt uit waar we bij honing voor moeten opletten: “Honing kan dodelijk zijn voor kinderen van minder dan een jaar oud.” Hij waarschuwt ook voor honingfraude. [naar artikel]

Het is een dure investering, en je mag niet altijd zomaar met vakantie. Toch stijgt het aantal imkers in ons land elk jaar, en de cursussen om ‘bij te leren’ zijn waanzinnig populair. Maar de imkersbonden zelf hebben stilaan genoeg van de hype. Vooral de amateurs die er al snel de brui aangeven, zorgen voor frustraties. “Plots worden de bijen gedumpt in een bos of zit er een hele zwerm bij de buren.” [naar artikel]

Nu de zomer zijn einde nadert, eindigt voor veel imkers ook het bijenjaar. De imkers uit de Mechelse regio blikken terug op een goed seizoen met een mooie honingopbrengst. “Maar de bijen hebben het nog steeds erg moeilijk. Iedereen zou wat meer bloemen en planten moeten zaaien.”Stijn Van de Sande [naar artikel]

De bijen hebben last van het wisselvallige en natte zomerweer. Door de regen bloeien er veel minder bloemen dan normaal, en dat is al weken zo. Ze vinden dus amper nectar. Het gevolg is dat imkers heel wat minder honing uit hun bijenkasten halen: amper 25 tot 30 procent van wat ze in een normaal honingseizoen oogsten. [naar artikel]

Honing is een heerlijk alternatief voor suiker. Maar is het vloeibare goud echt zo gezond voor je lijf als beweerd wordt? Diëtiste Sanne Mouha zet... [naar artikel]

Mmm, honing! De ene ziet er vooral een zoete lekkernij in, de ander schrijft er allerlei geneeskrachtige eigenschappen aan toe. Maar wat is waar en wat niet? Diëtiste Fatima Pas en Karolien Olaerts, biomedisch wetenschapper met specialisatie voeding, zetten naar aanleiding van Week van de Bij, van 30 mei tot en met 6 juni 2021, de feiten en fabels op een rij. [naar artikel]

Op hun vlucht van de ene bloesem naar de volgende bloem verzamelen bijen niet alleen nectar en pollen, maar ook bacteriën, zo blijkt uit een recente internationale studie. Komen die ook in ons potje honing terecht en kan dat onze gezondheid schaden? Honingexpert en imker Wim Reybroeck (ILVO) legt uit waar we bij honing voor moeten opletten: “Honing kan dodelijk zijn voor kinderen van minder dan een jaar oud.” Hij waarschuwt ook voor honingfraude. [naar artikel]

Het Vlaamse Bijeninstituut (VBI), met zetel in Nijlen, dringt bij de Vlaamse overheid aan op een crisisberaad. “We hebben dit weekend brieven verstuurd naar het Vlaams ministerie van Landbouw en naar het Federaal Voedselagentschap”, zegt voorzitter René De Backer. “We kregen nooit eerder te maken met een bijensterfte die zo massaal is. Dit is ongezien en vraagt om dringende maatregelen.” [naar artikel]