Het Europees Parlement heeft zich uitgesproken over het gebruik van termen zoals salami, worst, burger en ham voor vegetarische alternatieven.... The post Veggieburgers en vegetarische salami mogen zo blijven heten van Europees Parlement appeared first on Business AM. [naar artikel]
De ‘veggie-oorlog’ – of vegetarische producten wel ‘vegetarische steak’ of ‘plantaardige kip’ mochten heten – wordt gestaakt. Er is geen “geen politieke consensus”, betreurt economieminister Pierre-Yves Dermagne (PS). [naar artikel]
Het Europees Parlement stemt deze week over een hervorming van het Europese landbouwbeleid. Eén klein onderdeel van die stemming springt in het oog: sommige parlementsleden willen dat alleen producten die echt vlees bevatten nog "burger", "steak" of "hamburger" genoemd mogen worden. Het is lang niet zeker dat het ooit tot zo'n Europees verbod komt. [naar artikel]
Volgens de Nederlandse Consumentenbond bevatten vegetarische burgers min of meer dezelfde hoeveelheden eiwit en ijzer als vlees. Dat leidt de Consumentenbond van onze noorderburen af uit een onderzoek naar 36 vegetarische burgers, dat aantoonde dat vleesvervangers niet enkel steeds gezonder maar ook steeds lekkerder worden. [naar artikel]
HasseltZe zijn niet gezond, niet smakelijk en ultra bewerkt. Een smaakpanel van Test-Aankoop nam de nieuwe plantaardige burgers met vleesambities onder de loep, en de conclusie is niet mals. “Een carnivoor overtuigen zal niet lukken.” [naar artikel]
Vlees- en zuivelnamen voor vegetarische en veganistische producten: als het van Europa afhangt, wordt het misschien verboden. Waar gaat dit over? [naar artikel]
Vlees- en zuivelnamen gebruiken om vegetarische en veganistische producten te omschrijven: als het van ons land afhangt, wordt het misschien verboden. Waar gaat dit over? [naar artikel]
De Engelse derde klasse heeft er volgend seizoen een opvallende nieuwkomer bij. Met spelers die een veganistisch dieet volgen, op een elektrische bus naar uitmatchen rijden en shirts van bamboe dragen is Forest Green Rovers de ‘groenste’ voetbalploeg ter wereld. Zelfs de supporters moeten volgen: aan het (binnenkort houten) stadion worden alleen veggieburgers verkocht. Ploegeigenaar Dale Vince is dan ook een overtuigde ecologist en bezit een groenestroombedrijf. [naar artikel]
Op de Gentse feesten verkocht een hamburgerkraam zijn snacks zonder te afficheren dat er géén vlees in zat. Klanten bleken amper het verschil te proeven. Maar wat zit er dan wel in deze Beyond Burgers, waar ook Kim Kardashian reclame voor maakt? En hebben mensen niet het recht om duidelijk te weten wat ze kopen? [naar artikel]
Uit een doorlichting van 500 vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels in Belgische supermarkten blijkt dat die vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop zijn de meeste veggieburgers ultrabewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven? [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.