De Belgische topchefs willen op 1 maart opnieuw de deuren van hun restaurants openen. Dat schrijft The Mastercooks of Belgium & Young Masters, de vereniging van Belgische topchefs, vandaag in een persbericht. Volgens de vereniging had de heropening in juni geen impact op de coronacijfers en volgt er onvermijdelijk een economisch bloedbad als de restaurants nog lang gesloten blijven. [naar artikel]

De avondklok die gouverneur Cathy Berx afgelopen zomer in de provincie Antwerpen invoerde, heeft vooral rechtstreeks effect gehad op het aantal besmettingen in de binnenstad en nauwelijks in de randgemeenten of de andere steden in de provincie. Dat blijkt uit een evaluatie die Gazet van Antwerpen en Het Nieuwsblad konden inkijken. Volg alle ontwikkelingen over het coronavirus in onze liveblog. [naar artikel]

De Belgische topchefs willen op 1 maart opnieuw de deuren van hun restaurants openen. Dat schrijft The Mastercooks of Belgium & Young Masters, de vereniging van Belgische topchefs, vrijdag in een persbericht. Volgens de vereniging had de heropening in juni geen impact op de coronacijfers en volgt er onvermijdelijk een economisch bloedbad als de restaurants […] Het bericht Belgische topchefs willen op 1 maart opnieuw gasten ontvangen verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Met onze vleesconsumptie eten we onze planeet om zeep. Gelukkig kan je met groenten of vis uit onze Noordzee ook topgerechten op tafel zetten. Vier Belgische topchefs met een groene Michelinster vertellen hoe zij te werk gaan en onthullen enkele geheimen uit hun keuken. Extra handig: ze geven ook tips om zelf aan de slag te gaan, zodat iedereen thuis gastronomisch kan genieten. “Breng eens één groente in verschillende texturen op het bord. Zo krijg je meteen een spannend gerechtje.” [naar artikel]

Wie een hele dag lang zelf aan het fornuis in een succesvol restaurant staat, heeft soms geen zin meer om ‘s avonds thuis ook nog eens achter de kookpotten te kruipen. Waar gaan topchefs zelf graag uit eten? En welk adresje tippen ze nog voor dit eindejaar? 8 Belgische chefs delen exclusief het eerste adresje op hun wishlist. “Deze chef is een geweldige vakman en brengt een zeer klassieke keuken. Daar hou ik van.” [naar artikel]

Slecht nieuws in het VIER-programma Ja, chef! dinsdagavond. Al het personeel krijgt te horen dat de horeca vier weken dicht moet omwille van coronamaatregelen en dat komt hard aan. “Wij werken er zo hard voor”, klinkt het emotioneel. Na alle extra inspanningen en investeringen zit er niks anders op dan de deuren te sluiten. [naar artikel]

Presentator Gert Verhulst (48) kan een beroep doen op de bekendste chef-koks van Vlaanderen in zijn nieuwe Vier-spelprogramma Chef in je Oor. [naar artikel]

Zondagnamiddag voetbalden bekende sterrenchefs en hun personeel op het voetbalveld van sportpark De Nekker voor het goede doel: het G-sportfonds van de provincie Antwerpen. [naar artikel]