Vandaag is het Wereldveggiedag, dé dag om dat stukje vlees van je boodschappenlijst te schrappen. We vroegen de lezers van De Morgen naar hun favoriete vegetarische recepten. ‘Sinds we dit gerecht geprobeerd hebben, eten we het wekelijks.’ [naar artikel]

De Britse winkelketen Marks & Spencer stopt met de verkoop van 'bloemkoolsteak' nadat het product door klanten belachelijk was gemaakt. Voor de... [naar artikel]

In het land der vegetariërs blijven ze met originele vleesvervangers op de proppen komen. De nieuwste hype is daar: de bloemkoolsteak! Krokant... [naar artikel]

Rumsteak is een van de malste en magerste stukken van het rund. De salsa van koriander, peterselie en limoen druppel je over het vlees. Verrassende extra: gegrilde komkommer. Moet je eens proberen! [naar artikel]

Martha Stewart heeft haar geheim voor de perfecte boterham met gegrilde kaas vrijgegeven. Niet boter, maar wel mayonaise is het mysterieuze ingrediënt dat volgens haar het eenvoudige recept naar een hoger niveau tilt. [naar artikel]

Gegrilde groenten hebben the day after een deel van hun glans verloren, maar zijn bijzonder dankbaar om in een hartige taart te verwerken. Nog [naar artikel]

Sommige groenten zijn gewoon gemaakt om te grillen, zoals paprika's, courgettes en aubergines. Haal kant-en-klaar bladerdeeg, lekkere Italiaanse [naar artikel]

[naar artikel]