Onze biersommelier proeft alcoholvrije Cristal: merk je het verschil?
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Onze biersommelier proeft alcoholvrije Cristal: merk je het verschil? (07/10/2021 - Het Belang van Limburg)
Limburgs gastronomisch erfgoed, dan denk je aan stroop, jenever, vlaai… en Cristal, de Limburgse pils par excellence. De Alkense producent brouwt sinds kort ook alcoholvrij bier. Maar is die het schuim op de pint wel waard? [naar artikel]
2. Biersommelier proeft 24 alcoholvrije bieren en deelt zowel een 0/10 als 9/10 uit: “Dit ruikt naar yoghurt en smaakt naar zure limonade” (10/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
Sinds de tweede generatie alcoholvrije bieren op de markt kwamen, zijn ze plots overal. “En er zitten er ook heel wat lékkere tussen”, vindt onze HLN_biersommelier Sofie Vanrafelghem. Maar welke alcoholvrije bieren uit dat grote aanbod zijn je geld waard? Ze proeft blind negen alcoholvrije pilsen en vijftien speciaalbieren die je tegenkomt in de supermarkt. Ze buist er zeven, maar is ook aangenaam verrast. “Dit is geen waardig alternatief voor het niet-alcoholvrije broertje.” [naar artikel]
3. Biersommelier proeft 24 alcoholvrije bieren en deelt zowel een 0/10 als 9/10 uit: “Dit is dé verrassing: het perfecte alternatief en niet eens duur” (10/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
Sinds de tweede generatie alcoholvrije bieren op de markt kwamen, zijn ze plots overal. “En er zitten er ook heel wat lékkere tussen”, vindt onze HLN_biersommelier Sofie Vanrafelghem. Maar welke alcoholvrije bieren uit dat grote aanbod zijn je geld waard? Ze proeft blind negen alcoholvrije pilsen en vijftien speciaalbieren die je tegenkomt in de supermarkt. Ze buist er zeven, maar is ook aangenaam verrast. “Dit is geen waardig alternatief voor het niet-alcoholvrije broertje.” [naar artikel]
4. Meningen verdeeld over terugkeer van Cristal op Pukkelpop: “Ik heb een dagticket omdat ik geen vier dagen Cristal aankan” (20/08/2023 - Het Belang van Limburg)
Na tientallen jaren loopt er weer Limburgse pils uit de tapkranen van Pukkelpop. En daar zijn veel mensen blij om. Al zijn de meningen verdeeld. “Ik kan dat geen vier dagen aan”, zegt uitgerekend Brecht… Maes uit Viversel. [naar artikel]
5. Biersommelier test 10 alcoholvrije bieren en is aangenaam verrast: “Dit merk toont de rest hoe het moet” (28/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
Alcoholvrij bier stond jarenlang gelijk aan ‘waterig, ‘flets’ en ‘smaakloos’. Gelukkig bracht de tweede generatie alcoholvrije bieren daar veel verandering in. Met welke versies kan je tijdens Tournée Minérale toch nog van een pintje genieten? Biersommelier Sofie Vanrafelghem proeft er 10 en legt uit hoe ze gemaakt worden. “Dit bier steekt er echt met kop en schouders bovenuit.” [naar artikel]
6. Biersommelier test 9 alcoholvrije bieren en is aangenaam verrast: “Dit merk toont de rest hoe het moet” (28/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
Alcoholvrij bier stond jarenlang gelijk aan ‘waterig, ‘flets’ en ‘smaakloos’. Gelukkig bracht de tweede generatie alcoholvrije bieren daar veel verandering in. Met welke versies kan je tijdens Tournée Minérale toch nog van een pintje genieten? Biersommelier Sofie Vanrafelghem proeft er 9 en legt uit hoe ze gemaakt worden. “Dit bier steekt er echt met kop en schouders bovenuit.” [naar artikel]
7. Biersommelier proeft Belgische speciaalbieren uit de supermarkt: “Dit zijn de champagnes onder de bieren, maar wel spotgoedkoop” (08/11/2020 - Het Laatste Nieuws)
Elke week onderwerpen we dagdagelijkse producten aan een test. Wil je het een avondje gezellig maken in lockdown, dan zal een proeverij van deze tien bieren je niet ruïneren, weet biersommelier Sofie Vanrafelghem. “Het zijn stuk voor stuk speciaalbieren waarbij de prijskwaliteitverhouding goed zit, al zijn ze qua productiekostprijs soms zelfs duurder dan champagnes.” [naar artikel]
8. Onze biersommelier proeft de lekkerste bierbubbels voor de feestdagen: “Het ideale alternatief voor cava en champagne” (06/12/2020 - Het Laatste Nieuws)
Sinds de komst van het brutbier is het ‘bier in champagnestijl’ blijven evolueren. Het gamma gaat van bieren gebrouwen met druiven over bieren die hergisten op fles tot blends van wijn en bier. Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem proeft er tien. “Gebotteld in een champagnefles wordt brutbier ook gedeeltelijk op dezelfde manier geproduceerd.” [naar artikel]
9. Stella, Jupiler of toch Heineken: welk bier smaakt nu écht het lekkerst? Onze biersommelier proeft 10 populaire pilsen (24/04/2021 - Het Laatste Nieuws)
Een fris en goed getapt pintje van ’t vat, daarvoor moeten we nog heel even geduld oefenen. Gelukkig kunnen we in afwachting met onze bubbel genieten van een sixpack pils. Velen zijn ervan overtuigd dat ‘hun merk’ de beste pils is. Maar welke smaakt nu écht het lekkerst? Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem deed de test en proefde blind de meest populaire pilsen van brouwerijen. En ze merkte toch duidelijke verschillen. [naar artikel]
10. “De enige plek waar dit dure bier thuishoort is de goot”: onze biersommelier proeft tien dessertbieren en geeft een 0/10 (20/11/2021 - Het Laatste Nieuws)
Wat als je jouw favoriete dessert in een bier kon proeven? Marshmellow stout of vanille-suikerwafelbier, je kunt het zo gek niet bedenken. Niet alleen zijn er steeds meer dessertbieren of pastry beers op de markt, ze zijn ook erg in trek als digestief. Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem proefde er tien en geeft haar aanraders – en absolute flops – mee. [naar artikel]
