Grootvader was al lang tevreden toen zijn flesje bordeauxwijn 12 % vol. alc. afficheerde. Maar vandaag kijkt nauwelijks nog iemand op van wijn met 14 of zelfs 15?% vol. op het etiket. Zelfs niet in wit. Tijden veranderen, de opwarming weet u wel. En wie zegt veel alcohol denkt meteen aan zwoele wijn, vaak onevenwichtige wijn met een gebrek aan frisheid. Wij plukten vier wijnen met 14?% of meer uit de zuidelijke Rhônevallei van het schap en stelden vast dat doemdenken heus niet moet. [naar artikel]

Aprilse grillen of niet, de supermarkten zijn er snel bij. Wie het schap wat gadeslaat ziet sinds begin deze maand heel wat flessen opduiken die het label “barbecuewijn” opgespeld krijgen. Colruyt, Okay en Spar pakken zelfs uit met een heus barbecuewijnfestival. Voor die eerste barbecue van het jaar houden wij het exclusief bij rood. Vier flesjes met flink wat power die zelfs bestand zijn tegen een overdaad aan sausjes of te agressieve vinaigrettes. [naar artikel]

Zomerwijn mag dan synoniem zijn voor aromatisch, fris en lichtvoetig, een robuuster exemplaar af en toe moet kunnen. En dan vooral wanneer iets stevigs op tafel komt. Wij selecteerden vier wijnen uit twee landen die het bijzonder goed deden in onze 100 Beste Zomerwijnen: Chili en Argentinië. Vaak wijn met flink wat alcohol, maar iets koeler schenken doet op een snikhete dag wonderen. [naar artikel]

Crémant de Luxembourg viert dit jaar zijn 30ste verjaardag. Ontstaan op 4 januari 1991, onderworpen aan een strenge regelgeving én al lang niet meer het kleine broertje van de buren uit Frankrijk. Reden genoeg voor enkele gereputeerde producenten om een feestje te bouwen op Bubbels aan Zee in Middelkerke. Wij selecteren er vijf. [naar artikel]

Met meer dan 11 miljoen verkochte flessen (2019) is prosecco na cava de meest gedronken schuimwijn in ons land. Nog lang niet zoveel als die bubbel uit Spanje, maar wel met een op-vallende tendens: cava moet al drie jaar na elkaar aan marktaandeel inboeten terwijl prosecco de omgekeerde beweging maakt. In cijfers: +28 procent in nauwelijks twee jaar (2017-2019). Op wijnfestival Bulles en Ardennes is prosecco de eregast. Met de twee locomotieven én pioniers in een voortrekkersrol: Mionetto en Freixenet. Wij selecteerden er acht als voorsmaakje. [naar artikel]

Volgens de Europese wetgeving moeten er op een wijnetiket een aantal verplichte vermeldingen staan. Denk maar aan het land van herkomst, alcoholgehalte, inhoud, wie de wijn gebotteld heeft of het type wijn. Maar een etiket moet ook de consument weten te overtuigen. Daar spelen producenten handig op in door met een specifieke boodschap uit te pakken. Wij plukten er vier uit het rek. [naar artikel]

Na twee maanden zomerreces is onze rubriek De wijnkelder, wijnen die bewaard kunnen worden, terug van weggeweest. Wij maakten de voorbije weken de balans op en stelden vast dat in onze kelder best nog plaats is voor enkele alternatieven. En dan denken we liefstverder dan Frans, Italiaans of Spaans. Vier bewaarwijnen voor avonturiers. [naar artikel]

De zomer zit er bijna op. En die sluiten we af met rosé. Omdat de verkoop nog maar eens gestegen is. Met maar liefst 10 procent! Rosé kwam de voorbije maanden al ruim aan bod, vooral uit Frankrijk omdat die nog altijd het meest in trek blijkt. Maar ook in andere landen doet rosé het prima. Daarom deze week vier keer la vie en rosé maar hors France. [naar artikel]