Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
Het Laatste Nieuws

Zijn groenten en fruit minder voedzaam dan vroeger?“Kweken van groenten is zoals kinderen maken, soms nemen ze slechte eigenschappen over”

31/03/2022 - 13:00
"Vroeger was alles beter: een uitspraak die je grootmoeder sowieso regelmatig aanhaalt. Geldt dat voor álles, ook voor wat we eten? “Groenten en fruit evolueren mee met de tijd doordat er voortdurend nieuwe rassen worden gekweekt", klinkt het bij professor Bart Nicolaï van KU Leuven. Als gevolg van die veranderingen hoor je regelmatig dat groenten en fruit vandaag minder vitaminen en mineralen zouden bevatten dan pakweg 50 jaar geleden, maar krijgen we écht minder voedingsstoffen binnen dan vroeger?"

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Groen wil 0 procent btw op groenten en fruit (06/08/2022 - Het Nieuwsblad)

Groen wil de btw op groenten en fruit afschaffen. “Groenten en fruit zijn voor veel mensen te duur om op te nemen in hun dagelijks eetpatroon. Door de btw op groenten en fruit af te schaffen, maken we een gevarieerd eetpatroon een stuk toegankelijker voor iedereenn, ook voor mensen met een kleine portemonnee”, zegt Groen-parlementslid Barbara Creemers zaterdag. [naar artikel]


2. Groen wil btw op groenten en fruit afschaffen (06/08/2022 - De Standaard)

Groen wil de btw op groenten en fruit afschaffen. ‘Groenten en fruit zijn voor veel mensen te duur om op te nemen in hun dagelijks eetpatroon. Door de btw op groenten en fruit af te schaffen, maken we een gevarieerd eetpatroon een stuk toegankelijker voor iedereen, ook voor mensen met een kleine portemonnee’, zegt parlementslid Barbara Creemers [naar artikel]


3. Fruit en groenten zijn niet enkel gezond, ze maken je ook gelukkiger (11/07/2016 - Het Belang van Limburg)

Last van een dipje? Misschien helpt het eten van wat extra fruit en groenten je er wel door. Uit een Brits-Australisch wetenschappelijk onderzoek blijkt immers dat er in zowel groenten als fruit stoffen zitten die je blijer maken. [naar artikel]


4. Bevatten groenten en fruit minder vitaminen dan 50 jaar geleden? Expert licht toe (31/03/2022 - Het Laatste Nieuws)

Vroeger was alles beter: een uitspraak die je grootmoeder sowieso regelmatig aanhaalt. Geldt dat voor álles, ook voor wat we eten? “Groenten en fruit evolueren mee met de tijd doordat er voortdurend nieuwe rassen worden gekweekt", klinkt het bij professor Bart Nicolaï van KU Leuven. Als gevolg van die veranderingen hoor je regelmatig dat groenten en fruit vandaag minder vitaminen en mineralen zouden bevatten dan pakweg 50 jaar geleden, maar krijgen we écht minder voedingsstoffen binnen dan vroeger? [naar artikel]


5. Bevatten groenten en fruit minder vitaminen dan pakweg 50 jaar geleden? (31/03/2022 - Het Laatste Nieuws)

Vroeger was alles beter: een uitspraak die je grootmoeder sowieso regelmatig aanhaalt. Geldt dat voor álles, ook voor wat we eten? “Groenten en fruit evolueren mee met de tijd doordat er voortdurend nieuwe rassen worden gekweekt", klinkt het bij professor Bart Nicolaï van KU Leuven. Als gevolg van die veranderingen hoor je regelmatig dat groenten en fruit vandaag minder vitaminen en mineralen zouden bevatten dan pakweg 50 jaar geleden, maar krijgen we écht minder voedingsstoffen binnen dan vroeger? [naar artikel]


6. Supermarkten in de clinch om groenten en fruit: is Lidl echt de goedkoopste zoals het beweert? (23/04/2024 - Het Laatste Nieuws)

De supermarktoorlog heeft zich naar een nieuwe rayon verplaatst: die van groenten en fruit. Lidl toetert sinds kort: “Elke dag vers, aan de laagste marktprijs.” Maar de concurrentie steigert: “Niet correct en mogelijk zelfs misleidend voor de klant.” Wat is er aan de hand? Waar zijn groenten en fruit echt het voordeligst? En is Lidl enkel op dinsdag de goedkoopste, zoals sommigen beweren? [naar artikel]


7. Hoe vries je fruit en groenten het best in zonder smaak- en kwaliteitsverlies? (23/08/2022 - Het Laatste Nieuws)

Elk seizoen heeft zo zijn toppers op vlak van groenten en fruit, maar is het invriezen ervan een goed idee om het hele jaar lang te kunnen genieten van de smaak ervan? “Vooral bij groenten kan je er op die manier nog veel uithalen”, vertelt Bruno De Meulenaer, hoogleraar aan de UGent. Hoe pak je dat invriezen het best aan? En hoe zit het met zomers fruit zoals aardbeien? [naar artikel]


8. Supermarktoorlog om groenten en fruit: is Lidl echt de goedkoopste zoals het beweert? (23/04/2024 - Het Laatste Nieuws)

De supermarktoorlog heeft zich naar een nieuwe rayon verplaatst: die van groenten en fruit. Lidl toetert sinds kort: “Elke dag vers, aan de laagste marktprijs.” Maar de concurrentie steigert: “Niet correct en mogelijk zelfs misleidend voor de klant.” Wat is er aan de hand? Waar zijn groenten en fruit echt het voordeligst? En is Lidl enkel op dinsdag de goedkoopste, zoals sommigen beweren? [naar artikel]


9. Wetenschappers kweken verse groenten op Antarctica (07/04/2018 - Metro)

Wetenschappers op een poolbasis in Antarctica zijn erin geslaagd om groenten te kweken zonder aarde, daglicht of pesticiden. De doelstelling is om tegen mei 4 à 5 kilo groenten en fruit wekelijks te oogsten.  In een hoogtechnologische serre in het Duitse Neumayer Station III zijn wetenschappers erin geslaagd om 3,6 kilogram sla, 18 komkommers en 70 […] Het bericht Wetenschappers kweken verse groenten op Antarctica verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


10. Seppe Nobels maakt "anti-verspillingspralines" met groentevulling: "Ook minder mooie groenten zijn lekker en voedzaam" (03/12/2020 - VRT NWS)

Topchef Seppe Nobels lanceert "anti-verspillingspralines", dat zijn pralines gevuld met zogenoemde scheve groenten. Die groenten zijn niet mooi genoeg om verkocht te worden. De pralines moeten zo een signaal geven tegen voedselverspilling. "We willen ervoor zorgen dat mensen nadenken over de verspilling van groenten. Ook de minder mooie, kromme groenten zijn lekker en voedzaam", vertelt Nobels bij Radio 2 Antwerpen. [naar artikel]


11. Lidl breidt supermarktoorlog uit naar de versrayon: zijn groenten en fruit er écht het goedkoopst? (23/04/2024 - Het Laatste Nieuws)

De supermarktoorlog heeft zich naar een nieuwe rayon verplaatst: die van groenten en fruit. Lidl toetert sinds kort: “Elke dag vers, aan de laagste marktprijs.” Maar de concurrentie steigert: “Niet correct en mogelijk zelfs misleidend voor de klant.” Wat is er aan de hand? Waar zijn groenten en fruit echt het voordeligst? En is Lidl enkel op dinsdag de goedkoopste, zoals sommigen beweren? [naar artikel]


12. Verkoop groenten en fruit in de lift (05/05/2019 - Metro)

We kopen meer groenten en fruit, en minder vlees. Dat blijkt ook uit cijfers van Buurtsuper.be. Het omzetaandeel van aardappelen, groenten en fruit binnen de versproducten steeg de voorbije jaren 7 procent. Aardappelen, groenten en fruit maken 12,4 procent uit van de totale omzet van een gemiddelde buurtsuper. Dat omzetaandeel steeg de voorbije 5 jaar […] Het bericht Verkoop groenten en fruit in de lift verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


13. Op welke groenten en fruit zitten het meeste pesticiden? (30/06/2022 - Het Laatste Nieuws)

Met de zomer in het land eten veel mensen toch wat meer fruit om verkoeling op te zoeken. “Pesticiden zié je niet op groenten of fruit, maar toch zijn ze overal aanwezig”, vertelt toxicoloog Jan Tytgat. Welke groenten en fruit worden het meest bespoten? En helpt afspoelen onder de kraan? De professor beantwoordt al onze vragen. [naar artikel]


14. We eten iets meer fruit maar opvallend minder groenten (en dat is niet gezond) (20/04/2018 - VRT NWS)

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft de jaarcijfers bekend gemaakt voor de consumptie van fruit en groenten. Daaruit blijkt dat we iets meer fruit hebben gegegeten, maar een kilo minder groenten.  [naar artikel]


15. Mei is minder plasticvrij door coronavrees, maar hoe terecht is onze vrees voor besmette groenten en fruit? (05/05/2020 - VRT NWS)

De maand mei wordt dit jaar minder plasticvrij dan ze had kunnen zijn zonder de coronacrisis. U kiest in de supermarkt namelijk meer voor groenten en fruit die voorverpakt zijn (meestal in plastic), en minder voor groenten en fruit die u zelf uit de bak kiest en in uw herbruikbare zakje stopt. En dat heeft alles te maken met vrees voor besmetting met het coronavirus. Alleen, hoe terecht is die? We klopten aan in de supermarkt en bij de wetenschap. [naar artikel]


16. Op welke groenten en fruit zitten het meeste pesticiden? En wat doen die pesticiden met ons lichaam? Toxicoloog legt uit (28/06/2023 - Het Laatste Nieuws)

Tijdens de zomer eten mensen vaak meer fruit en groenten om verkoeling op te zoeken. “Pesticiden zié je niet op groenten of fruit, maar toch zijn ze overal aanwezig”, vertelt toxicoloog Jan Tytgat daarover. Welke groenten en fruit worden het meest bespoten? Helpt afspoelen onder de kraan? En waarom zitten die pesticiden eigenlijk op onze voeding? De professor beantwoordt al onze vragen. [naar artikel]


17. Nieuw onderzoek bewijst: “Groenten en fruit maken je gelukkig” (17/09/2021 - Het Belang van Limburg)

Gelukkiger worden? Dan doe je er goed aan om meer groenten en fruit te eten en aan lichaamsbeweging te doen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Britse universiteiten vanKent en Reading. [naar artikel]


18. Jeugdhuis Club 9 gaat boeren (23/01/2017 - Het Belang van Limburg)

Jeugdhuis Club 9 in Koersel pakt uit met een bijzonder initiatief. Binnenkort kan je er wekelijks terecht voor een pakket verse groenten en fruit. Boerderij Het Groentenhof zal de biologische groenten en fruit kweken. [naar artikel]


19. “Een op de vier Belgen bespaart op verse groenten en fruit” (26/05/2023 - Het Laatste Nieuws)

Een kwart van de Belgen zegt minder verse groenten en fruit in de winkelkar te leggen, uit besparingsoverwegingen. Dat blijkt uit een rondvraag in opdracht van Aldi België. [naar artikel]


20. Het niet-democratiseren van gezond voedsel is schuldig verzuim (23/09/2022 - Express)

Minister van Financiën Vincent Van Peteghem (CD&V) lanceerde onlangs het idee om de btw op groenten en fruit van zes naar nul procent te brengen. Een idee dat instemming vond  bij coalitiepartner Groen. “Groenten en fruit zijn voor veel mensen te duur om op te nemen in  hun dagelijks eetpatroon. Door de btw op groenten en […] [naar artikel]


21. We eten voor het eerst in tien jaar minder fruit en groenten (11/05/2019 - Het Belang van Limburg)

BRUSSEL Ondanks de vele gezondheidscampagnes kochten we voor het eerst in tien jaar minder groenten en fruit. “Mensen denken dat ze voldoende groenten en fruit eten. De realiteit is echter anders.” Voedingsexperts pleiten voor doortastende maatregelen. [naar artikel]


22. Zo eet je tien porties groenten en fruit per dag (16/06/2019 - De Morgen)

Maak er een uitdaging van om in élke maaltijd groenten of fruit te verwerken. Klinkt moeilijk? Of saai? Allesbehalve! Zo eet je tien porties groenten en fruit per dag én houd je jezelf en de planeet gezond. [naar artikel]


23. Wilt u lang leven? Eet dan voortaan 10 stuks fruit en groenten per dag (23/02/2017 - De Redactie)

Eet u vijf stuks groenten of fruit per dag? Goed zo. Maar als u echt kans wil maken op een lang en gezond leven eet u voortaan het best tien stuks fruit en groenten per dag. Dat blijkt uit een nieuw, Brits onderzoek. [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!