Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
Het Laatste Nieuws

Geen bier zonder schuim: hoe krijg je de perfecte schuimkraag?

28/04/2022 - 16:17
"Niets beter dan een mooie schuimkraag op ons bier. Alleen gaat het soms mis als we zélf ons pintje moeten inschenken en stuikt die roomwitte hoed als een kaartenhuisje in elkaar. Hoe schenken we bier het best in om een goede schuimkraag te krijgen? En als het toch mislukt, helpt het dan om met een mes erin te roeren of net niet? Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem legt uit."

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Geen café zonder bier, wel een canon zonder bier(cultuur): de gaten in de canon (09/05/2023 - De Standaard)

Niets zo erg als een café zonder bier, als we Bobbejaan Schoepen mogen geloven. Maar wat dan met een Vlaamse canon zonder bier? Of zonder Jan Hoet en de koningskwestie? Ondanks zestig ‘vensters’ vertoont de canon enkele opvallende hiaten. [naar artikel]


2. Caféklant zwaargewond na opmerking over te grote schuimkraag: “Aangevallen door schoonzoon van cafébaas” (23/02/2023 - Het Laatste Nieuws)

Een 26-jarige man uit Grobbendonk moet 20 maanden naar de gevangenis. Hij viel een klant van het café van zijn schoonouders aan nadat die een opmerking had gemaakt over een te grote schuimkraag op het bier. De klant raakte zwaargewond. [naar artikel]


3. Euronext Brussel: bier zonder schuim en opgeladen batterijen (25/10/2019 - De Tijd)

11:27 De Bel20 zit met een kater nu zwaargewicht AB InBev zwaar onder de lat ging met het kwartaalrapport. [naar artikel]


4. Alleen nog bier en wijn voor minderjarigen, maar geen sprake van totaalverbod (19/10/2018 - Het Belang van Limburg)

Jongeren tussen 16 en 18 jaar mogen voortaan alleen nog bier en (schuim)wijn kopen in de supermarkt of op café. Dat besliste minister van Volksgezondheid Maggie De Block (Open Vld). [naar artikel]


5. Jarig tijdens coronacrisis? Dan krijg je 10 pintjes cadeau (05/04/2020 - Metro)

Jarigen hebben het vandaag de dag niet gemakkelijk. Ze mogen geen feestjes organiseren en kunnen niet op café gaan. Om hen, en de lokale horeca, een hart onder de riem te steken, schenkt Jupiler 10 pintjes om later in een café naar keuze te consumeren. Uitstel is geen afstel. Dat weet ook Jupiler. Het Belgische […] Het bericht Jarig tijdens coronacrisis? Dan krijg je 10 pintjes cadeau verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


6. Giftig schuim overspoelt Colombiaans stadje: “De stank is niet te harden” (29/04/2022 - Het Belang van Limburg)

Een enorme laag stinkend schuim zweeft door de straten van Mosquera, een buitenwijk van de Colombiaanse hoofdstad Bogotá. Het schuim bedekt huizen, blokkeert toegangswegen en is bovenal erg giftig. Het giftige schuim is afkomstig van een nabijgelegen vervuilde rivier. De autoriteiten raden aan om uit de buurt te blijven van het schuim, maar dat is sneller gezegd dan gedaan. [naar artikel]


7. Geen bier, geen duivenkoten en geen koningskwestie: Vlaamse canon vertoont opmerkelijke gaten (09/05/2023 - Het Nieuwsblad)

Niets zo erg als een café zonder bier, als we Bobbejaan Schoepen mogen geloven. Maar wat dan met een Vlaamse canon zonder bier? Of zonder Jan Hoet en de koningskwestie? Ondanks zestig ‘vensters’ vertoont de canon enkele opvallende hiaten. [naar artikel]


8. Euronext Brussel: bier is goed voor het zog (07/10/2020 - De Tijd)

12:06 Beleggers spenen zich aan AB InBev nu er een bierfan met aanzien opduikt. Maar de opstoot is te klein om de Bel20 een schuimkraag te bezorgen. [naar artikel]


9. Alleen nog bier en wijn voor minderjarigen (19/10/2018 - Het Nieuwsblad)

Jongeren tussen 16 en 18 jaar mogen voortaan alleen nog bier en (schuim)wijn kopen in de supermarkt of op café. Dat besliste minister van Volksgezondheid Maggie De Block (Open VLD). [naar artikel]


10. Liefhebber van wild en bier? Deze everzwijnragout met saus van bruine Petrus is verslavend (21/12/2017 - De Morgen)

Wild met bier combineren zit in de culinaire wereld stevig in de lift. Het is dan ook zowat het meest perfecte huwelijk ooit, naar onze bescheiden mening. Serveer je geliefden dit prachtige stoofpotje met everzwijn, een saus van bruin bier en winterse groenten, en je hoort ze het hele diner lang kirren van geluk. Zonder twijfel! [naar artikel]


11. Bel20 vs AEX: lauw bier vs hete chips (02/04/2021 - De Tijd)

07:20 De AEX sloopt na een verschroeiende rit het 20 jaar oude record. Voor de Bel20 is het wachten op een grotere schuimkraag. [naar artikel]


12. Eén maand zonder alcohol? Dat wordt heel gemakkelijk met deze fijne alcoholvrije bieren (03/02/2019 - Het Laatste Nieuws)

Krijg je het op de tweede dag van Tournée?Minérale al moeilijk zonder je vertrouwde bier??Geen nood: biersommelier Sofie Vanrafelghem werkte zich... [naar artikel]


13. Deze bakkerij serveert koffie in donuts (05/12/2017 - Metro)

Waarom zou je koffie drinken en daarna een donut eten als je het ook tegelijk kan doen? Een Australische bakker combineert de twee in een donut-koffiekop. Kenilworth Bakery, een bakkerij in Australië, heeft de perfecte lekkernij ontworpen voor koffie-verslaafden met een liefde voor zoetigheden. Voor zo’n vijf euro krijg je er een donut die gevuld […] [naar artikel]


14. Bier zonder alcohol breekt geen potten in België (01/02/2018 - De Tijd)

01:03 Tienduizenden Belgen beginnen vandaag aan een alcoholloze maand. Maar dat geeft de verkoop van bier zonder alcohol geen vleugels, want de Belg is er niet dol op. Ondanks de massale reclame maakt het a... [naar artikel]


15. Straten in VS bedekt met 2 meter schuim (19/11/2016 - Het Laatste Nieuws)

In het Amerikaanse Santa Clara, in het Noorden van Californië ligt het schuim tot twee meter hoog in de straten. Het schuim zou afkomstig zijn [naar artikel]


16. Dorp in Colombia geterroriseerd door giftig schuim (28/04/2022 - Het Laatste Nieuws)

In Mosquera in Colombia speelt zich een eigenaardig tafereel af. Het dorp is bedolven onder schuim. Dat schuim komt van een vervuilde rivier. Het hele jaar is dat een probleem, maar het wordt verergerd door de vele regen. Het vliegende schuim stinkt enorm, beschadigt eigendommen en is de reden van de vele ademhalingsziekten in het dorp. [naar artikel]


17. Het perfecte aperitief voor 1 april: zo kan jij je gasten beetnemen met een cocktail in een glas ‘bier’ (31/03/2023 - Het Belang van Limburg)

Productie: BURP Iemand een pintje? Maak onze foptail door de juiste kleuren drankjes te mengen tot een lookalike biertje. De schuimkraag maak je met opgeklopt eiwit, een geheime truc van bierstylisten die dit doen voor de ideale kraag op foto’s. Als dit allemaal wat te veel gedoe lijkt om een slachtoffer beet te nemen, zet dan gewoon een emmer water op een deurlijst of knal een slagroomtaart in iemands gezicht. Die klassiekers werken áltijd. [naar artikel]


18. ONZE OPINIE: “Ik vind dat toch zo triestig, een WK zonder bier” (19/11/2022 - Het Laatste Nieuws)

Bobbejaan Schoepen wist het al: “Ik ben wel aan het zingen maar ik heb geen plezier. Ik vind dat toch zo triestig, een cafe zonder bier.” Sinds vrijdag weten we: het wordt ook een WK zonder bier. “Zo terecht de kritiek ook is op Qatar als host”, schrijft adjunct-hoofdredacteur Dimitri Antonissen, “laten we het de sjeiks die met oliemiljarden deze wereldbeker kochten, niet gunnen om naast het bier ook ons voetbalplezier helemaal af te nemen.” [naar artikel]


19. Meer bier, minder schuim (10/05/2019 - De Tijd)

21:00 De rode - of beter groene - draad door het kwartaalrapport van AB InBev: Heineken. [naar artikel]


20. Hindoes baden in rivier bedekt met giftig schuim (12/11/2021 - Het Laatste Nieuws)

Een laag giftig schuim heeft delen van een heilige rivier in India bedekt. De rivier Yamuna, een zijrivier van de Ganges, bevindt zich dichtbij de Indiase hoofdstad New Delhi. Aan de rivier kwamen heel wat hindoes samen voor het religieuze festival ‘Chhath Puja’. Verschillende mensen baadden in de rivier om te bidden tot de hindoeïstische zonnegod, al was dat niet zonder gevaar. Zo kan het toxische schuim onder meer ademhalingsklachten en huidproblemen veroorzaken. [naar artikel]


21. Een café zonder bier? Het bestaat in Gent! (16/11/2016 - Het Laatste Nieuws)

In Gent komt er binnenkort een café zonder bier. Er is zelfs geen druppel alcohol te krijgen. Dat is ook niet nodig om plezier te maken, vindt de [naar artikel]


22. Zo kies je de perfecte jeans zonder te passen (03/09/2017 - Gazet van Antwerpen)

Je ziet in de winkel een mooie broek hangen maar je hebt geen tijd om hem te passen? Met dank aan onderstaande trucjes kan je de perfecte maat vinden zonder te moeten aanschuiven aan het pashokje. [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!