Aan een frituur in Roeselare moest de brandweer vanmorgen mayonaise opruimen. Tijdens het uitladen van de grote potten voor de frituur vielen die om op het trottoir. Resultaat: een vettige smurrie. [naar artikel]

Mayonaise is zonder de twijfel de saus die in ons land het meest gegeten wordt, of het nu bij frietjes is of iets anders. De productie ervan wordt vandaag daarentegen bedreigd door een tekort aan koolzaadolie en varianten met soja en zonnebloempitten. Zelf maar maken dan? Chef Piet Huysentruyt tipt hoe je verse mayonaise thuis bereidt op minder dan 15 minuten. [naar artikel]

Bedtijd. Dat zorgt voor ongeziene manipulatietechnieken van het kind. Dat begint vijf minuten voor het ter bedde moeten gaan. Met een simpele doch doeltreffende handeling. Het kind begint op te ruimen. Het kind wil nooit opruimen, maar als het bed wenkt, is er toch sprake van enige actie. [naar artikel]

Op de Antwerpse Ring richting Gent is glas van een vrachtwagen gevallen. De brandweer moet de glasdeeltjes opruimen, ook de Civiele Bescherming is onderweg. Er zijn twee rijstroken afgesloten. [naar artikel]

De brandweer is donderdag moeten uitrukken naar de Driekoningenstraat in Berchem. Daar was behoorlijk wat witte verf gemorst. Voor de spuitgasten zat er niets anders op dan schrobben, schrobben, schrobben. [naar artikel]

De brandweer heeft dinsdagvoormiddag op het kruispunt van de Boslaan en de Rijksweg in Dilsen een olievlek moeten opruimen. Welk voertuig olie had verloren, is niet bekend. [naar artikel]

Gisteravond hebben jongeren blijkbaar zitzakken opengesneden aan het water van het Ravenhofkasteel, waardoor het wateroppervlak bezaaid raakte met witte bolletjes. [naar artikel]

De Antwerpse brandweer neemt volgende week een gloednieuwe milieucontainer in gebruik die specifiek ontwikkeld is om zo snel mogelijk de baan weer vrij te maken in geval van ladingverlies, zoals vanochtend op de Antwerpse ring. Daar liepen honderden liters brandstof op de baan en de brandweer had uren nodig om het goedje op te kuisen. Het verleden bewijst dat zo’n milieucontainer geen overbodige luxe is. Vóór de diesel waren er al de siliconen, de witte ‘verf’ en het slachtafval. [naar artikel]

De post Willebroek van hulpverleningszone Rivierenland is ook maandag tot na middernacht in de weer geweest met tussenkomsten voor stormschade. De laatste interventie van de dag was het beveiligen van een dak in de Baeckelmansstraat in Tisselt (Willebroek). [naar artikel]

Nu het garnalenseizoen weer in zicht is, is het tijd om de favoriete Vlaamse klassieker tomaat-garnaal weer op tafel te zetten. Hoewel het een simpel gerecht lijkt, kan er toch heel wat fout gaan in de bereiding. Piet Huysentruyt snelt graag ter hulp om er een succes van te maken. “De garnalen moeten de ster van het bord zijn", vertelt hij. “Je mag ze niet laten overstemmen door een ander ingrediënt.” Hij legt uit op welke vijf dingen je moet letten én deelt zijn exclusief recept. [naar artikel]