Een afzakkertje na de maaltijd? Vaak wordt gekozen voor een stevige fles rode wijn maar met een hete zomer zoals deze lijkt rood minder in trek. Alternatieven? Waarom niet voor wit kiezen? Dat kan perfect. Tenminste als die witte wijn voldoende vulling heeft en, beter nog, flink wat aromatische spankracht. Wij tikten vier exemplaren op de kop die zelfs na een copieuze maaltijd weten stand te houden. [naar artikel]

Hoezo we drinken steeds minder alcohol? Wereldwijd steeg het volume tussen 2015 en 2022 met 11,7 procent (bron: Minitel/GNPD). In diezelfde periode werd 32,7 procent meer gespendeerd, goed voor 287.717 miljoen dollar. En ook ons land laat zich niet onbetuigd. Reden genoeg om deze week eens 4 (nieuwe) alcoholen te serveren. Te drinken met mate. Of als basisingrediënt in een cocktail want ook die zitten in de lift. [naar artikel]

Zomerwijn mag dan synoniem zijn voor aromatisch, fris en lichtvoetig, een robuuster exemplaar af en toe moet kunnen. En dan vooral wanneer iets stevigs op tafel komt. Wij selecteerden vier wijnen uit twee landen die het bijzonder goed deden in onze 100 Beste Zomerwijnen: Chili en Argentinië. Vaak wijn met flink wat alcohol, maar iets koeler schenken doet op een snikhete dag wonderen. [naar artikel]

En of we bubbelkampioenen zijn: meer dan 70 miljoen flessen gingen er het voorbije jaar over de toonbank en daar zijn niet eens de mousserende wijnen bijgeteld die u zelf gaat halen in pakweg Champagne, Elzas of Bourgogne. Berekend per inwoner gaat er slechts één land ons vooraf, het bescheiden Litouwen. Wanneer de zomer zijn opwachting maakt, communie-, tuin- en terrasfeesten weer van start gaan, steken we zelfs een tandje bij. Daarom deze week: de 25 beste mousserende wijnen uit de supermarkt. [naar artikel]

Lezer François Vermeulen uit Ekeren vroeg ons of “er geen wijnen bestaan die je zomaar kan drinken, buiten de maaltijden om”. Uiteraard! Hoewel wijn ooit uitgevonden werd om een maaltijd te begeleiden, gingen we toch op zoek naar vier exemplaren, zowel in wit als rood, die ook puur optimaal tot hun recht komen. We splitsten ze op in drie groepen: aperitiefwijn, dorstlesser en afzakkertje. [naar artikel]

Een van de nieuwe knips in de wijk Nekkerspoel in Mechelen kon je donderdag perfect omzeilen. Op het kruispunt van de Jan Bol- met de Sint-Gommarusstraat verdween een van de paaltjes. Van die situatie maakten veel bestuurders gebruik om geen kilometers te moeten rondrijden. Tot de stad het paaltje donderdagavond liet terugplaatsen. De onvrede bij buurtbewoners en bestuurders is groot. [naar artikel]

Zin in een feestelijk aperitief, maar geen geld voor een fles Veuve Clicquot? Voor die klanten promoten de supermarkten dit eindejaar [naar artikel]

Als je in het wijn­rayon van de ­supermarkt staat, hoef je niet te ­panikeren dat je kleurenblind wordt. De flessen rosé die er staan, zijn inderdaad veel lichter van kleur dan vroeger. “Een trend die gestart is in de Provence en nu ook door andere regio’s en landen wordt opgepikt”, zegt onze wijnkenner Alain Bloeykens. “En dus neigt rosé almaar meer naar wit.” [naar artikel]

De hele zomer trekt De Grote Test naar de kust om er culinaire klassiekers te proeven. Ditmaal mocht Wijnkenner Alain Bloeykens zich wagen aan de apéro maison in verschillende kustgemeenten. “Wat is me dit jong. Ik krijg er krampen van in mijn maag”, klonk het toch een beetje ontgoocheld. Een van de zaken kreeg amper twee op tien. [naar artikel]

Vier wijnen van één enkele producent en één en dezelfde verdeler, het gebeurt niet vaak in deze rubriek. En toch starten we op die manier het nieuwe jaar. Omdat goede Savoiewijn uit de supermarkt een heuse rariteit is. Vaak beperkt het aanbod zich tot een fletse Apremont die dan steevast bij de raclette of fondue geadviseerd wordt. Fout, want gesmolten kaas heeft nood aan iets krachtigers. Delhaize gaat met Philippe Viallet in zee. Naar Savoienormen een mastodont, maar een die wel weet hoe Savoiewijn hoort te zijn! [naar artikel]