Microbrouwerij Barak stelt zijn eerste biertjes "LBG" voor. Na maandenlang brouwen, gaan de eerste bestellingen naar de horeca in Leopoldsburg. Er zit ook een speciaal biertje bij op basis van pasta. Het volgend bier dat ze brouwen zal verkocht worden in het museum Liberation Garden. "Eentje met Britse en Amerikaanse hop, een knipoog naar de bevrijding." [naar artikel]

Een viertal jaar na het maken van de eerste brouwsels als hobbybrouwers hebben Wig en Bart Meulepas de stap gezet naar een officiële microbrouwerij. Ze doen dit met een nieuw Liers biertje: de Meulekes Tripel. [naar artikel]

Brussels Beer Project opent in 2020 een tweede brouwerij in Anderlecht, goed voor een productie van 10 miljoen flesjes per jaar. Of hoe een middelvinger naar de Belgische bierindustrie in sneltempo het statuut van microbrouwerij ontgroeide. "We durven fouten maken." [naar artikel]

Terwijl de bierverkoop daalt, neemt het aantal Limburgse brouwerijen almaar toe. De voorbije twee jaar kwamen er zo'n 10 micro-brouwerijen bij. Dat is een verdubbeling. Hun brouwsels vallen dan ook in de smaak. We willen blijkbaar authentieke producten. In plaats van tien pinten te drinken op café, kiezen we vaker voor twee à drie speciaalbieren. Sommige brouwers gaan ver in hun drang naar het produceren van een lokaal bier. [naar artikel]

De Mechelse brouwerij Het Anker is als beste uit de bus gekomen na een selectieprocedure voor de verkoop van de kerk in Battel (Mechelen). De brouwerij bouwt vanaf het najaar van 2020 een microbrouwerij met horeca uit in de kerk, maar stelt ze tegelijk ook open voor activiteiten en evenementen. “Lokale verankering vinden we belangrijk. De kerk blijft van de mensen van Battel”, zegt brouwer Charles Leclef. [naar artikel]

Voortaan is het mogelijk om van Philippe Geubels zijn ‘Zieke Geest’ te drinken. De komiek brouwde een nieuw bier samen met de Edegemse microbrouwerij Vleesmeester Brewery. [naar artikel]

Twee maandagen op rij kreeg microbrouwerij Mølder & Coöp in Pelt een groep leerlingen van de WICO Juniorcampus-afdeling ‘theoretische denkers’ met de optie wetenschappen over de vloer voor een gastles. [naar artikel]

Op zoek naar een niet-alledaags biertje? In samenwerking met lokale ambachtslui ging de Peltse microbrouwerij Mølder & Coöp op zoek naar nieuwe smaken. Resultaat: bier met limoncello, koffie- of chocoladesmaak. [naar artikel]

Hij vertrok met niets in zijn zakken, behalve wat kledij en een stevige dosis doorzettingsvermogen, en kijk: een vierduizend kilometer lange roadtrip later heeft de voormalige Antwerpse fitnessshopuitbater Bart Dobbelaere een deal met drieduizend winkels om de caloriearme sauzen van Rabeko te verdelen in Canada. “Ik heb vaak gedacht: als ik hier een hartaanval krijg, dan is het gedaan.” [naar artikel]

Er komt, naast de vestiging op Quartier Bleu, een tweede zaak van de keten Hawaiian Poke Bowl in Hasselt. Mogelijk op de plek waar onlangs Ellis Gourmet Burger onverwacht de deuren sloot. Ook voor andere horecapanden is er goed nieuws. [naar artikel]