Ze staan niet alleen bovenaan de lijst van seizoensgroenten, ook bovenaan de lijst van producten vol Brusselse trots prijken de spruitjes. Door hen ligt de naam van onze stad bij heel wat mensen in verschillende talen op hun bord. De Fransen smullen van Choux de Bruxelles, de Polen verorberen ze als brukselka en de Turken happen ze als Brüksel lahanas weg. Maar waaraan hebben de groene knolletjes die Brusselse stempel te danken? [naar artikel]

Kunnen we spruitjes leren eten en is een microgolfoven gebruiken wel gezond? De antwoorden op al die vragen worden gegeven in "Over eten". [naar artikel]

Heb je je ooit afgevraagd waarom je als kind een bloedhekel had aan spruitjes, broccoli en andere warme groenten en ze nu wel erg smaakvol je mond... [naar artikel]

In Groot-Brittannië, de Verenigde Staten en Canada verheugen kinderen zich ieder jaar weer op Halloween. Op 31 oktober mogen ze namelijks langs [naar artikel]

Kleuters zijn meer geneigd om groenten te proeven, als ze daarvoor worden beloond. Dat blijkt uit een studie van de universiteiten van Gent en Leuven. [naar artikel]

Hoe kan je je kinderen de zo gevreesde spruiten of witloof laten eten? Dat hebben Belgische wetenschappers 4 jaar lang onderzocht. Op dit moment [naar artikel]

In 'Over Eten' buigen Kobe Ilsen en Danira Boukhriss zich vanavond over de vraag of we dingen die we niet lusten toch kunnen leren eten. [naar artikel]

Dit jaar hebben we in eigen land de eerste trieste verjaardag van de aanslagen in Zaventem en Maalbeek herdacht. Maar ook dit is gebeurd: de zieke... [naar artikel]

Wie zich echt geen raad weet voor het kerstdiner, kan altijd ten rade bij onze noorderburen. Snackbar Het Pelkhuisje in Winterswijk heeft een heus... [naar artikel]

Mijn bloemkool-kaassaus mag dan wel een favoriet van velen zijn, ook heel wat andere koolsoorten en -bereidingen zijn het proberen waard. Zeker als... [naar artikel]