Wim Geens (56) trekt na de laatste novemberdag, na 36 jaar, de deur van zijn ambachtelijke slagerij in Muizen (Mechelen) achter zich dicht. Daarmee valt het doek over twee generaties slagerij Geens, die 62 jaar geleden begon toen zijn vader Marcel in de Magdalenasteenweg in Muizen-dorp (Mechelen) zijn eerste befaamde frikadellen rolde met zijn handen. “Ik doe het werk nog graag, maar mijn lichaam is moe. Ik eindig liever op een hoogtepunt in een beroep dat ik heel mijn leven graag heb gedaan”, vertelt Wim. Daarmee verdwijnt ook de enige slagerszaak in Muizen waarvan de slagersgeschiedenis, in hetzelfde pand, teruggaat tot in 1931, liefst 92 jaar geleden. [naar artikel]

De pas geopende slagerij Luca in de Bruggestraat verandert van naam en wordt slagerij Petre. Dat hebben Roxana en Peter besloten na een klacht van een gelijknamige slagerij in Nederland. [naar artikel]

Ze groeiden op met het lamskroontje van de bomma en met spek gebakken in veel boter. Ondertussen eten zussen Lisa (27) en Eva (29) Wuyts allebei al vele jaren vegetarisch, vaak zelfs vegan. “Maar soms mis je toch die Vlaamse en Franse klassiekers, die nostalgische smaken.” En dus ging Lisa anderhalf jaar lang aan het experimenteren om tot volwaardige vegan varianten te komen. Het resultaat bundelden de zussen in ‘Vegan Klassiekers’. [naar artikel]

Antonio Cappa en Maria Puccilli hebben een winkel waar ze salami, brood en gebak verkopen. Het gebouw zou bestand moeten zijn tegen aardbevingen, maar toch mogen ze hun huis nog niet in. [naar artikel]

Marc Coucke, de Vlaamse ‘veroveraar’ van Durbuy, is er tot ieders verbazing in geslaagd het bekende restaurant-hotel Le Sanglier des Ardennes te kopen, pal in het centrum van ’ werelds kleinste stadje. De overname doet vele wenkbrauwen fronsen: de eigenaar – Couckes enige resterende concurrent van formaat – zwoer onlangs nog dat hij het familiebedrijf “nooít” aan de “niet te vertrouwen” apothekerszoon zou verkopen. [naar artikel]

Onderzoekers van de lokale recherche hebben een drugsnetwerk opgerold. Vijf verdachten, onder wie een recent veroordeelde vader en zoon, werden aangehouden. Ze verschijnen vandaag voor de raadkamer. [naar artikel]

Mathot-Vanhoffelen, de bekende familiezaak in Antwerpen waar men tafel- en kookgerief verkoopt, sluit in september na 135 jaar zijn deuren. Dat meldt ATV woensdag. [naar artikel]

Drankenhandel en likeurstokerij De Poldernaar heeft de boeken neergelegd. Na 114 jaar geeft het familiebedrijf er de brui aan. Er meldden zich al geïnteresseerde overnemers. [naar artikel]

Beenhouwerij Geers, de familiezaak die al 177 jaar op dezelfde plaats in Essen bestaat, sluit aan het einde van deze maand de deuren. Door gezondheidsproblemen kan uitbater Danny Geers (60) het werk niet langer volhouden. De zaak laat meer dan anderhalve eeuw geschiedenis achter zich. [naar artikel]

Marc Coucke is de nieuwe eigenaar van Anderlecht. Een verrassing van formaat. Hoe reageren de iconen van paars-wit op het opmerkelijke nieuws? Aan... [naar artikel]