Sinterklaas is net gepasseerd en in de winkels blijft er na 6 december nog veel chocolade liggen. Maar wat gebeurt er met die grote overschot? HLN vroeg het aan verschillende supermarkten en chocolatier Dominique Persoone legt uit hoe je die chocolade thuis nog langer kan bewaren. [naar artikel]

Sinterklaas is in het land, met een zak vol chocolade. Maar koopt hij die best bij een duurder merk zoals Libeert, of bespaart hij met chocolade van Lidl of Colruyt die misschien even lekker blijkt? Patrick Mertens, Vlaams chocolatier van het jaar test vijftien zakjes in drie categorieën: melk, wit en puur. “Voor de prijs van één figuurtje van het ene merk krijg je hier meer chocoladefiguurtjes, en ze zijn nog beter ook.” [naar artikel]

Meester-patissier en chocolatier Herman Van Dender proefde voor ons tien sintfiguren in pure chocolade uit de supermarkt. Waar hij vooral naar zocht, was de unieke smaak van cacao. Maar het werd een lastige zoektocht. [naar artikel]

Verrassende creaties en sublieme smaakcombinaties. Chocolatier Patrick van Chocoladehuis Boon in Hasselt gaat geen uitdaging uit de weg. Dit is ambachtelijke chocolade ten top. Wij zetten alvast ons schoentje! [naar artikel]

De mens is een gemakzuchtig beestje, en daar valt veel geld mee te verdienen. Bedrijven die eten leveren tot bij ons thuis, zoals Deliveroo en Takeaway.com, zien hun omzet in België elk jaar spectaculair stijgen. Daardoor moeten mensen niet meer naar de winkel, en is de kans groot dat de traditionele supermarkt er in de komende jaren heel anders zal uitzien. [naar artikel]

Er zijn nog altijd twee zekerheden in de wereld. Elk jaar komen er nog supermarkten bij én elk jaar schreeuwen de supermarkten alsmaar luider om volk, zeker in deze tijd van arbeidsschaarste. De vraag is niet of deze ‘gemotiveerde’ werknemers te vinden zijn -bijna onmogelijk- maar of we wel zoveel supermarkten nodig hebben die élke […] [naar artikel]

Vandaag pakken velen van jullie de auto in, de uittocht naar het Zuiden kan beginnen. Maar vooraleer je met je kroost kan genieten van de zon, [naar artikel]

Naar aanleiding van de lancering van drie nieuwe koelkasten, deed fabrikant Whirpool in samenwerking met Research Plus Institute en Memethic Lab onderzoek naar de koelkastgewoonten van Europeanen. Daaruit blijkt dat wij Belgen nogal tuk zijn op het toestel. [naar artikel]

Wetmatigheid bij BBQ: je hebt altijd te veel. Maar beter te veel dan gasten met honger, niet? Alleen jammer om die lekkere sausjes en vleesjes [naar artikel]