Alcoholvrij bier is al langer in opmars, maar ook naast nieuwe alcoholvrije spirits zoals gin kan je niet meer kijken in de supermarkt. Goedkoper dan de versies mét alcohol zijn ze alvast niet: prijzen variëren van 10 tot 30 euro. Is er een fles die in de buurt komt van echte gin met jeneverbes? Sommelier Jurgen Lijcops van wijnbistro Glass (*) proeft zeven non-alcoholische alternatieven. “Slecht is dit niet, maar ik blijf bij deze fles wat op mijn honger zitten.” [naar artikel]
Gianluca Di Taranto van het Antwerpse sterrenrestaurant The Jane is verkozen tot beste sommelier van België. Dat hebben de organisatoren, de... [naar artikel]
Tom Ieven (31) uit Grobbendonk heeft uiteindelijk de elfde plaats bereikt in de prestigieuze sommelierswedstrijd ASI Best Sommelier of the World in Parijs. [naar artikel]
Trésor Vets uit Borgerhout is Sommelier of the Year geworden van de provincie Antwerpen. Vets is 28, heeft Rwandese roots, en werkt in het Antwerpse sterrenrestaurant The Jane. “Ik begon er als jobstudent en serveer nu wijn van 30.000 euro", zegt hij op Radio 2. [naar artikel]
De Zuid-Afrikaanse variant is het zorgenkind van onze vaccinatiestrategie. De huidige vaccins beschermen mogelijk minder goed tegen de versie van het coronavirus dat recentst voet aan wal zette in ons land. Maar betekent dat dan dat onze bestelde vaccins waardeloos zijn? En hoelang duurt het om de inentingen opnieuw op punt te zetten? Uw vragen beantwoord. [naar artikel]
Een flesje rode wijn kraken met kerstmis, enkele glaasjes cava met nieuwjaar. Gezellig toch, die laatste weken van het jaar? Behalve voor de BOB, [naar artikel]
Kan je met alcoholvrije dranken net zo lekker klinken op heuglijk nieuws als met de real deal? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia is zwanger en proefde daarom vijftien alcoholvrije (schuim)wijnen uit de supermarkt. “Alcohol is de ruggengraat van wijn. Alcholvrije wijn mist dan ook vaak body. Toch zijn er een aantal zeker het proberen waard.” Welke scoorde het best én het slechts? [naar artikel]
Alcoholvrije wijn zit al enkele jaren in de lift. En dat zie je op het schap want het aanbod wordt almaar breder. Opvallend: ook de grote huizen hebben die markt ontdekt en pakken voortaan uit met een alcoholvrij gamma. Wie een beetje rondsnuffelt merkt al snel heel wat bekende producenten op. Slagen die grote huizen erin het tot dusver vrij belabberde niveau op te krikken tot een volwaardig alternatief voor wie geen alcohol wil of mag drinken? Wij deden de test en plukten drie mastodonten uit het rek. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.