In Antwerpen worden de sterren van de Michelingids 2024 uitgedeeld. Acht Belgische restaurants kregen een eerste ster. Straks worden ook de twee- en driesterrenrestaurants bekendgemaakt. [naar artikel]
Het nieuwe restaurant Zet'Joe van gewezen driesterrenchef Geert Van Hecke krijgt al meteen een eerste ster, net als het nieuwe restaurant van Kobe Desramaults, Chambre Séparée (Gent) Dat blijkt uit de voorstelling van de nieuwe Michelingids. [naar artikel]
Met onze vleesconsumptie eten we onze planeet om zeep. Gelukkig kan je met groenten of vis uit onze Noordzee ook topgerechten op tafel zetten. Vier Belgische topchefs met een groene Michelinster vertellen hoe zij te werk gaan en onthullen enkele geheimen uit hun keuken. Extra handig: ze geven ook tips om zelf aan de slag te gaan, zodat iedereen thuis gastronomisch kan genieten. “Breng eens één groente in verschillende texturen op het bord. Zo krijg je meteen een spannend gerechtje.” [naar artikel]
Van de 119 restaurants met één ster vindt u er acht in Antwerpen-Stad. Nieuwkomers zijn The Butcher’s Son van Bert-Jan Michielsen en Luc Dickens en Dôme van Frédéric en Evangeline Chabbert. [naar artikel]
De tijd dat je geld met hopen moest verdienen om in een sterrenrestaurant te kunnen gaan eten, is vandaag de dag echt wel verleden tijd. Natuurlijk... [naar artikel]
Hoewel dineren in een zaak met Michelinsterren klinkt alsof je met een goedgevulde portefeuille de voeten onder tafel moet schuiven, is dat niet altijd het geval. Reiswebsite Traveloka.com stelde daarom een ranglijst op van de vijftig goedkoopste sterrenzaken wereldwijd. Hoewel er heel wat Aziatische eetkraampjes die top halen, duiken er opvallend genoeg ook twee Belgische in op. [naar artikel]
Maandag wordt in Bergen de Michelingids voorgesteld, de Rode Bijbel van de gastronomie. Spannend. Wie krijgt zijn eerste ster? En wie zijn tweede of zelfs derde? Wij wagen ons aan een gokje en tippen de Limburgse kanshebbers. [naar artikel]
De volgende uitreiking van ‘The World’s 50 Best Restaurants’ zal in Antwerpen gebeuren. Dat kondigt de Vlaamse regering vrijdag aan. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.