Zijn er alternatieven voor dure olijfolie?
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Voor de allerbeste olijfolie moet je naar Sicilië Vers van de pers Olijfolie is in onze keuken een tamelijk recent ingrediënt. Er zijn nochtans archeologische bewijzen dat de mens al duizenden jaren geleden met olijfolie werkte. In Sambuca di Sicilia gaan (10/04/2019 - De Morgen)
2. Zijn er alternatieven voor dure olijfolie? (04/04/2024 - De Standaard)
In een jaar tijd steeg de prijs van olijfolie met 31 procent, liet de FOD Economie vorige week weten. Is goedkopere olijfolie betrouwbaar? En zijn er alternatieven? Wij zochten het uit. [naar artikel]
3. Goede olijfolie herken je niet aan de kleur: 14 feiten en fabels over olijfolie (28/10/2018 - Het Laatste Nieuws)
“De kwaliteit van olijfolie is afhankelijk van verschillende zaken. Staat er ‘Extra Virgen’ op het etiket, dan wil dat zeggen dat de olijven... [naar artikel]
4. Is olijfolie gezond, en herken je de kwaliteit aan de kleur? Alles wat je moet weten over olijfolie (18/12/2018 - Het Belang van Limburg)
Goede olijfolie herken je met je neus. En de beste olie komt niet per se uit Italië. Enkele feiten die Wilma Van Grinsven-Padberg in haar olijfboek op een rijtje zet. De Nederlandse studeerde af als een van de weinige olijfoliesommeliers én -proevers ter wereld. Haar missie: iedereen goede olijfolie leren herkennen. Wij ondervonden hoe je dat doet. [naar artikel]
5. Van olijf tot olijfolie: 3 Vlaamse olijfboeren verklappen hoe je kwaliteit herkent: “Als ik olijfolie onder 15 euro zie dan gaan er alarmbellen af” (18/09/2022 - Het Laatste Nieuws)
We gebruiken het bijna elke dag om ons eten klaar te maken: olijfolie. Maar weet je ook waar die vandaan komt en hoe die gemaakt wordt? Niet altijd per se door buitenlandse boeren, zo blijkt. Deze 3 Vlaamse olijfboeren in Kreta, Montbrio del Camp en Assisi zorgen zélf voor de heerlijke vetstof. Hoe gaan ze te werk? En hoe herken je écht kwalitatieve olijfolie? Ze zetten hun beste tips op een rijtje. “We leveren in België aan driesterrenrestaurant Boury en aan de koning.” [naar artikel]
6. Op zoek naar alternatieven voor het ‘vloeibare goud’ nu prijs olijfolie piekt: “Dit is drie keer minder duur” (04/04/2024 - Gazet van Antwerpen)
De prijs van olijfolie gaat door het dak. Op een jaar tijd kwam er liefst 31 procent bij, zo liet de FOD Economie vorige week weten. Is goedkopere olijfolie betrouwbaar? En zijn er alternatieven? Wij zochten het uit. [naar artikel]
7. “Goedkoop is vaak een miskoop, maar dure flessen van 50 euro zijn ook niet nodig”: hoe kies je de beste olijfolie in de winkel? (04/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
Voor één liter olijfolie betaal je volgens Testaankoop vandaag 31,3 procent meer dan vorig jaar, een serieuze stijging. Hoe komt dat? Is een goedkope fles olijfolie nu een erge miskoop? En hoe kies je binnen je budget de gezondste, meest kwalitatieve fles in de supermarkt? Olijfoliesommeliers Philippe Bruyninckx en Guy Hendrickx geven advies: “Het is het voedselproduct waar het meest mee gefraudeerd wordt.” [naar artikel]
8. Criminelen verdienen miljoenen per jaar met nagemaakte dure olijfolie (14/05/2019 - Het Laatste Nieuws)
Een internationale bende met leden in Duitsland en Italië heeft jarenlang miljoenen euro’s winst weten te maken met goedkope zonnebloemolie. De... [naar artikel]
9. Dure nagemaakte olijfolie leverde criminelen jaarlijks miljoenen op (16/05/2019 - Metro)
Een internationale bende heeft jarenlang miljoenen euro’s verdiend door een goedkoop mengsel te verkopen als veel duurdere olijfolie. De oplichters gebruikten daar onder andere goedkope zonnebloemolie voor. Naar schatting streken ze daar jaarlijks 8 miljoen euro mee op. Zonnebloemolie van een euro per liter, sojaolie, chlorofyl en bètacaroteen. Meer hadden de criminelen uit onder andere […] Het bericht Dure nagemaakte olijfolie leverde criminelen jaarlijks miljoenen op verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
10. Goedkope zonnebloemolie uit Bulgarije verkopen als dure "extra vierge" olijfolie uit Griekenland: Griekse politie pakt twee mannen op die duizenden liters olie vervalsten (03/12/2023 - VRT NWS)
De Griekse politie heeft een vader en zoon opgepakt die duizenden liters en duizenden liters olijfolie vervalst hebben. Ze kochten in Bulgarije zonnebloemolie waar ze dan vervolgens een groene kleurstof aan toevoegden. De olijfoogst in Zuid-Europa staat dit jaar onder zware druk, door de hitte en droogte van de afgelopen maanden. [naar artikel]
