Na jaren van onderzoek en discussie is de nieuwe voedingsdriehoek voorgesteld. Plantaardige en pure producten krijgen daarin een prominentere plek dan dierlijke en bewerkte middelen. “Eindelijk krijgt onze gezondheid voorrang op de economie.” [naar artikel]
Na jaren van onderzoek en discussie is de nieuwe voedingsdriehoek voorgesteld. Plantaardige en pure producten krijgen daarin een prominentere plek dan dierlijke en bewerkte middelen. “Eindelijk krijgt onze gezondheid voorrang op de economie.” [naar artikel]
Het Vlaams Instituut voor Gezond Leven heeft een nieuwe voedingsdriehoek voorgesteld. En die staat letterlijk op z’n kop. De nadruk ligt in de nieuwe versie vooral op plantaardige en onbewerkte voedingsmiddelen. Voor het eerst worden voeding en beweging van elkaar losgekoppeld. [naar artikel]
"Ingewikkeld en achterhaald." Over de voedingsdriehoek wordt al jaren geklaagd. Vandaag is er eindelijk een opvolger. Die plaatst plantaardig en puur eten boven dierlijke en bewerkte producten. Samengevat: welkom noten, vaarwel filet de sax. [naar artikel]
Vanmorgen heeft het Vlaams Instituut Gezond Leven zijn nieuwe voedingsdriehoek voorgesteld, waarbij plantaardige voeding centraal staat. “Dit is een moedig model, maar niet iedereen zal er blij mee zijn“ zegt Patrick Mullie, hoogleraar voeding aan de Erasmushogeschool en Vrije Universiteit Brussel. [naar artikel]
De vleesindustrie is niet te spreken over de nieuwe voedseldriehoek die vandaag werd voorgesteld door het Vlaams Instituut Gezond Leven (VIGeZ). "Het raakt aan de fundamenten van de Vlaamse eetcultuur en kan gevolgen hebben op de volksgezondheid, vooral bij kwetsbare groepen," zegt Fédéric Leroy, voorzitter van BAMST en professor voedingsbiotechnologie aan de VUB. Ook Fenavian, federatie van de vleeswarenmakers, stelt zich ernstige vragen. "Wat VIGeZ nu doet is onrust en verwarring zaaien, terwijl ze net een verpletterende verantwoordelijkheid hebben", aldus directeur Anneleen Vandewynckel. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.