Nog niet naar de supermarkt getrokken om de jaarlijkse hoeveelheid bubbels in te slaan om oudjaar door te komen? Dan begint het stilaan te dringen.... [naar artikel]
Met het seizoen van de trouwfeesten, communiefeesten, en hopelijk ook snel dat van de terrasjes, is het weer tijd om flessen bubbels boven te halen. Maar welke soort bubbels kies je dan? Waarom zijn die prijsverschillen tussen champagne, prosecco en cava zo groot? En hoe herken je een goede fles bubbels? Sommelier Paul-Henri Cuvelier legt het uit én deelt enkele aanraders. [naar artikel]
Champagne, cava, prosecco: de producenten beweren met grote stelligheid dat er op de markt plaats is voor alle drie. Dat is ook logisch: de kwaliteit van deze drie mousserende wijnen verschilt grondig. Uiteindelijk zijn je budget en de gelegenheid doorslaggevend. [naar artikel]
En of we bubbelkampioenen zijn: meer dan 70 miljoen flessen gingen er het voorbije jaar over de toonbank en daar zijn niet eens de mousserende wijnen bijgeteld die u zelf gaat halen in pakweg Champagne, Elzas of Bourgogne. Berekend per inwoner gaat er slechts één land ons vooraf, het bescheiden Litouwen. Wanneer de zomer zijn opwachting maakt, communie-, tuin- en terrasfeesten weer van start gaan, steken we zelfs een tandje bij. Daarom deze week: de 25 beste mousserende wijnen uit de supermarkt. [naar artikel]
De tweede colonne won ternauwernood in Rusland. De Rode Duivels waren weliswaar dominant, maar het aanvalsspel was – zoals dat dan heet in het jargon – steriel. U mag het ook saai noemen. Het ontbrak aan genialiteit, zag ook onze chef voetbal. [naar artikel]
Frankrijk lijkt met de Cremant een wapen gevonden om zijn aandeel op de internationale schuimwijn-markt te beschermen en terug te winnen. Dat zegt onder meer Will Lyons, wijncriticus van de Britse krant The Times. Verwezen wordt onder meer naar getuigenissen van de Britse winkelketen Sainsbury’s, dat van een sterke verkoop van zijn voorraden Cremant de […] The post Franse bubbelwijn legt prosecco en cava het vuur aan de schenen appeared first on Express [NL]. [naar artikel]
Het is je misschien al eerder opgevallen dat elke fles cava en champagne een holle onderkant heeft, terwijl dat bij flessen wijn niet altijd het [naar artikel]
De avond was gevallen over de olympische heuvels van Sarajevo, waar de ruïnes van het communisme nog net iets te veel de charmes van de Balkan... [naar artikel]
Er is altijd wel een reden om een flesje te kraken, al helemaal met de feestdagen in aantocht. Maar neem niet zomaar een plastic bekertje voor... [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.