Ga er maar aan staan: kok zijn en allergisch worden voor contact met tomaat, ui, prei, look en nog een hoop fruit. Het overkwam chef Martijn Luinstra, die pas een nieuw pastarestaurant opende op het Antwerpse Zuid. [naar artikel]
De eerste stuifmeelkorrels van de els en hazelaar zijn midden januari al gemeten, twee weken vroeger dan normaal. Dat veroorzaakt ‘lentekriebels’... [naar artikel]
Afrikaanse steden kampen met een nieuwe, soms dodelijke pest: vervalst voedsel. [naar artikel]
1.500 restaurateurs, journalisten en partners waren aanwezig op de jaarlijkse hoogmis van de Gault&Millau awards. Oost-Vlaanderen viel dit jaar ook weer uitgebreid in de prijzen met opnieuw het beste restaurant van België, de jonge chef van het jaar en de gastheer van het jaar. [naar artikel]
Restaurant De Viool in Zellik is met onmiddellijke ingang gesloten na een vernietigende inspectie van het FAVV. De hygiëne in de keuken liet te wensen over en bovendien viel de restauranthouder de inspecteurs aan. [naar artikel]
Het eerste weekend van juli vindt in Perk de vijfde editie van Paradise City plaats. Het festival maakte de voorbije jaren naam met zwoele elektrobeats, lekker eten en groene initiatieven. Dit jaar wordt Brasserie 2050 de blikvanger, met duurzaam voedsel. [naar artikel]
Een jaartje geleden poseerden Yanaika Skrzyszkowiak en haar schoonbroer en zakenpartner Niels Vranken nog met een klophamer en een drilboor in hun hoeve in Wellen. Intussen is hun nieuwe restaurant ‘The Black Knife’ klaar. De voormalige deelneemster van ‘Mijn Restaurant’ loopt over van ambitie. [naar artikel]
In de Franse stad Bordeaux zijn verschillende restaurantklanten opgenomen in het ziekenhuis na een "botulisme-voedselvergiftiging". Eén ding hadden ze gemeen: ze bezochten de afgelopen dagen allemaal hetzelfde restaurant waar ze huisbereide geconserveerde sardines aten. Eén gast overleed zelfs aan de gevolgen van de vergiftiging. Wat is botulisme precies en hoe gevaarlijk is het inmaken van voedsel? [naar artikel]
In Antwerpen-Centraal is vanochtend de eerste Beneluxtrein vanuit Nederland gearriveerd die Breda en het station Noorderkempen in Brecht aandoet via de hogesnelheidslijn tussen Antwerpen en Nederland. Antwerps schepen voor Mobiliteit en Toerisme Koen Kennis (N-VA) verwelkomde er de burgemeester van Breda, Paul Depla (PvdA). Beide steden verwachten veel van de nieuwe, snelle treinverbinding. De Beneluxtrein […] Het bericht Nieuwe snelle verbinding Antwerpen-Breda feestelijk geopend in Antwerpen-Centraal verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.