Boer zoekt consument. En vice versa. Hoevewinkels, boerenmarktjes, groenteabonnementen: het aantal korteketeninitiatieven in Vlaanderen is de laatste jaren flink toegenomen. Geen wonder: het is één van de weinige manieren om als boer ook maar een béétje inspraak te hebben in de prijzen die je krijgt voor je oogst. Dat bleek in Pano gisteravond. Maar kan de korte keten de boeren redden? [naar artikel]
Het steunpunt korte keten wil boeren met een nieuwe ‘routemap’ helpen om over te schakelen op de korte keten. Daarbij verkopen landbouwers hun producten rechtstreeks aan de consument in plaats van aan grote retailers. “Die aanpak zit in de lift”, zegt het steunpunt. “Drieduizend Vlaamse land- en tuinbouwbedrijven zijn actief in de korte keten.” Maar […] Het bericht 3.000 Vlaamse boeren maken gebruik van korte keten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
Boeren & Buren promoot lekkers van bij ons. Van 15 tot 23 mei organiseert het netwerk de Week van de Korte Keten met onder meer fietstochten langs verschillende lokale boeren en producenten. Hierbij alvast vijf adresjes om onderweg te bezoeken. (www.weekvandekorteketen.be) [naar artikel]
Van 15 tot 23 mei 2021 organiseren de vijf Vlaamse provincies, de Vlaamse overheid, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) en het Steunpunt Korte Keten voor de vierde keer de Week van de Korte Keten. «Rechtstreeks bij de boer kopen staat voor verse, kwaliteitsvolle producten, die een korte weg hebben afgelegd en waarmee […] Het bericht Week van de Korte Keten gaat van start: ken je Boeren & Buren al? verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
“Als ik mijn neus in de doos met kruiden van boeren Wim en Joost van Oogstappel steek, heb ik instant inspiratie”, zegt chef-kok Michael Yates. “Ik koop mijn kruiden en groenten zo lokaal mogelijk. Dat is gewoon verstandig.” De chef van Sail & Anchor in Berchem is voorstander van de korte keten, en koopt dus graag rechtstreeks bij de boer. Het initiatief A-ploeg steunt precies dat samenbrengen van boeren en horecamensen en pakt volgende week uit met een eerste smaakbeurs. [naar artikel]
Bij welke korteketeninitiatieven kun je als klant allemaal terecht? Een overzicht: [naar artikel]
Van 4 tot 12 mei wordt in Vlaanderen de Week van de Korte Keten georganiseerd. [naar artikel]
"Een sterke Limburgse land- en tuinbouw is de beste garantie op gezond en veilig voedsel". Dat zegt CD&V- Limburg. De partij pleit voor de korte keten en de verankering van onze lokale productie. Het leidt tot minder voedselverspilling en minder CO2-uitstoot, want het heeft geen nut om landbouwproducten massaal uit het buitenland in te voeren. Om hun zaak te staven, trokken Lode Ceyssens en Wouter Beke naar de Tievishoeve in Oudsbergen. [naar artikel]
De coronacrisis treft de wereldeconomie in het hart, maar er zijn ook sectoren die bloeien. De korteketenlandbouw doet tegenwoordig goede zaken. Sommige hoevewinkels zien hun omzet zelfs verviervoudigen. ‘De mensen willen teruggrijpen naar het verleden.’ [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.