Wie vanaf volgende maand een bezoekje brengt aan de wereld van regisseur Tim Burton in C-mine, zal ook in een typisch Burton-decor iets kunnen eten en drinken. De uitbaters van het pop-upcafé: Hasseltse topchef Giovani Oosters en zijn culinaire partner Xander Hermans. [naar artikel]

In Chefs en hun moestuin vertellen 14 koks over hun passie voor zelfgekweekte groenten. Ze geven ook recepten en tuintips. “Handig om in coronatijden mee aan de slag te gaan”, zegt Giovani Oosters. [naar artikel]

Ploft u ’s avonds soms ook in uw zetel, murw na een dag hard labeur? Bedenk dan dat er nog mensen zijn die veel hooi op hun vork nemen. Of te veel hooi. De bekende Hasseltse kok Giovani Oosters runt liefst drie horecazaken en broedt op een vierde. Tegelijk sport de vader van drie als een bezetene om de wereldtop in het obstacle runte bereiken. Zijn wens voor 2019? Scoren op het EK en WK. “Sporten geeft me zo veel energie. Toen ik het een paar jaar niet kon doen, ging het niet zo goed met mij. Ik gaf mijn Michelinster terug, ging opnieuw sporten en leven. Nu is mijn leven weer in balans.” [naar artikel]

Giovani Oosters? Heel wat foodies kennen hem ongetwijfeld als chef en horecaondernemer. De niet meer piepjonge tv-kijkers herinneren zich misschien zijn passage in het programma Expeditie Robinson, editie 2003. Dat hij onlangs in Hongarije Europees OCR-kampioen (obstacle course racing) werd, is minder bekend. “In september ga ik op het WK in het Thor Park voor de wereldtitel.” [naar artikel]

Chef-kok Giovani Oosters, die momenteel onder meer De Smaakfabriek in Borgloon uitbaat, ziet zijn concessie daar na vijf jaar aflopen. Automatisch vernieuwen kan niet. Zowel voor de bistro als voor de Fabrik op de site van de Stroopfabriek komt de concessie open. Maar Oosters is vastberaden: “Ik ga zeker een nieuw voorstel indienen.” [naar artikel]

Vandaag lanceert de provincie een campagne om Limburgse producten te promoten. Bekende Limburgers Anke Buckinx, Regi Penxten, Rick de Leeuw en Giovani Oosters zijn het uithangbord van de campagne ‘Limburg smaakt naar meer’. [naar artikel]

De Kiekeboe-krant van zaterdag heeft heel wat lezers positief verrast. Maar ook dieren hebben de krant met aandacht gelezen, zo blijkt uit de reactie van Roger en Marja uit Itegem (Heist-op-den-Berg). [naar artikel]

De leerlingen van het zesde leerjaar B van de Vrije basisschool in As namen deel aan de ICT-wedstrijd ‘Word sterrenklas’. [naar artikel]

De Landelijke Gilde Paal keek, in De Bark Heusden-Zolder, terug naar het vluchten van 100 jaar geleden tijdens het begin van WOI en naar de vluchtelingen vandaag die nu uit oorlogslanden vluchten en hier terechtkomen. [naar artikel]

romeDe Italiaanse kandidaat-premier Carlo Cottarelli heeft in tegenstelling tot de verwachtingen gisteren geen lijst van ministers gepresenteerd aan president Mattarella. Dat zou vandaag gebeuren, maar sommigen denken dat Cottarelli er de brui aan zal geven. [naar artikel]