Op vrijdag 30 november werd Sinterklaas feestelijk onthaald op de speelplaats van de lagere school. Piet Speculo, Piet Longo en nog twee andere pieten waren ook van de partij. [naar artikel]

In het Heppense Buurthuis leerden 6 jonge geïnteresseerden de kunst van het speculaasbakken. Dat gebeurde onder deskundige bregeleiding van Rita Huysmans die enkele keukengeheimpjes prijs gaf bij zowel de deegbereiding, de versiering als het bakken zelf. “Wintertijd is speculaastijd, zeker nu Sinterklaas in aantocht is” weet Rita die jaarlijks zo’n 10-tal workshops koken voor kinderen begeleidt. [naar artikel]

Al 25 jaar bakken de Sint-Martinusscholen van Herk-de-Stad speculaas die door de organisatie Make-A-Wish te koop aangeboden wordt. Met de opbrengst kan de organisatie wensen vervullen van kinderen tussen 3 tot 18 jaar met een levensbedreigende ziekte. [naar artikel]

In deze helpdesk behandelen we elke dag een vraag bij de eindejaarsfeesten. Vandaag: Ga ik spijt krijgen van mijn idee om zelf speculaas te bakken? [naar artikel]

Wie dit jaar lekkers in z’n schoen vindt, zal daar geen speculaas in zien liggen. De nieuwste trend is pepernoot, of kruidnoot. Mogelijk het gevolg van de komst van Nederlandse supermarkten in België, want de lekkernij is inderdaad een uitvinding van onze noorderburen. Maar wat is het verschil met speculaas dan precies? Pepernoten en kruidnoten […] The post Dit jaar brengt Sinterklaas geen speculaas, maar pepernoten appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

In aanloop van zijn verjaardag krijgt de Sint hulp van zowat elke Limburgse bakkerij om zijn voorraad speculaas aan te spekken. Maar waar smaakt de kruidige koek het best? Met de hulp van Instagramfenomeen en ‘Bake Off’-kandidate Lorentia Veppi doet de goedheilig man de test: ééntje nadert de perfectie. [naar artikel]

In het bijzijn van hónderden fans brak Luc Driesen van Frituria Estrella in Oostmalle woensdag om 21.15u het wereldrecord frieten bakken. Sinds vorige vrijdag bakte hij 126 uur frieten. Luc betrok zijn vriendin Estrella in de hulde. “Zonder haar was het niet waar.” [naar artikel]

Uit de Corona Cooking Survey van Universiteit Antwerpen, KU Leuven en UGent blijkt dat we sinds het ingaan van de coronamaatregelen allemaal meer zijn gaan bakken. Er zijn wel verschillen tussen mannen en vrouwen. "Mannen bakken meer brood en vrouwen eerder meer cake", zegt professor Charlotte De Backer. Maar wat maaltijden betreft kiezen vrouwen dan weer vaker voor gezond. De Corona Cooking Survey is een onderzoek naar ons koop- en kookgedrag in quarantaine. [naar artikel]

Last van een nakende winterdip of eindeloos gepieker? Knoop die keukenschort om, meng bloem en suiker met wat eieren en zie je zorgen al snel wegsmelten in de oven. ‘Stressed spelled backwards is desserts’, luidt de aloude Pinterest-wijsheid immers, en steeds meer experts beamen dat ook. [naar artikel]

Arthur en zijn vriendjes van de eerste kleuterklas in de openluchtschool Sint-Lutgardis in Schilde beleefden dinsdag een topdag. De jonge knaap en zijn klasgenootjes bakten immers twee cakes: eentje mét en eentje zonder eiwitten, want eiwitten mag Arthur niet eten. [naar artikel]