Chef Stijn Bauwens van Bistro De Kruidenmolen in Klemskerke proefde voor ons tien verschillende bloemige aardappelen. Hij zocht een aardappel die behalve lekker ook geschikt was om puree mee te maken. Het resultaat viel behoorlijk mee.Tine Bral, foto’s Wim Daneels [naar artikel]
Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch bestaan er veel misverstanden rond het gaarproces. Ga je voor kokend water of koud water? En schil je de aardappelen nu beter of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
42 procent van de Belgen eet nog dagelijks tot wekelijks gekookte aardappelen, volgens cijfers van VLAM uit 2022. Aardappelen koken lijkt makkelijk, maar toch zijn er veel misverstanden rond het gaarproces. Start je met koud of kokend water? En schil je de aardappelen beter of niet? Chef-kok Francesca Sterckx van restaurant Mistinguett zet de meest gemaakte fouten op een rijtje en zorgt ervoor dat je ze nooit meer maakt. [naar artikel]
Chef Stijn Bauwens van Bistro De Kruidenmolen in Klemskerke proefde voor ons tien verschillende bloemige aardappelen. Hij zocht een aardappel die behalve lekker ook geschikt was om puree mee te maken. Het resultaat viel behoorlijk mee. [naar artikel]
Pippa Middleton (38) werd in juni voor de derde keer mama van een dochter. Die kreeg de naam Rose, meldt People. De bijzondere naam heeft daarbij een connectie met Lilibet, het dochtertje van prins Harry en Meghan Markle. [naar artikel]
Pippa Middleton (38) werd in juni voor de derde keer mama van een dochter. Die kreeg de naam Rose, meldt het magazine ‘People’. De naam heeft bovendien een connectie met Lilibet, het dochtertje van prins Harry en Meghan Markle. [naar artikel]
De Kempense aardappeltelers zijn opgelucht dat de watersnood van mei en juni erkend is als natuurramp. “We hebben al enkele patatbossen bloot gespit. Wat we vreesden, komt uit: de helft van onze oogst is verzopen, de andere helft is klein en misvormd”, zegt teler Dirk Van Ginhoven (44) uit Ravels. [naar artikel]
De politie van Lommel kreeg dinsdag rond 9 uur een oproep binnen van resten van vroegere springtuigen die zich tussen de aardappelen bevonden van het bedrijf Farm Frites. Een ploeg ging ter plaatse, maar uiteindelijk bleek het om een beperkte en onschadelijke hoeveelheid te gaan. (ppn) [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.