In de gerenommeerde appellation Côte de Beaune, in Bourgondië, heeft een hagelstorm tot 90 procent van de wijngaarden vernield. Hoewel de ravage het aanbod fors dreigt in te perken, is het nog koffiedik kijken hoe duur een fles Pommard, Volnay of Meursault van 2013 straks wordt. [naar artikel]
Een ongeluk komt nooit alleen. Terwijl Bordeaux zich in een van de zwaarste commerciële crisissen in decennia bevindt , stormt... The post Hagelstorm richt ravage aan in wijngaarden van Bordeaux appeared first on Business AM. [naar artikel]
Dat er flink wat Franse wijn in een klassieke wijnkelder ligt, is heus niet verwonderlijk. En wedden dat het gros uit Bordeaux of Bourgogne komt? Waarschijnlijk aangevuld met nog enkele exemplaren uit de Rhônevallei en de Elzas. Niks mis mee, maar Frankrijk heeft zoveel meer te bieden. Wijnen uit regio’s die je waarschijnlijk wel kent, maar waarbij je nooit gedacht hebt om ze in de kelder op te bergen. Daarom deze maand aandacht voor “de andere Franse wijn”. [naar artikel]
Het klimaat is een groot deel van wat terroir definieert, en de Bourgogne is een van ’s werelds grootste archetypen voor wijnbouw met een koel klimaat. Of het nu rode of witte wijnen zijn, klassieke Bourgognes onderscheiden zich door hun finesse, pittigheid en ongerepte fruitprofielen. Met het opwarmende klimaat is de expressie van de klassieke […] [naar artikel]
Reizen zullen we deze zomer vooral in ons eigen land doen. Gelukkig beschikt België over heel wat troeven, waaronder onze unieke biercultuur. Neem bijvoorbeeld Bourgogne des Flandres, een bier gebrouwen in het centrum van Brugge en een perfect voorbeeld van de Vlaamse traditie van versnijbieren. Bourgogne des Flandres is een romig roodbruin bier dat gebrouwen […] Het bericht De Bourgogne des Flandres: in het hart van de Vlaamse biertraditie verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
De ultieme droom om de fatale val van de hertogin te verijdelen, en Maria van Bourgondië in mijn armen op te vangen? Die moest ik helaas opbergen. Soms ben je gedoemd om voor eeuwig te laat te komen. Maar uitverteld is deze historische speurtocht nog niet. [naar artikel]
Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit. Toen het ‘Institut National des Appellations d’Origine’ (INAO) en de beleidsmakers in de Bordelais ‘van moetes’ besloten om in deze appellatiecluster – weliswaar voorlopig zeer restrictief en op bescheiden schaal – te experimenteren met streekvreemde druivenvariëteiten, ging er een schokgolf door de […] The post Zal Bourgogne, na Bordeaux, ook nieuwe druivenrassen moeten introduceren door klimaatverandering? appeared first on Business AM. [naar artikel]
Een veiling van exquise wijnen uit de Bourgogne heeft zondag in Genève meer dan 6 miljoen euro opgeleverd. Vooral enkele partijen van de beroemde Franse wijnmaker Henri Jayer, in 2006 overleden op 84-jarige leeftijd, waren in trek bij de liefhebbers. [naar artikel]
Eigenlijk zou het gepast zijn om te paard door de Rue Mariotte aan te komen zetten, richting Sint-Benignuskathedraal. Om, zoals de Bourgondische hertogen, Dijon vanuit de hoogte op te nemen. Om ons eventjes Filips de Stoute zelve te wanen, zoals die op 26 november 1364 als stamvader van de nieuwe dynastie zijn hoofdstad betrad. Na alle Bourgondische omzwervingen die we al maakten in Vlaanderen, moeten we nu eindelijk écht naar Dijon ... [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.