Veertiende Antwerpen Proeft met leading ladies Dagný Rós en Sepideh: “Ik maak een bloemkool sexy”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Sepideh proeft 25 rode lentewijnen uit de supermarkt en speciaalzaak. Dit zijn haar absolute toppers (31/03/2019 - Het Laatste Nieuws)
Wat is er prettiger om die eerste lentezon te vieren dan met een bijpassend wijntje? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft rode wijnen uit... [naar artikel]
2. Geen Antwerpen Proeft in de lente, wel Proeft Boutique in het najaar (11/02/2021 - Gazet van Antwerpen)
Het culinair festival Antwerpen Proeft zal dit jaar omwille van de coronacrisis niet plaatsvinden van 13 tot en met 16 mei zoals oorspronkelijk gepland, maar (hopelijk) wel van 11 tot en met 14 november. Dat heeft de organisatie bekendgemaakt. De editie van november krijgt de naam Proeft Boutique mee, omdat het gaat om een “op-en-top gezellige en uitgepuurde eindejaarsversie van het gekende Antwerpen Proeft”. [naar artikel]
3. Huissommelier Sepideh proeft 10 mosselwijnen onder 12,50 euro (08/08/2020 - Het Laatste Nieuws)
Geen geslaagd mosselfestijn zonder bijpassende wijn. Nu de mosselen op hun smakelijkst raken, schotelen wij Sepideh Sedaghatnia tien mosselwijnen... [naar artikel]
4. “Fragiel, plezierig en dorstlessend”: onze huissomelier Sepideh proeft 12 BBQ-wijnen onder de 6 euro (26/06/2021 - Het Laatste Nieuws)
Een barbecue is vaak een klein feest en daar hoort een lekker drankje bij. Met deze wijnen onder de 6 euro hou je het alvast betaalbaar, maar smaken ze ook lekker? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft zes witte en zes rode wijnen uit de supermarkt. “Liever een goede, budgetvriendelijke wijn uit een fles dan een bag-in-box op tafel.” [naar artikel]
5. “Deze wijn van 7 euro krijgt een 8/10": onze huissommelier Sepideh proeft 20 rode kerstwijnen (21/12/2021 - Het Laatste Nieuws)
Geen kerstdiner zonder een passende rode kerstwijn. Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft twintig rode wijnen en deelt zowel een 9/10 als een 5/10 uit. “Deze wijn heeft geurtoetsen van leder en natte pels. Ik ben er niet echt door gecharmeerd.” [naar artikel]
6. De 7 favoriete eetadressen van Dagny Ros: “Ik wil mijn steak saignant, en die maken ze hier altijd perfect klaar” (11/05/2022 - Het Laatste Nieuws)
Als MSC-ambassadeur voor duurzame vis lust chef Dagny Ros Asmundsdottir zéker graag iets lekkers uit de zee. “Hier maakt de chef vis klaar op een manier die je echt nergens anders proeft", vertelt ze. “De makreel die nu op de kaart staat is heerlijk." Ze deelt 7 van haar favoriete eetadressen in Brugge, Antwerpen, Zoersel en Schilde. [naar artikel]
7. HLN-sommelier Sepideh proeft 15 wijnen onder de 10 euro en deelt één 9/10 uit: “Die prijs-kwaliteitverhouding is top!” (18/03/2023 - Het Laatste Nieuws)
De lente is stilaan zicht, en daar drinken we al eens graag een wijntje op. Ook rode wijn past perfect bij die eerste zonnige dagen van het jaar. Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft 15 rode wijnen onder de 10 euro, uit de voorjaarsselectie van de supermarkten. Welke is écht lekker? En van welke schenk je liever geen glas in? [naar artikel]
8. Onze huissommelier Sepideh proeft 20 rode kerstwijnen: “Deze wijn van Aldi is een aanrader bij het kerstdiner” (21/12/2021 - Het Laatste Nieuws)
Geen kerstdiner zonder een passende rode kerstwijn. Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft twintig rode wijnen en deelt zowel een 9/10 als een 5/10 uit. “Deze wijn heeft geurtoetsen van leder en natte pels. Ik ben er niet echt door gecharmeerd.” [naar artikel]
9. Onze huissommelier Sepideh proeft 15 rode kerstwijnen: “Voor 7 of 8 euro vind je heel wat sterke wijnen” (09/12/2023 - Het Laatste Nieuws)
Geen geslaagd kerstdiner zonder de juiste rode kerstwijn. In de supermarkt vind je heel wat betaalbare opties, maar smaken ze ook lekker bij je kerstgerecht? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft 15 rode wijnen onder de 10 euro uit de supermarkt en geeft mee bij welke gerechten je ze best kan serveren. [naar artikel]
10. Welke witte supermarktwijnen onder de 10 euro zijn je geld waard? HLN-sommelier Sepideh proeft er 15 en deelt één 8/10 uit (16/03/2024 - Het Laatste Nieuws)
De zon komt nog maar af en toe tevoorschijn, maar het aanbod aan witte lentewijnen is al volop aanwezig. In de supermarkten kun je er momenteel heel wat op de kop tikken aan interessante prijzen. HLN-huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft vijftien witte wijnen onder de negen euro. Ze buist er drie, maar kiest ook één overduidelijke winnaar: “Deze druif is een allemansvriend.” [naar artikel]
11. INTERVIEW. De twee leading ladies van ATV nog eens samen: “We sprongen in het diepe, we vloekten en gingen door” (09/12/2023 - Gazet van Antwerpen)
30 jaar ATV. Dat vraagt een gesprek met twee leading ladies. Sandra Deakin (54) was de eerste vijftien jaar een vaste waarde, Bieke Ilegems (52) spat er inmiddels al bijna 24 jaar van het scherm. “Soms was het springen in het diepe. Maar omdat we met een piepkleine ploeg waren, hadden we ook veel sneller resultaat,” blikken ze terug. [naar artikel]
12. Elfde editie van Antwerpen Proeft van start op Eilandje (28/04/2017 - Gazet van Antwerpen)
In en rond de Waagnatie is vrijdag de elfde editie van Antwerpen Proeft van start gegaan. Het vierdaagse culinaire festival met zicht op de Schelde biedt opnieuw kleine gerechtjes van toprestaurants uit België en Nederland aan voor 5 of 7,5 euro. Op de affiche staan onder meer Würst (Jeroen Meus), Graanmarkt 13 (Seppe Nobels), Vrijmoed (Michaël Vrijmoed) en La Paix (David Martin). Je kan er ook workshops en demonstraties volgen en culinaire boeken laten signeren door auteurs als Sepideh Sedaghatnia en Luc De Raedemaeker. [naar artikel]
13. Tessa Wullaert en Janice Cayman, leading ladies van Red Flames:“Die bescheidenheid moet weg. Bij ons twee zal die er alvast niet zijn, hopelijk volgt de rest” (10/07/2022 - Het Belang van Limburg)
Aan de vooravond van de Belgische start van het EK spraken wij met Tessa Wullaert (29) en Janice Cayman (33), al jaar en dag de leading ladies van onze Red Flames. De ambitie om de kwartfinales te halen is er nog steeds, maar Tess en Jan willen tegelijkertijd de verwachtingen wat temperen. Door de geringe investeringen in het Belgische vrouwenvoetbal pleiten ze ook voor realisme. [naar artikel]
14. In Nederland haal je nu ook bloemkool uit de muur (12/06/2017 - Het Laatste Nieuws)
Vergeet kroket uit de muur, wie het in Nederland wat gezonder wil aanpakken kan tegenwoordig ook een bloemkool uit een automaat scoren. Maak [naar artikel]
15. HLN-sommelier Sepideh proeft 15 witte wijnen onder de 10 euro en deelt één 8/10 uit: “Een heel plezante wijn, ideaal voor bij lichte gerechten” (22/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
De warme, zonnige dagen laten nog even op zich wachten, maar het aanbod aan lentewijnen in de supermarkt is er alvast wél om opgedronken te worden op ons zonnig terras. Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proeft 15 witte wijnen onder de 10 euro uit de voorjaarsselectie van de supermarkten. Welke is echt lekker? En van welke blijf je liever ver weg? “Dit is een echte lente- en zomerwijn die gekoeld iedereen zal smaken.” [naar artikel]
16. Jeroen Meus maakt sint-jakobsnoten met een crème van bloemkool (26/09/2016 - Het Laatste Nieuws)
Sint-jakobsnoten staan voor chic, maar in een voorgerechtje blijven ze wel perfect betaalbaar. Maak er een prachtige groene crème van bloemkool [naar artikel]
17. Tv-chef Dagný Rós opent pop-uprestaurant (26/11/2019 - Het Belang van Limburg)
De IJslandse Dagný Rós Ásmundsdóttir opent voor de tweede keer een pop-uprestaurant in Antwerpen. Na Smörrebröd in 2018 pakt ze nu uit met Roots. Ze zal er noordelijke gerechten serveren, maar zal wel zelf niet achter het fornuis staan. [naar artikel]
18. Drie leading ladies in de gamewereld (04/04/2019 - De Morgen)
19. Tv-kok Dagny Ros opent Scandinavisch pop-uprestaurant (24/04/2018 - Gazet van Antwerpen)
Tv-kok Dagny Ros Asmundsdottir (45) opent tussen 3 en 6 mei een pop-uprestaurant in Antwerpen. Het tijdelijke restaurant zal Smörrebröd heten en zal het accent leggen op broodbereidingen gebaseerd op het traditionele Scandinavische smörrebröd. [naar artikel]
20. Jolien D’hoore en Natascha Knaven-den Ouden, leading ladies met grote plannen bij AG Insurance-NXTG: “Niets zo onvoorspelbaar als vrouwenkoers” (30/07/2022 - Het Laatste Nieuws)
De Tour de France Femmes gaat zijn slotweekend in. AG Insurance-NXTG kreeg een wildcard en geniet van de aandacht. Volgend jaar willen ze met de steun van Patrick Lefevere met een WorldTour-team aan de start staan. Jolien D’hoore (32) en Natascha Knaven-den Ouden (49), leading ladies bij het piepjonge opleidingsteam over de Tour, de valpartijen, koersende dochters en grote ambities. [naar artikel]
21. Omdat Valentijn een heel weekend mag duren: Sepideh mixt vijf coctails met afrodisiacum (15/02/2020 - Het Laatste Nieuws)
Niet voldoende aan Valentijnsdag gisteren? Maak er gewoon een lekker lang liefdesweekend van. Deze vijf ‘love cocktails’ uit de shaker van Sepideh... [naar artikel]
22. De beste champagne en bubbels voor het minste geld. Sepideh proeft feestflessen uit de supermarkt (26/12/2020 - Het Laatste Nieuws)
Hoe gepaster van dit jaar afscheid nemen dan met 21 bubbels te klinken op het hopelijk veel voorspoedigere 2021? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proefde de aanlokkelijkst geprijsde champagnes, cava’s en andere prosecco’s uit de supermarkt voor. Ideaal om binnen de contactbubbel te klinken op betere tijden! [naar artikel]
23. Huissommelier Sepideh proeft 20 festivalwijnen: “Voor amper 7 euro vind je heel wat frisse, aangename lentewijnen” (27/02/2021 - Het Laatste Nieuws)
De komende weken pakken de supermarkten weer uit met tal van kortingen op hun wijnassortiment. Of de aanbiedingen werkelijk de moeite waard zijn? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia kraakte de flessen wijn onder de eerste voorzichtige lentezonnestralen. Maar proefde ze de lente ook? Deze week een selectie festivalwijnen van OKay en Colruyt. [naar artikel]
24. Dagný Rós keert terug naar haar roots voor culinaire roadtrip: “Ik wil dat mensen IJsland beleven” (20/10/2019 - Gazet van Antwerpen)
Voor haar jongste boek maakte de geboren IJslandse Dagný Rós Ásmundsdóttir een roadtrip door haar geboorteland. “Want ik wil dat mensen IJsland leren kennen, dat ze het land een beetje beleven, straks ook in mijn pop-up in Antwerpen”, zegt Dagný over Roots, een boek geboren uit heimwee, fierheid en geluk. [naar artikel]
