Nu thuiswerken voor velen nog altijd de regel is, moeten we meer aandacht besteden aan een lekkere, voedzame lunch. Daarom deze 3 smakelijke thuiswerkhappen, die je makkelijk én snel klaarmaakt. Genieten geblazen, ook op een werkdag. [naar artikel]

Het is een van de eerste gerechten die we zelf leren maken in de keuken: een omelet. Terecht, want eieren zijn erg voedzaam en je kan er eindeloos mee variëren. Reden genoeg om de eieren in de verf te zetten met een gezond, stevig herfstomelet. [naar artikel]

Insecten blijken evenveel mineralen te bevatten als rundvlees. Uit een studie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry blijkt dat [naar artikel]

Kannibalisme was helemaal niet de meest voedzame optie voor de prehistorische mens. Dat blijkt uit een studie van de Britse University of [naar artikel]

Het kaf van de rijstkorrel, dat doorgaans wordt weggeworpen, blijkt een rijke bron van proteïnen, vetten, mineralen en vitaminen. Wetenschappers argumenteren dat de schil interessant is voor menselijke consumptie. [naar artikel]

Twee maanden na de doortocht van orkaan Maria op Puerto Rico, zit meer dan de helft van het eiland nog steeds zonder elektriciteit. De bewoners... [naar artikel]

Ruil jij de koemelk wel eens in voor een plantaardig alternatief? Een studie van de Canadese McGill University nam de vier vaakst geconsumeerde... [naar artikel]

De voedingswaarde van rijst, een belangrijke voedingsbron voor ruim 2 miljard mensen in de wereld, zal in de loop van deze eeuw minder worden door... [naar artikel]

We houden van slaatjes omdat ze zo licht zijn, maar toch blijft het belangrijk dat je je dagelijkse portie proteïnen en -- gezonde! -- vetten... [naar artikel]