Bakker en slager gaan samen: patissier Serge vindt ‘Co-Pain’ in Butchery Jef
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Bakker en slager gaan samen: patissier Serge vindt ‘Co-Pain’ in Butchery Jef (08/02/2021 - Gazet van Antwerpen)
Vanaf 1 april kan je in Co-Pains niet alleen terecht voor brood, pistolets en taarten, maar ook het beleg voor die bakkerijproducten kopen en meteen een gerijpte biefstuk meenemen. Serge Lamoral (32) sloot een verbond met die andere jonge ambachtsman Jef Desender (28). “We openen in de winkel van Serge vooraan in de Paalstraat onze tweede slagerij”, kondigt Butcher(y) Jef aan. [naar artikel]
2. Nooit eerder zoveel knelpuntberoepen: Bilzense bakker al jaar op zoek naar patissier (07/02/2020 - Het Belang van Limburg)
Nooit eerder waren er in Vlaanderen zoveel knelpuntberoepen als vandaag. Dat blijkt uit een lijst van de VDAB. Er zijn nu 188 beroepen waarvoor in Vlaanderen zo goed als geen geschikte werkkrachten gevonden worden. Dat zijn er 21 meer dan voorheen. Eén ervan is patissier. En dat merken ze elke dag bij Bakkerij Vangronsveld in Bilzen. Daar zijn ze al ongeveer een jaar op zoek naar een patissier. [naar artikel]
3. Manus komt naar Stabroek: bakker/patissier breidt met derde winkel uit op historische plek in dorpscentrum (08/05/2020 - Gazet van Antwerpen)
In het oude pand van bakker Jef Janssens in de Stabroekse Dorpsstraat wordt vanaf begin 2022 opnieuw gebakken. Tegen dan heeft bakkerij Manus er een gloednieuw filiaal klaar met inclusief de mogelijkheid om er een lekkere hap te eten. [naar artikel]
4. Doctor in de scheikunde gooit het roer om en wordt patissier: “Ik wilde niet de zoveelste bakker in het rijtje zijn” (07/09/2020 - Gazet van Antwerpen)
De Mechelse Marjan De Gieter viert eind september de eerste verjaardag van haar patisseriezaak Marjammie. “Maar noem mij gerust een starter, want door de coronacrisis komt alles nu pas echt op gang.” Dat ‘alles’, dat is het bakken en decoreren van speciale taarten. Nochtans was Marjan een jaar geleden nog werkzaam in de farmaceutische sector. [naar artikel]
5. De beste croissant is een afbak-croissant: bakker verschalkt patissier en sterrenchef Roger Van Damme met nieuwe techniek (19/12/2022 - Het Nieuwsblad)
Een paar uur rijzen. En dan een kwartier in de oven. Zo leren ze het in de bakkersschool. Lars Van den Wijngaert doet het helemaal anders. 12 minuutjes bakken en dan de diepvries in. Om ze vlak voor hij ze in zijn winkel legt nog eens 2 minuten af te bakken. Vloeken in de kerk. Maar patissier en sterrenchef Roger Van Damme vond het wel de beste croissant van het land. [naar artikel]
6. Wint voetbalclub Olsa Brakel opnieuw tegen eersteklasser? Marijn "Boma" Devalck: "Wij zijn geen amateurs, eh copain" (03/02/2021 - VRT NWS)
Vanavond wordt het spannend voor amateurvoetbalclub Olsa Brakel. De voetballers spelen tegen Club Brugge. De club won 7 jaar geleden al eens tegen eersteklasser KVC Westerlo met een indrukwekkende 6-0. Nu hoopt ze vanavond op hetzelfde resultaat. Bekende Brakelaar en schepen in de gemeente Marijn Devalck (Open VLD): "Ik hoop dat deze regendag een zegedag wordt." [naar artikel]
7. INTERVIEW. Fred Vandervennet (69), de eerste trainer van Remco Evenepoel: “We did it copain, stuurde hij meteen na zijn zege in Luik” (01/05/2022 - Het Laatste Nieuws)
Het feest kon exact één week geleden niet op voor Remco Evenepoel. Hij won op verbluffende wijze Luik-Bastenaken-Luik. Ook voor Fred Vandervennet, Remco’s eerste trainer, voelde het als een overwinning. Het berichtje van Remco na zijn zegetocht deed de gewezen marathonloper dan ook veel deugd. “Wist je dat ik ooit 2 uur en 12 minuten liep? Met mijn twee nieuwe heupen zou dat niet meer lukken”, lacht de naar Diest uitgeweken West-Vlaming.Een uitgebreide babbel. [naar artikel]
8. COLD CASE. Zes jaar geleden werd vader van twee kinderen in maffiastijl afgemaakt in zijn caravan: “John was misschien geen doetje, maar wel een toffe pé, een echte copain” (18/12/2022 - Het Laatste Nieuws)
“Als we problemen hadden, werd het nooit met wapens opgelost. Enkel met de vuisten.” De zaak John Huygens leest als een misdaadroman, maar het was zes jaar geleden bittere ernst in Haren. De vader van twee kinderen werd zonder aanwijsbare reden afgemaakt in zijn caravan. De dader, laat staan een verdachte, werd nooit gevonden. Hoe een oersterke man in zijn slaap werd verrast en koudweg afgemaakt. [naar artikel]
9. Barverantwoordelijke Robin (25) ligt in coma na ongeval met bus van De Lijn: “Blijven vechten, copain” (29/03/2023 - Het Laatste Nieuws)
De 25-jarige fietser, die zaterdagochtend levensgevaarlijk gewond raakte na een zware botsing met een bus van De Lijn in de Sint-Pietersnieuwstraat, ligt nog steeds in coma. Het slachtoffer is Robin, barverantwoordelijke van de Porter House in Overpoort. Vrienden en familie reageren verslagen op het nieuws. [naar artikel]
