Zin in een zomers drankje op je terras, balkon of bankje in een nabijgelegen park? Whipped strawberry milk - een drankje dat het midden houdt tussen een simpel glas melk en een fancy milkshake - valt in de smaak op sociale media en is super makkelijk om te maken. [naar artikel]

Natúúrlijk verlies je bij het uitgaan je glas geen seconde uit het oog. Alleen haalt dat niet bijster veel uit als er al iets in je drankje gedaan werd vóór het jou overhandigd werd. Moet je dan echt op internet anti-daterape-testjes bestellen en werken die wel behoorlijk? Prof. Jan Tytgat (KUL) en zijn team testten ze én werken er zelf een uit. “Moeilijk onderzoek, we willen geen valse veiligheid bieden.” [naar artikel]

Productie: BURP Wij zijn superfans van dessertcocktails. Je staat er geen uren voor in de keuken en er komt geen keukenrobot of oven aan te pas: heerlijk snel en simpel. Een goede koffie- of chocoladelikeur is een godsgeschenk voor dit soort lekkernijen. [naar artikel]

Aperol-Spritz is al enkele zomers het drankje dat je overal ziet opduiken op zonnige terrasjes en ook rosé is al een tijdje aan een comeback bezig. Volgens de culinaire website Bon Appétit kun je de twee echter ook combineren. [naar artikel]

De zon in je glas, de zomer op je terras: niets zo heerlijk als een zalige sangria vol frisse wijn en fruit. Wanneer je er een in Spanje bestelt, weet je wat je krijgt. In eigen land durft het daarentegen variëren. Wat hoort er dan thuis in een traditionele sangria? En hoe maak je zelf een kan klaar? Kamil Uludogan van Spaans restaurant ‘De 9 vaten' in Antwerpen legt uit. “Maak de cocktail op voorhand: een dag als het kan en anders ‘s ochtends als je hem ‘s avonds serveert. [naar artikel]

Heb je na het afgelopen feestweekend even genoeg van alcohol? Of wil je eens iets anders proberen? Dan kan een mocktail een welgekomen alcoholvrij alternatief zijn. “Niets mis met water als je niet drinkt, maar het mag soms wel wat meer zijn”, aldus Marie Claessens van The Mocktail Club. Ze deelt tips om zelf de lekkerste mocktails te maken én om ze bij je gerechten te laten passen. “Het is een misverstand dat elke mocktail vanuit bruiswater moet vertrekken.” [naar artikel]

Alcohol is niet gezond, laat ons daar even duidelijk over zijn. Maar omdat we van tijd tot tijd graag een glaasje drinken zetten we enkele manieren... [naar artikel]

Met de feestdagen en toekomstige katers in het verschiet, denken wetenschappers eindelijk de ideale formule gevonden te hebben om neveneffecten te behandelen als je te diep in het glas hebt gekeken. Het geheim zit volgens hen in de mix van kokoswater, peer en limoen. [naar artikel]

De vijfde editie van Tournée Minérale gaat vandaag van start en speelt in op de coronacrisis. Omdat het sociaal leven grotendeels stilgevallen is, is het drinken van alcohol immers verplaatst naar de thuissfeer. Tournée Minérale wil ervoor zorgen dat dit extra thuisdrinken geen blijvende gewoonte wordt. [naar artikel]

Nu we genieten van misschien wel de allerlaatste zonnige dagen, kan er nog een fris zomerdrankje op tafel. ‘Whipped lemonade’ was de voorbije weken een hype op video-app TikTok. Niet gek, want je wipt het in een paar seconden ineen en slurpt eens iets anders dan de zoveelste frisdrank. Perfect voor zoetebekjes ook. [naar artikel]