07:00 De trappistenbrouwerij Chimay gaat voor het eerst in 55 jaar een nieuw bier brouwen en commercialiseren. ‘We proberen de monniken al lang te overtuigen. Ze hebben eindelijk ingestemd.’ [naar artikel]

Chimay lanceert een nieuw bier, de Chimay 150, of de Chimay Groen. De trappistenbrouwer heeft al vier bieren in zijn assortiment: Chimay Goud, Chimay Rood, Chimay Trippel en Chimay Blauw. De Chimay 150 werd in 2012 al eens gebrouwen, toen ter gelegenheid van de 150ste verjaardag van de brouwerij. “Het bier was erg populair in 2012", legt marketing-manager Giselda Mercuri uit. [naar artikel]

Chimay lanceert een nieuw bier, de Chimay 150, of de Chimay Groen. Het is het vijfde bier in zijn assortiment. De trappistenbrouwer heeft al vier bieren in zijn assortiment: Chimay Goud, Chimay Rood, Chimay Trippel en Chimay Blauw. De Chimay 150 werd in 2012 al eens gebrouwen, toen ter gelegenheid van de 150ste verjaardag van […] Lees dit artikel: Trappistenbrouwer Chimay lanceert nieuw bier [naar artikel]

Door de pomptesten die Lhoist wil uitvoeren in de steengroeve van La Boverie in Rochefort, komt volgens de paters het bier in gevaar. [naar artikel]

Minister van Consumentenzaken Kris Peeters (CD&V) onderzoekt of er iets kan worden gedaan tegen de woekerprijzen die nu – vooral online – worden gevraagd voor sommige trappistenbieren. De broeders van Westvleteren waren sowieso al van plan hun systeem aan te passen, nadat een Nederlandse supermarkt hun bier aan het vijfvoudige van de prijs heeft verkocht. [naar artikel]

Drie ‘Trappist’-bieren mogen vanaf nu het ATP-label (Authentic Trappist Product) dragen. Het label staat garant voor kwaliteit en dat gemaakt werd in authentieke ‘Trappist’-omstandigheden. De drie bieren krijgen het kwaliteitslabel voor minstens vijf jaar. Dat meldt de Internationale Vereniging Trappist in een persbericht. [naar artikel]

De paters van de abdij Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort hebben maandag een kort geding verloren tegen een bedrijf dat een nabijgelegen kalkgroeve wil uitdiepen. Ze vrezen dat een uitdieping de smaak van hun trappistenbier in gevaar brengt, maar de rechtbank ging daar voorlopig niet in mee. Eind deze maand beginnen de pleidooien ten gronde. [naar artikel]

De zusters van de Abdij Onze Lieve Vrouw van Nazareth brouwen niet enkel trappistenbier. Voortaan verwerken ze het goedje ook in hun TRAPP-shampoos. Bier doet je kapsel immers glanzen en doet wonderen voor krullen. Het is de eerste keer dat een haarverzorgingsproduct met echt trappistenbier op de markt wordt gebracht. In 1964 zijn de trappistinnen […] Het bericht Was je haar eens met trappistenbier verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Supergisten van avontuurlijke brouwers genereren speciale bieraroma's. [naar artikel]

De monniken van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren gaan donderdagavond de verkoop van hun trappistenbier hervatten, zo delen ze woensdag mee in een persbericht. Er zullen in totaal 6.000 kratten worden aangeboden. [naar artikel]