Omdat een belegd broodje meer mag zijn dan een smos of een martino pakt Panos vanaf 17 mei uit met een rist nieuwigheden: rustieke broodjes, nieuwe recepten zoals de aubergine & tomatenspread en verpakkingen waar ook ons milieu blij van wordt. De ham- en kaasvraag: is het ook allemaal lekker? “Uiteraard”, zegt CEO Guido Vanherpe die alles zelf graag proeft en minstens drie keer per week een Panos-filiaal binnenstapt. [naar artikel]

Waar de ene brood genadeloos schrapt uit het menu, zweert de andere bij zijn dagelijkse sneden brood. Maakt dat brood ons echt dikker, is wit brood zoveel gezonder dan bruin brood en hoe weerspiegelt dit zich in het bakkersaanbod? Bakker Toon De Klerck en diëtiste Sanne Mouha zoeken samen een antwoord op die vragen en scheiden de feiten van de fabels. “Donker brood is vaak gewoon wit brood in vermomming.” [naar artikel]

Een foto van vuilnisbakken op de Meir die uitpuilen van het brood en de koffiekoeken van Panos, leidde maandag tot verontwaardiging bij bezoekers van de Facebookpagina ‘Ge zijt van Antwerpen als...’. In deze tijden van dreigende voedselschaarste en wurgende energieprijzen vlogen de verwijten in het rond. In een reactie bij Radio 2 zegt La Lorraine, moederbedrijf van Panos, dat het in gesprek gaat met de filiaalhouder. [naar artikel]

Bakkerij Van Hecke uit Gent verkoopt brood van gisteren aan een goedkoper tarief, in plaats van het weg te gooien. Dat zegt de bakkerij in "Radio 2 Spits", nadat er gisteren kritiek was gekomen op Panos in Antwerpen, waar heel wat overschot koffiekoeken en brood in de vuilnisbak belandde. [naar artikel]

Er is ophef ontstaan over een foto van de broodjeszaak Panos op de Meir in Antwerpen. Daarop is te zien hoe vuilbakken uitpuilen van de broden en koeken. Dat terwijl voedselbanken graag de overschotten zouden overnemen. VTM NIEUWS ging langs bij een opslagplaats waar voedsel, dat supermarkten wegdoen omdat de houdbaarheidsdatum nadert, wordt verzameld. [naar artikel]

Op foto’s die woensdagavond genomen werden aan de supermarkt Carrefour Express in de Sint-Gummarusstraat in Antwerpen, zijn zo’n tiental vuilniszakken te zien met niet-verkochte broden. “We begrijpen dat dit verkeerd overkomt”, reageert Carrefour. [naar artikel]

Voor de Panos op de Antwerpse Meir stond deze week opnieuw een afvalcontainer vol brood en croissants. In mei kreeg de keten felle kritiek toen er op dezelfde plek 5 vuilnisbakken vol koffiekoeken en brood stonden. "Sindsdien is er veel veranderd. Dit is één vuilnisbak met alle brood van één week en het wordt gerecycleerd tot dierenvoeders", nuanceert uitbater Vincent Schietekat bij Radio 2. Volgens het recyclagebedrijf zelf worden deze voedseloverschotten omgezet in biogas, en dus niet verwerkt tot dierenvoeding. [naar artikel]

Wat is gezonder? Witbrood of toch de volkoren variant? Het antwoord: dat verschilt per persoon. [naar artikel]

De Amerikanen vieren hun 'Fourth of July', en daarbij horen vreetwedstrijden. Op zo'n evenement met hamburgers in Washington DC verlengde [naar artikel]