Chef-kok verlaat bekend restaurant Château Neercanne
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Chef-kok verlaat bekend restaurant Château Neercanne (11/05/2021 - Het Belang van Limburg)
Chef-kok Gilbert von Berg verruilt het bekende restaurant Château Neercanne voor een eigen zaak. Michelinster? “Die ambitie zal ik nooit hardop uitspreken. Maar eten op hoog niveau hoeft niet stijf te zijn.” [naar artikel]
2. Restaurant Château Neercanne verliest ster na 33 jaar: “Dit hebben we totaal niet zien aankomen” (17/12/2018 - Het Belang van Limburg)
Opschudding in de Nederlands-Limburgse gastronomie: vier restaurants verloren gisteren hun Michelinster. Het bekendste is Château Neercanne in Maastricht, pal tegen de dorpskern van de Riemstse deelgemeente Kanne. “Onze ster kwijt na 33 jaar, dat is een mokerslag “, zegt directeur Peter Harkema. [naar artikel]
3. Gerenommeerd restaurant weer open, nadat chefkok Tom (35) te horen kreeg dat hij terminaal is: “We weten niet hoelang we nog hebben, maar we gaan er het beste van maken” (27/05/2022 - Het Laatste Nieuws)
Toen Tom Van Lysebettens (35) te horen kreeg dat hij maar twee à drie jaar meer te leven heeft, wou hij geen verre reis meer maken of bungeejumpen. Hij en zijn vrouw Alison Roels (34) wilden vooral hun restaurant opnieuw openen, al was het maar voor even. Een maand nadat ze het nieuws hadden gekregen, staan de reservaties weer open. Cochon de Luxe is back. [naar artikel]
4. Château Neercanne in Maastricht: klassiek en hedendaags (07/07/2018 - Het Belang van Limburg)
In een klassieke setting brengt Château Neercanne een hedendaagse, Frans-Belgische keuken met internationale accenten. Het restaurant heeft al 32 jaar onafgebroken een Michelinster. [naar artikel]
5. Château Neercanne is Michelinster na 34 jaar kwijt (17/12/2018 - Het Belang van Limburg)
Château Neercanne in Maastricht moet na 34 jaar zijn Michelinster inleveren. Ook Bretelli in Weert, Aubergine in Steyl en Cucina del Mondo in Heerlen moeten hun ster inleveren. Het verlies van vier sterren voor Nederlands-Limburg overschaduwt de vreugde over de twee nieuwe sterren voor Sabero in Roermond. [naar artikel]
6. Château Neercanne verliest ster na 33 jaar (18/12/2018 - Het Belang van Limburg)
7. Toegangspoort mergelgroeve Neercanne beschadigd (16/12/2021 - Het Belang van Limburg)
Donderdagvoormiddag is op de Trekweg in Neercanne vandalisme vastgesteld. De toegangspoort van de mergelgroeve was beschadigd. [naar artikel]
8. Toprestaurant Neercanne krijgt luxehotelsuites: “Daar is al jaren vraag naar” (10/04/2023 - Het Belang van Limburg)
Château Neercanne staat aan de vooravond van een grote operatie. De leien daken worden vervangen en er komen voor het eerst logementen bij het kasteel. [naar artikel]
9. Château Neercanne bouwt dit jaar nog zeven luxehotelkamers (11/04/2023 - Het Belang van Limburg)
Château Neercanne gaat dit jaar nog zeven luxekamers bouwen in het poortgebouw van het kasteel. Tot nu toe waren er geen overnachtingsmogelijkheden. [naar artikel]
10. Na pijnlijk verlies in 2018, krijgt Château Neercanne weer een Michelinster (24/04/2023 - Het Belang van Limburg)
Château Neercanne in Maastricht, net over de grens met Kanne, krijgt weer een Michelinster. In 2018 verloor het restaurant haar ster. In totaal mogen restaurants in Nederlands-Limburg maar liefst vier nieuwe Michelinsterren bijschrijven. Naast Château Neercanne zijn dat Flavours in Weert en de restaurants Studio en Au Coin des Bons Enfants in Maastricht die elk één ster kregen. [naar artikel]
