De duurzame 50: in deze vijftig Belgische restaurants is het lekker én ecologisch verantwoord tafelen
Gerelateerde krantenkoppen:
1. De duurzame 50: in deze vijftig Belgische restaurants is het lekker én ecologisch verantwoord tafelen (18/09/2021 - De Morgen)
Lekker tafelen anno 2021? Dat kan net zo goed met liefde voor de planeet, want meer en meer chefs in Vlaanderen en Brussel zetten mee hun schouders onder een nieuwe culinaire traditie: duurzame gastronomie. De Morgen zocht en vond 50 restaurants die erin uitblinken. Eén besluit: duurzaam smaakt beter. [naar artikel]
2. The Advocado Show strijkt neer in Brussel, maar is zo’n restaurant wel ecologisch verantwoord? (28/11/2018 - De Morgen)
Brussel krijgt zijn eigen The Avocado Show. Het succesvolle restaurantconcept drijft op Instagram en de hype rond avocado's, maar heeft ook een schaduwkantje: avocado’s en de klimaatzaak gaan niet goed samen. [naar artikel]
3. Is het ecologisch (on)verantwoord om nog kinderen te krijgen? (04/02/2019 - VRT NWS)
Kan geboortebeperking de planeet redden? Die vraag wordt in het huidige klimaatdebat vaak gesteld. Maar ondanks de sterke bevolkingsgroei op aarde is dat volgens demografen niet het grootste probleem van onze planeet. [naar artikel]
4. Duurzaam smaakt beter: in deze 50 Vlaamse en Brusselse restaurants is het lekker én ecologisch tafelen (18/09/2021 - De Morgen)
Lekker tafelen anno 2021? Dat kan net zo goed met liefde voor de planeet, want meer en meer chefs in Vlaanderen en Brussel zetten mee hun schouders onder een nieuwe culinaire traditie: duurzame gastronomie. De Morgen zocht en vond 50 restaurants die erin uitblinken. Eén besluit: duurzaam smaakt beter. [naar artikel]
5. Na het duurzame huis, de duurzame wijk (09/04/2019 - De Morgen)
6. De Grand Canyon van bij ons of de meest duurzame stad van Europa: 10 duurzame reisideeën binnen Europa (20/04/2023 - Het Belang van Limburg)
Duurzaamheid is een term die we anno 2023 niet meer kunnen wegdenken uit ons leven. Van wat je op je bord legt over hoe je recycleert tot waar je je kleding shopt: het draagt allemaal bij aan je ecologische voetafdruk. En hoe gemakkelijk we ook op een vliegtuig richting de andere kant van de wereld springen, helaas is dat niet de meest duurzame optie. [naar artikel]
7. LIVE. Michelin reikt voor het eerst Green Star uit aan duurzame restaurants. Volg hier de uitreiking van de Michelinsterren (11/01/2021 - Het Laatste Nieuws)
Om 11 uur start de bekendmaking welke chefs dit jaar de zo begeerde Michelinsterren op hun naam mogen schrijven. U kan de uitreiking van de sterren in het Waalse Bergen hier live volgen. Meteen na de bekendmaking krijgt u alle sterrenrestaurants hier ook in kaart te zien. [naar artikel]
8. LIVE. Eerste ster voor Willem Hiele, Michelin reikt voor het eerst Green Star uit aan duurzame restaurants (11/01/2021 - Het Laatste Nieuws)
Om 11 uur start de bekendmaking welke chefs dit jaar de zo begeerde Michelinsterren op hun naam mogen schrijven. U kan de uitreiking van de sterren in het Waalse Bergen hier live volgen. Meteen na de bekendmaking krijgt u alle sterrenrestaurants hier ook in kaart te zien. [naar artikel]
9. LIVE. Eerste ster voor Willem Hiele en Le Pristine, Michelin reikt voor het eerst Green Star uit aan duurzame restaurants (11/01/2021 - Het Laatste Nieuws)
Om 11 uur start de bekendmaking welke chefs dit jaar de zo begeerde Michelinsterren op hun naam mogen schrijven. U kan de uitreiking van de sterren in het Waalse Bergen hier live volgen. Meteen na de bekendmaking krijgt u alle sterrenrestaurants hier ook in kaart te zien. [naar artikel]
10. Door de strengere coronamaatregelen blijven klanten weg uit restaurants: "Veel restaurants zullen nieuwjaar niet halen" (31/07/2020 - VRT NWS)
Door de verstrengde coronamaatregelen hebben restaurants veel minder klanten. Dat merkt ook Wim Cloots, de uitbater van het paardensteakrestaurant Horse House in Vilvoorde. Veel klanten annuleren ook hun restaurantbezoek. Wim heeft op een vrijdag gemiddeld 75 klanten, vandaag zijn er dat vier. [naar artikel]
